01 - 07
Атланта дахь хамгийн сайн хүйтэн исгэсэн кофе
Атлантын кофены дэлгүүрүүд болон ресторанууд нь уламжлалт мөстэй кофе уухыг зөвлөж байна. Хүйтэн шар айрагны кофе түргэвчилсэн, гэхдээ одоо хүчтэй ундааны өөр өөр хувилбар байгааг та анзаарах болно. Түүний үеэл мөсөн кофетой харьцуулахад хүйтэн шар айраг нь мөсөн дээр үлдсэн үлдсэн кофе биш юм. Энэ нь хэдэн цагийн турш усаар дүүргэсэн кофены үндэсээс бүтсэн бөгөөд дараа нь баяжмалыг үлдээхэд хүргэдэг. Ургамлын гарал үүсэл нь улам бүр хөгжиж байгаа бөгөөд одоо ч гэсэн хоёр нэр төрлийн хүйтэн нэрэх ундаа байдаг. Нитро кофе, Японы хүйтэн даршилсан ундаа. Хэрэв та бүх ярих зүйл юу болохыг мэдэхийг хүсвэл бидэнд хариулт байгаа болно.
Nitro хүйтэн нэрэх кофе нь тэсрэх төхөөрөмж шиг сонсогдож болох юм. Нитро кофе нь азотоор дүүрсэн хүйтэн шар айраг кофе юм. Энэ нь өнгөгүй, үнэргүй хий юм. Хүйтэн шар айраг нь кофнд хадгалагдаж, шар айрагтай төстэй тогооноос гарч ирдэг. Энэ нь гөлгөр байдалтай харагдах шиг харагддаг. Азот нь хүйтэн шар айрагны хөөсийг хөөс, цөцгийн тосыг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн чихэрлэг кофе (хагас ба хагас) хэрэгтэй.
Анхандаа кофены генүүд "мэддэг" гэж нэрлэдэг байсан тул nitro-ийн хүйтэн элемент хэрхэн яаж эхэлсэн нь тодорхойгүй байна. Орлуулагч нь 2012 онд Остин хотод байрладаг кофены дэлгүүрт байдаг Cuvee-ыг баталж байна. 2015 онд лаазалсан нитро хүйтэн нэрэх ундааг нэвтрүүлсэнтэй холбогдуулан 2015 онд гайхалтай амжилтанд хүрчээ.
Орон нутгийн кофе тэрэг (удахгүй тоосго, зуурмаг дэлгүүр болох), Banjo Coffee, 2014 оноос хойш хүйтэн нэрэх ундаа зарж, саяхан танилцуулсан nitro-ийн хүйтэн ундаа үйлдвэрлэдэг. Билли Аччисон нь "Бидний арга барил нь шар айраг лугшилттай адилхан бөгөөд бид үүнийг өөр өөр амттай болгож болно" хэмээн үүсгэн байгуулагч Билли Аччисонд дуртай. Жишээ нь энэ өвөл тэд какао нибуудтай хүйтэн дарснаас амттай үнэртэй.
Кофены бүх дэлгүүр нитро галт тэрэгний дээвэр дээр буусангүй. Хуучин дөрөвдүгээр тойргийн качеса кофены оронд Японы хүйтэн нэрмэл аргыг хэрэглэдэг. Энэ аргыг мөснөөсөө хөргөсөн байхын тулд хоёр бат бөх халуун кофе шаарддаг. Ерөнхийдөө энэ нь "цутгах" хэлбэрээр хийгддэг тул кофе нэн даруй халуунаас хүйтэн болж хувирдаг. Condesa's barista, Сара Харлан хэлэхдээ "Энэ мөстэй кофены арга, хүйтэн исгэлэн болон нитро нь ашиг тусаа өгдөг бөгөөд энэ нь кофег илүү цэвэр, шоколадны аяганд хийж өгдөг" гэжээ. Халуунаар шарах нь кофе уухад бүх уусмалыг өгч өгдөг Энэ нь жирийн хүйтэн нэрэхээс илүү хүчтэй амт юм.
Хэрвээ та аль болох хүйтэн ундаа уухыг хүсч байгаа бол гар аргаар кофе уухаас хамаагүй илүү хүндлэл авчирдаг. Аччисон "Гар урлалны консерциум нь ерөнхийдөө илүү алдартай" гэж хэлдэг бөгөөд эдгээр ундаанууд нь үүнийг өргөтгөж байдаг. Тэгэхээр та кофе ууж, эсвэл мөсөн дээр исгэсэн кофе уухыг хүсч байгаа бол хүн бүрт зориулсан нэг зүйл байна. Хамгийн сайн nitro болон японы хүйтэн ундааг олохын тулд уншина уу.
07
Зангилаа & Dram
Caitlin Crawford Зоогийн газар болон Drum нь Kirkwood-д тааламжтай хөршийн газрууд бөгөөд тэдний уур амьсгалтай, бүтээлч хоолоороо алдартай ч тэд мөн Nitro & Bronson хэмээх хиймэл нитро кофе үйлдвэрлэдэг. Энэ нь хотын хамгийн цэвэрхэн, неврогийн кофе юм. Унтаатай байгаарай. Нитро хүйтэн ундаа ууж болно. Яаралтай өглөөний коктейл дээр Speedy Gonzalez, мезкали, Фернет, хүйтэн ундаа, апега цэцгийн нектар зэргийг нэрлэж болно. Эсвэл зүгээр л цоргоноос тоглоомыг ажиглаж , шарж сармис дээр өвдөхөөсөө өмнө зүгээр л арчдаг.
