Арканзасын 4 шилдэг хоолны аялалын туршлага

Хоол хүнсийг хайрладаг, сэтгэл хөдлөл, сайхан үзэсгэлэнт газар Арканзасын зүг рүү очихын тулд та Өмнөд Африкийн зарим хоолны гайхалтай аргаар олж болно. Арканзасын хамгийн сайн хоолоор хооллоход зориулсан эдгээр 4 аяллын туршлагыг үзээрэй.

• 01 - 04

  Нидерландын зууханд Cook хийх

  Голланд зуух нь Арканзасын албан ёсны улсын хоол үйлдвэрлэдэг хөлөг онгоц юм. Тэгэхээр Голландын зуух гэж юу вэ? Голланд зуух нь шавар эсвэл данх биш юм. Үүний оронд энэ нь тогтвортой хөл нийлүүлэх гурван хөлтэй дан төмөр цутгамал юм. Энэхүү сав нь нүүрсний гал дээр байрлуулсан тул нүүрсний дулаанаас тогоонд хүрэх боломжтой. Голланд зууханд хатуу тохируулагч таг, дулаан шингээх цутгамал төмрийг агуулдаг учир сав нь зуух шиг ажилладаг бөгөөд тогооч хоол хүнсээр дамждаг. Голландын зууханд зориулж олон зууны туршид ихэнхийг нь тоосгон эсвэл шатаасан шавартай зууханд хийдэг байсан боловч Голландын зуухны жижигхэн хэмжээ нь Арканзаст суурьшсан анхны эрэл хайгуулчид болон анчид таарч байжээ.

  2001 онд сенатч Жозеф К. Махони нь 2001 оны 2-р сарын 28-нд батлагдаж хууль батлагдсан бөгөөд албан ёсны төрийн түүхэн хоолны хөлөг онгоц болох Голланд зуухыг Сенатын 402 дугаарт танилцуулав.

  Өнөөдөр Арканзас муж улсын паркуудад олон тооны Голланд зууханд хоол хийх хичээлүүдийг санал болгодог. Эдгээр ангид харьцангуй хямд, 20 доллар хүртэлх үнэтэй байдаг бөгөөд байгаль хамгаалагч нар нь гадаа талбайд Голланд зуухыг үргэлжлүүлэн ашигладаг. Хоол хийх семинарыг сар бүр зохион байгуулж, Arkansas State Parks вэбсайтаас авах боломжтой. Эсвэл Ozarks Dutch Oven Group-т очиж илүү олон арга хэмжээ, хоол хийх боломжтой.

• 04 дүгээр сарын 02

  Squirrel, Buffalo, and Possum Pie-ийг үзээрэй

  Хэрэм, одос, ууцны бялуу уу? Тиймээ, та тэднийг Арканзаст идэж болно. Арканзас нь анчид болж, ан агнуур, зэрлэг ан амьтдыг агнах агнуурын томоохон популяцтай байсаар байна.

  Есдүгээр сар бүр, Арканзас мужийн Бентонвилл хотод "Хойд туйлын өв" -ийг үүсгэн байгуулагч Squirrel Cook Off-ыг зохион байгуулдаг. Багууд нь дор хаяж 80% хэрчиж байгаа мах, нэг талхны аягатай хоол хийх ёстой. Өнгөрсөн багууд хэрэм пицца, Карибын тэнгисийн хэрэм хэрэм, хэрэм махны сэгсэрчийг хийсэн байна.

  Хэрэв та илүү их тоглоомыг сонгохыг хүсвэл Ratchford Farm-ыг эзэмшдэг Ratchford Farms-т очно. Үхэр, одос үхэр сүргийг зөөлөн өсгөж, үхэр сүргийн болон бусад объектын ашиглалтад муугаар нөлөөлдөггүй. Одос нь зэрлэг амьтан боловч LC болон түүний багийнхан тэднийг зөөлөн сорилт, эмчилгээний аргаар удирддаг. Ratchford Farms нь өөрийн содон болон хиамны зориулалтаар танигдсан бөгөөд та өөрийн ферм, ойролцоох дэлгүүрт хандгай ба одос гуу жүүсийг худалдан авч болно.

  Арканзаст бараан хэрэм болон одос идэх боломжтой боловч opiumums-тэй хамт олддоггүй. Possum бялуу нь яг л cream cake бөгөөд шоколад нь "титэм тоглох" бялууг төвлөрүүлдэг. Арканзас даяар шар айраг нь Арканзаст олддог боловч Расселвилл, Конвейн хотод байдаг Stoby нь Арканзасын энэхүү эмчилгээний хамгийн сайн мэдэгдэж буй хоёр дамжуулагч юм.

• 03 - 04

  Бяслаг дүрсэнд хийж бай

  Арканзас нь бяслаг дүрсэнд төрсөн газар гэж үздэг бөгөөд муж улс хөлбөмбөгийн тоглоомын хэрэгцээ шаардлагад нухацтай ханддаг. Зарим түүхчид 1935 онд Ток-Мексикийн ресторан Мексик Чайкок анх бяслагийг дүрсэнд анх 1935 онд зохион бүтээсэн гэж үздэг. Тэдний алдартай бяслаг дүрсэнд нууц жор байдаг бөгөөд зарим зохиолчид жорыг таахыг оролдсон байдаг.

  Арканзасчууд тэдний бяслагийг дүрэх дуртай вэ? Бяслаг дүрсэний тухай Little Rock хэмээх кинонд тоглосон байдаг бөгөөд Америкийн бяслагийн баавгай нь "Little Cheese" -д зохиогддог Америкийн Idol-ийн ялагч нь түүний Контейт хотод өөрийн дуртай хоолыг үздэг бөгөөд Арканзасын аялал жуулчлалын газраас гаргасан Cheese Dip Trail хэлтэс. Арканзаст байхад бяслаг дүрэх нь нэн чухал хоол юм.

• 04 - 04

  Том идээрэй

  Wal-mart-ийн хамгийн том эзэнт гүрний нутаг болох Арканзас нь БИЕИЙН хүнстэй орон юм. Том стейкүүдээс эхлээрэй: Томасын Тамейл үйлдвэрт шарсан төмс, Colonial Steakhouse дахь үхрийн махны томоохон үдэшлэгт ордог 33-ounce Porterhouse steak дээр Dumas дахь Тейлорын стейк дээр байрладаг. Эсвэл Excaliburger-ыг Жасперын Ozark кафед үзээрэй. Энэ нь "шарсан" гэсэн хоёр бяслагны хачиртай талхны хооронд үхрийн махны бургер байдаг. Ed Walker's Drive-д Форт Смит дээр, та 5 фунт патттай, 8-г хуваасан Giant Cheeseburger-ийг туршиж үзээрэй. Амттана нь Burl's Country Smokehouse руу очиж, та толгойныхоо хэмжээ болох шанцайн өнхрлийг олж болно.

  Арканзасын их хоолонд дуртай бол Арканзасын нэрсийн жагсаалтыг Кат Робинсоноос шалгана уу.