Герман дахь дарс аялал

01 - 05

Мозел

Германд 13 дарсны бүс нээгдэв. Бүс нутаг тус бүр тусгай мэргэжилтэй бөгөөд бүс нутгийн хоол, хамгийн сайн чанартай орон нутгийн дарстай хослуулан хослуулсан. Хэрэв та айлчлалаа урьдчилан зохион байгуулахаар бол дарсны үйлдвэрүүдтэй танилцах боломжтой бөгөөд дарс үйлдвэрлэгчид, дарсны бар, зочид буудлын ресторанууд та хамгийн сайн өргөлийнхөө талаар аз жаргалтайгаар чиглүүлэх болно. Германы хамгийн алдартай дарсны бүсэд дарсны аялалыг илүү ойртуулж үзье.

Мозел

Mosel-Saar-Ruwer хэмээх Mosel дарс мужийг дэлхийн түвшний загасны аж ахуй эрхэлдэг. Мосел, Саар, Рубэр голууд руу чиглэн зүсэгдсэн тэгш өнцөгт усан үзмийн талбайг харахад 2000 гаруй жилийн туршид усан үзэм энд өссөн байна. Мозел дарс үйлдвэрлэгчид гар аргаар усан үзэмээ зарцуулдаг шалтгаан нь бий. Мозелийн дээд дарс үнэхээр онцгой юм. Мозелийн шохойн чулуу, шохойн чулуутай эрдэс бодисын ашигт малтмалын ашигт малтмалын дарс нь шилжин ирснээр бүс нутгийн зулзаганууд нь "балчир", "туранхай" гэж нэрлэгддэг.

Мозелийн дархан цаазат газарт очиж үзэх аялал нь таныг Германы хамгийн эртний дарс үйлдвэрлэх өдрүүдэд хүргэдэг. Эртний Ромын Ромын эртний хот бол аялалаа эхлэх гайхамшигтай газар боловч голын хөндийгөөр аялах, үр хөврөл, эсвэл хоёр үр жимсийг олох боломжийг бүү алдаарай. Мозелийн Страчвириссфиссен, улирлын чанартай дарс түгээх газар бол уламжлалт уламжлал юм. Мозелийн дарсны үйлдвэрлэгчид жил бүр 5 сараас 10-р сарын хооронд орон нутгийн хоол хүнс болон Мозелийн нэртэй цагаан вино зэргээр үйлчлүүлдэг зочдод таатай байдаг. (Зөвлөмж: Mosel Straußwirtschaft вэбсайт нь зөвхөн Герман хэл дээр байгаа бол, та "Ihre Gastgeber [жил] дээр дарж, хотоор нь хайж Straußwirtschaften-ийн одоогийн жагсаалтыг олж болно.)

05 - 05

Миттелрейн

Миттелрейн дарсны нэр алдар дарсыг арай илүү хамардаг. Ойрхи Дорнод Рейн хөндий нь ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвийн газар бөгөөд түүний ордон, гайхамшигт үзэсгэлэнт газар, түүхэн газар нутгуудаар алдартай. Та Boppard хот дахь Ромын балгасуудад зочлон, сүйтгэгдсэн цайз, сүм хийдүүдийг судлах (Burg Rheinfels-ийг оролдох), Рейний аяллыг аван, голын дагуух хотуудаар аялж болно. Бахарач нь Германы дарс үйлдвэрлэлийн хөгжил цэцэглэлтийг барьсан бөгөөд энэ нь газар нутгийг судлах гайхалтай газар юм. Хотын хананд алхах эсвэл хотын гадна талд алхахын тулд усан үзмийн талбайд сайн харагдана.

Хэрвээ та явган аялал, Loreley хөшөө, голын ресторануудаас холдож чадвал виниль эсвэл хоёр зочлох хэрэгтэй. Германд уринзад аялж эхлэх нь зөв арга юм. Мөн та Беткард дахь Битарач, Вининhaus Heilig Grab ("Ариун Сулууч") дахь Балтарберг ресторан зэрэг Миттелрейний дарсны үйлдвэрүүд болон дарсны бааруудыг хоноглох боломжтой.

03 - 05

Franken

Бавари дахь олон зочин Баварийн Чөлөөт Улсын хойд хэсэг (Freistaat Bayern) Франкен (Франкония), өмнө зүгт орших Альпийн гайхалтай үзэсгэлэнт газрыг туулсан. Гэсэн хэдий ч, дарс хайрлагчид болон түүхийн шарагчдын хувьд Фрэнк нь заавал хүрэх ёстой газар юм.

Franken-ийн соёлын өв нь Баварийн үлдсэн хэсгээс ялгаатай. Painter Albrecht Dürer, хөгжмийн зохиолч Иоханн Пэлхэлбел нар энд Нурнберг хотын ханаар хүрээлэгдсэн. Верзбург, хойд Фрэнкэн, мөн Бамбэрг хотын сайхан хотыг ЮНЕСКО-ийн Дэлхийн өвд бүртгэгджээ. (Хэрэв та шар айраг эдлэх бол Bamberg-ийн тамхи татдаг баавгайг бүү алдаарай.

