Австрали дахь Yum cha, ялангуяа Сиднейд хятад хоолоор үйлчилдэг олон тооны ихэвчлэн уурын эд зүйлс, жишээлбэл, бүдүүлэг сум, шарсан гахайн мах зэрэг олон тооны хятад хоолоор үйлчилдэг. Энэхүү хоолны дэглэм нь Австрали дахь олон тооны ресторануудын дунд дуртай хоол хүнс юм. Хэрвээ та урьд нь yum cha байсан бол энэ нь оролдох ёстой.
Хэрэв амт нь биш бол зөвхөн туршиж үзээрэй. Анхааралтай байгаарай, та амархан зодож болно.
Yum Cha болон Dim Sum
Уламжлал ёсоор, Yum cha гэдэг үг нь "цай уух" гэсэн утгатай бөгөөд "dimming" гэдэг үг нь "зүрх сэтгэлд хүрэх" гэсэн утгатай орчуулагдсан байдаг. Гэхдээ эдгээр нэр томьёо нь дэлхийн бүх хэсэгт өөр өөр зүйл гэсэн үг юм. Зарим улс оронд yum cha болон dim sum гэсэн нэр томъёо нь солигдох боломжтой байдаг тул хооллох үед үүнийг санах нь үргэлж чухал юм. Жишээ нь Сан Франциско хотод yum cha -ийн оронд dim sum гэж асууж болох юм. Сиднейд болон бусад олон газруудад хоол хүнсэнд хэрэглэдэг зүйлсийг доройтуулж, Dixon St-ийн хувьд yum cha болон dim sum гэсэн үг хэлнэ. Хэрвээ яаралтай түргэн засвар хийхээр шийдвэл Chinatown бол зочлох газар болно.
Ази тивд зарим газруудад өглөөний цай эсвэл үдэшлэг хийх боломжтой байдаг. Австралид өглөөний цай болон үдээс хойш цай нь өглөөний цай, үдийн хоол, эсвэл үдийн хоолны хооронд хэрэглэдэг хоолыг хэлнэ.
Сиднейд yum cha-г туршиж үзэхэд энэ өдрийн хоолыг 11 цагт 2 цагт идэж болно. Үйлчилгээний цаг Австралийн олонхид давтагдсаар байна. Yum Cha бол өдрийн дундуур хэрэглэж болох хамгийн том хоолны нэг юм.
Захиалга өгөх
Хэдэн жаахан хөзрөөр явахдаа хоолны дэглэмийг уламжлалт аргаар хийх нь ихэнхдээ дагаж мөрддөггүй.
Буффет болон уламжлалт захиалга хоорондын тэнхлэг, Ём-cha хэрэглэгчийг өөрсдийнхөө хоолыг маш гайхалтай сонирхолтойгоор сонгохыг шаарддаг. Юм Чаа идэж байхдаа сайн зүйлсийн троллейбус өнгөрч, дуртай зүйлээ сонгох болно. Та өөрийн сонголтоо хийсний дараа хоол хүнс түргэн шуурхай өгч, идэхэд бэлэн байна.
Тодорхой зүйлсийг асууж, олон ялтсуудыг авахад нүгэл гэж байдаггүй. Зөвхөн хүссэн аягыг нь зааж үзээрэй, энэ нь таных болно. Yum cha-д оруулж өгөхдөө тэрэгнээс сонгохдоо үйлчлүүлэгч нь ундаа захиалах болно. Yum cha-ийн ердийн дагалдан бол Хятадын ногоон цай юм. Хятадын ногоон цай захиалахтай холбоотой хамгийн сайн зүйлсийн нэг бол ресторан нь ундны усаар дүүргэгдэж,
Савх
Таны ширээн дээр савх байх болно. Хэрэв та савхны өмнө эвгүй байвал та сэрээ, халбага, сэрээ асууж болно. Баруунд хэрэглэгддэг багаж хэрэгслийг асуух нь ичгүүргүй юм. Тиймээс та эхлээд үүнийг ойлгохгүй байвал ичиж болохгүй.
Аяны төрөл
Сонгох аяга нь маш олон төрөл байдаг бөгөөд хамгийн алдартай зарим нь har gau (сам хорхой бууз), cha sit bau (barbecued-pork buns), tsun guen (хавар rolls) юм.
Эдгээр уламжлалт зүйлсээс гадна эдгээрийг санал болгодог олон янзын хувилбарууд байдаг. Мөн амттай шүдийг хангахын тулд өндөгний tart, lychees, сайхан наалдамхай будаа зэрэг цөлийн эд зүйлс бий болно.
Цагаан хоолны сонголт
Хэдийгээр их хэмжээний yum-cha зоогийн газар ихэвчлэн мах иддэг хүмүүст үйлчилдэг боловч цагаан хоолтнууд нь Сиднейд бүх төрлийн хоол захиалагчдад сонголт хийх боломжтой гэдгийг мэддэг. Үүнд: цагаан хоолтон олон тооны сонголттойгоор; Zenhouse болон Bodhi ресторанд бүх найдвар үгүй болно. Веган үйлдвэрт мэргэшсэн Bodhi рестораны хувьд эдгээр үйлчилгээнүүд нь бүгдэд хэрхэн хүрэхийг харах нь тодорхой юм.
Зардлыг хянах
Ихэвчлэн савны хэмжээ, төрөл нь зардлыг тодорхойлдог. Та троллейбусаас хоолоо захиалж байх үед эдгээр зүйлсийг хүснэгтийн захиалгын хуудсан дээр тодорхой тэмдэглэсэн үнийг баганаар тэмдэглэнэ.
Таны төлбөрийг асуух үед эдгээр нь нийт дүн байна.
Сара Маггинсоны шинэчилсэн бөгөөд шинэчилсэн.