03 - 07
Banjo Coffee
Үр тарианы зах зээл болон хотын эргэн тойронд болсон үйл явдлыг байнга үздэг, Banjo Coffee нь унадаг дугуйтай холбоотой кофены машинаар танигддаг. Тэд уламжлалт хүйтэн ундаа зардаг боловч заавал нитро сонголттой байдаг. Хэдийгээр нитро хүйтэн ундаа хэрэглэх шаардлагагүй боловч хөөс хэрэглэдэг учраас хөөсөрч чаддаг. Бүйлсний сүүний болон ванилийн уусдаг нитро хүйтэн ундаатай латтеныг амттай болго. Тэд Avondale Estates-д тоосго, зуурмагийг онгойлгож байгаа бөгөөд энэ нь нитро, байнгын хүйтэн нэрэх олон төрлийн сортууд юм. Гэрийнхээ нитро хүйтэн ундаа таашаал авахыг хүсч байгаа хүмүүстээ сайн мэдээ хүргэе!
04 - 07
Condesa
Condesa Сайхан, орчин үеийн, Condesa нь хуучин дөрөвдүгээр тойргийн I-75-ийн яг ойролцоо байрладаг. Сөрөг соёлыг ашиглах нь Condesa нь үйлчлүүлэгчиддээ өндөр чанартай шарсан болон амтат эспрессо ундаагаар үйлчилдэг. Японы японы хүйтэн нэртэй аягагаар аягыг нь хөргөөд, Харли нэртэй, гүзээлзгэний тэмдэглэлтэй Banko Gekiti-ыг захиалж өгчээ. Хэрэв та өлсөж байгаа бол тэд жижиглэн боловч сайн зохион байгуулалттай цэсийг санал болгож байна. Өглөөний цай уух нь Атланта, цэвэр тараг, байшингийн хийсэн granola, хатаасан жимс, зөгийн балаар хийсэн тараг парфайт дээр хатаана. Хожим нь өлсгөлөнгөө янз бүрийн гоймонгоор тайвшруулж болох юм. Жишээ нь, Phat Beets шарсан талх шарсан талх, нишингэ, янжууртай баялагтай адилхан.
05 - 07
Brash
Та хэзээ нэгэн цагт контейнер саванд кофе дэлгүүрт явж байсан уу? Brash руу очиж, таны хариулт "тийм" болно. Сансрын хэмжээ бага мэт санагдаж байхад дотор нь үр ашигтай суудал, гаднах суудал ихтэй. Тэд нитро хүйтэн нэрэхээс гадна ердийн эспрессо сэжигтнийг санал болгодог. Хэрэв та хөгшин сургууль өшиглөхийг хүсч байгаа бол тогтмол мөстэй кофе хийж болно. Proof Bake Shop ( Атланта мужид хамгийн сайн талх нарийн боовны нэг) хийсэн шилэн саванд хийсэн нарийн боовны аль нэгэнд өөрийгөө хандаарай .
06 - 07
Wanderlust
Wanderlust Хүйтэнд хүйтэн ундаа идэхийг хүсч, орон нутгийн сайн сайхан зүйлсийг нөөцөлж бэлтгэхэд бэлэн байгаарай. Үүний нэгэн адил Banjo-тай адилаар Wanderlust нь зах зээлд байгаа хотуудын ойр орчимд, тэдний жижиг зуурмагийн хүйтэн исгэж кофе үйлдвэрлэдэг үйл явдал юм. Тэд орон нутгийн шар айраг Octane кофены шошгон дээр хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг сайн мэднэ . Та Octane-ийн байршлуудад нитро хэлбэрийн хүйтэн ундааг ууж болно, эсвэл олон тооны жижиглэн худалдаалагчдын газраас ирж, хүйтэн дарснаас нь лонхоор нь авч болно. Эдгээрт Savi Provisions, Candler Park Market, Nature's Garden Express, болон бусад нь онлайнаар олдох боломжтой.
07-ийн 07
Parish
Хэрвээ та BeltLine толгойноос сэргээгчийг паришийн хөршийн кафед ашиглах боломжтой бол. Brasserie-ийн дор байрлах кафе нь BeltLine дээр амралтаа өнгөрөөх төгс төгөлдөр газар юм. Хамгийн чухал нь каффейнжуулсан ундаа. Өнгөрсөн зун тэд Parish-ийн хувийн нөөцөөс хийсэн нитро хүйтэн ундааг санал болгож эхэлсэн байна. Тэд өдөр бүр хүйтэн шахмалыг жижиг бичил хэсгүүдээр хийдэг. Та энд байгаа бол күүки (эсвэл та үнэхээр өлсөж байвал хачиртай талхыг идээрэй) ба тэдний тансаг буйдануудын нэгийг нь жаахан гоёж аваарай. Та эрч хүчээр, BeltLine-г хэзээ ч дахин цохиход бэлэн байх болно.