Фрэнк нь цагаан дарс үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн bocksbeutel нэртэй дугуйтай шилэнд худалдагддаг. Нэрийн гарал үүсэл нь тодорхой бус боловч хамгийн түгээмэл тайлбар нь савны хэлбэр нь ямааны шигдээстэй төстэй юм. Лонхны хэлбэр нь Европын холбооны хүрээнд хамгаалагдсан; Зөвхөн Европын зарим дарс, тэр дундаа Фрэнкээс тусгай дарсыг боксбекелээр зарж болно. Франкен нь цагаан дарс үйлдвэрлэдэг уламжлалт аргаар хулсны усан үзмээр хийдэг боловч бусад мужаануудтай, түүний дотор Мюллер-Thurgau зэрэг бүс нутгийн хамгийн өргөн тарьсан усан үзмийн орцтой.

Würzburg дахь Juliusspital-д Franken дарсны туршлагаа эхлүүлэхийг хүсч байна. Өнөөдөр үйл ажиллагаагаа явуулж байгаа энэ эмнэлэг 1576 он хүртэл үргэлжилж байна. Эмнэлгийн усан үзмийн цэцэрлэгээс дарс худалдах нь эхнээсээ санхүүжилтийн эх үүсвэр болсон юм. Өнөөдөр та нар зооринд очиж, тэнд үйлдвэрлэж байгаа нэг ба түүнээс олон дарсыг амтлах боломжтой. (Ихэнх аялалууд нь Герман хэл дээр байдаг, гэхдээ англи хэлээр ярьдаг бүлэг аялалуудыг санал болгодог.) Та эмнэлгийн дарсны шилэнд дээж авч болно. Хэрэв та гадны туршлагатай бол унадаг дугуй түрээслэх, хөдөө орон нутагт хайх хэрэгтэй. Вюрбург хотод та дугуй болон Бойклю Людвиг Крнерээс түрээсэлж болно.

04 - 05

Rheingau

Rheingau бол устай улс юм. Рейн гол нь энэ дархан цаазат газраар дайрч, хайгуул хийхэд маш хялбар байдаг. Та Rheingau-ээр дайран өнгөрөх, эсвэл голын дагуух хотуудад галт тэрэг, усан онгоцны зогсоол, завиар зугаалах боломжтой.

Та алдартай газрууд болох Hildegard-ийн бичсэн, зохиосон ваунинг, түүнчлэн дарсны тийз явган аялал, унадаг дугуйн зам зэрэг Bingen зэрэг орно. Та энэ үзэсгэлэнт дарсны бүсэд орших ордон, сүм хийдүүдэд зочилж болно. Eltville am Rhein дахь Kloster Eberbach өглөөний цай, дарс аялал, борлуулалт, улирлын хоолны ресторантай өрөөг санал болгож байна. Wiesbaden-ийн түүхэн хот нь эртний Ромын үе хүртэлх рашааныхаа алдартай ресторан нь дарс баар, ресторанд савлагдсан байдаг. 8-р сарын туршид зочлохоор төлөвлөж байгаа бол Wiesbaden Wine Festival-ийн есөн өдрийн Wiesbaden хотод байхыг хүсвэл 100 гаруй дарсны үйлдвэрлэгчид танай бүтээгдэхүүнийг дээж авах боломжтой.

05 - 05

Pfalz болон Deutsche Weinstraße

Pfalz, эсвэл Palatinate нь Deutsche Weinstraße хэмээх жолоочийн зам бөгөөд хамгийн жижиг хотууд, усан үзмийн тариалан, том хот эсвэл хоёр хотоор дамжин өнгөрдөг. Deutsche Weinstraße нь Германы Шотланд-Рехенбах хотын францын хил дээр байрлах Герман улсын Wine Gate-ээс эхэлдэг. Тэндээс чи шар, хар Deutsche Weinstraße тэмдгүүдийг дагаж хойд зүг рүү явна.

Rüdesheim бол жил бүрийн наймдугаар сарын гурав дахь амралтын үеэр зохион байгуулдаг жил бүрийн дарс фестивальд хүрч чадахгүй байсан ч аялалаа эхлэх бас нэгэн сайхан газар юм. Хэрэв та зуны саруудтай бол зах зээлийн талбай руу (Marktplatz) очиж, орон нутгийн дарс уу эсвэл оролдоорой.

Deutsche Weinstraße тосгоны цөөн тооны хотуудыг зогсоож, судлах. Тэдгээр нь харьцангуй нягт бөгөөд ихэнх нь гаднах таашаал авахаар урьж байгаа усан оргилуур, цэцэрлэг бүхий түүхэн хотын төв хэсэгтэй. "Weinprobe" тэмдэг (дарс амталсан) нь хаа сайгүй байдаг. Дараа нь орон нутгийн дарс эсвэл хоёр дарс уу. (Та онцгой эрх олгох цөөхөн хэдэн евро төлөхийг хүсч болно.) Намар унаад, замын хажууд зогсоод шинэ дарсыг түүж ав. Энэ нь усан үзмийн шүүс шиг амттай байдаг.