Үйлдвэрээс Shmura Matzah шулуун худалдаж авах
Египетээс гарсан түүхийн түүхийг тэмдэглэн өнгөрүүлдэг Еврейн хаврын баяр ёслол, Дээгүүр өнгөрөх баярын фестивалийн гол хэсэг нь нимгэн, исгээгүй талх юм. Ихэнх америкчууд супермаркетаас матар хайрцаг худалдаж авдаг. Гэхдээ Бруклин хотод онцгой үйл ажиллагаа явуулах ховор боломж байна. гар матий.
Энэ гар матарыг "шмура" матза гэж нэрлэдэг. Мөн англи хэл рүү хөрвүүлэх нь ихэвчлэн "гар" гэсэн үг юм. Энэ нь гар урлалын бүтээлээс хамаагүй илүү юм. Энэ matzah нь зуурсан гурилыг холих, талхыг жигд болгох бүх үйл явцыг арван найман минутын турш явуулдаг гэдгийг баталгаажуулахын тулд түймрийн удирдагчийн хатуу анхаарал тавьдаг.
Тийм ээ, та супермаркетаас матар худалдаж авч болно, гэхдээ Бруклинд амьдардаг бол үйлдвэрээсээ цэвэр матар худалдаж авч болно. Гэсэн хэдий ч, Brooklyn matzah үйлдвэрүүд ортодокс хөршүүдтэй байрлаж байгаа бөгөөд та тэдний соёлыг хүндэтгэх ёстой гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Брайнлины Ортодокс еврей, Хасидик хөршүүдтэй зочлох тухай зөвлөмжийг уншина уу. Эндээс та Brooklyn дахь үйлдвэрээс шууд schmura matza олж болно.
Алисон Ловенштейний найруулсан
01 - 04
Crown Heights
Сүүлийн жилүүдэд Crown Heights нь шөнөжин амьдардаг шөнийн цэнгэлдэх хүрээлэн болж хувирсан, гэхдээ энэ нь том Lubavitch нийгэмлэгт байдаг. Та Албаний өргөн чөлөө дээр Lubavitch Matzah Bakery дээр шинэ матар олж болно, эсвэл та өөрийн вэбсайтаас matzah захиалж болно. 30 жилийн турш үйл ажиллагаагаа явуулж байгаа дэлгүүр Brooklyn-д зорчиж чадахгүй бол онлайнаар зардаг. Баруун тал дахь Chabad нь Crown Heights-д Mattzah-ийн жигд үйл явдлыг зохион байгуулдаг.
04 дүгээр сарын 02
Виллямбург
Тиймээ, Вилльямбург нь дэлгүүрүүд, бааруудаар дүүрэн чиг хандлагатай, харин Өмнөд Виллибурс нь өөр өөр хөршүүд юм. Энэ бол том Hasidic Satmar нийгэмлэгийн орон юм. Уилльямбург мужид алдартай 2 үйлдвэр байдаг. Сатмар Төв Матzох талх, 322 Rutledge S, эсвэл Жуулчны цугларалт YL Satmar Matzoh Bakery, 427 Broadway.
Gg
03 - 04
Borough Park
Боруз паркад цөөн тооны талх нарийн боов үйлдвэрлэдэг. 32 Линч гудамжинд Керестир Матза Бетериэрт зогсоо. Эсвэл 1285 36-р гудамж Boro Park Shmura Matzoh Bakery-ы зарим шинэхэн матзаг авах. Эцэст нь Чаридидим Шмура Матзугийн Bakery, 4312 Шинэ Utecht Avenue-т орно.
Gg
04 - 04
Flatbush
Шинэ матрасын хувьд Cortelyou Road-ийн Flatbush дахь Шатзер Матзос руу аял. Хэрвээ та Kosher хоолыг хайж байгаа бол Shayzer Matzos-ийн богино аялал болох Coney Island Avenue-т орно уу. Өргөн чөлөө Жилийн ойролцоох Coney Island Avenue нь олон сайн зарчмуудтай.