Кемпийн үеэр хоол идэхээс зайлсхийх

Хэрхэн хоол хүнсээ зоогийн газарт хадгалах талаар зөв сурч мэдээрэй.

Хүнсний зохисгүй хоол хүнс нь эрүүл мэндийн томоохон асуудал байж болох ч энэ нь заавал байх албагүй. Хэрвээ та бяслаг, мах, ногоо зэрэг амархан мууддаг хоол хүнстэй хамт зугаалах дуртай бол илүү болгоомжтой ажиллах, хоол хүнсээ хөргөхийг хүсч байна. Хөргөлт нь газар тариалан дахь хоол хүнсээ зөв зохистой хадгалахад асуудал болж болох тул та өөрийгөө газар дээр нь хэрхэн хоол хүнсээ зохистой, аюулгүй хадгалах талаар сурахыг хүсэх болно.

Хоолны газар хоол хүнс нь муудаж, орон нутгийн амьтдын популяцид өртөж болзошгүй гэсэн үг биш юм. Төлөвлөж чадахуйц хэмжээнд хүрэлцээтэй байлгахын зэрэгцээ хангалттай хадгалалт хийж, хоол хүнс, амьтнаас зэрлэг амьтдаас хамгаалахын тулд шаардлагатай урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ аваарай. Та аялалд явахдаа олон хүн, санаа зовох зүйлгүй хоолыг тэсэн ядан хүлээж болно.

Доорх нь кемпийн үед хоол хүнс бэлтгэх, хадгалах талаар зөвлөгөө өгөх, хоол хүнс идэхээс зайлсхийх талаар санал болгодог.

• 01-ийн 10

  Хоол хүнс хадгалах аюулгүй байдалд хамгийн чухал нь юу вэ?

  Мөчрөөс зайлсхийх! Энэ нь мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнд хангалттай хөргөлттэй байхыг хэлнэ. Кемп аялалд хийхэд хялбар байдаг: хоёр хөргөгч, нэг мууддаг хоол хүнс, нэг ундаа, зуушаар хооллодог. Хоол хүнсээ сэрүүн байлгахын тулд хоолоо хийх хүртэл тагийг таглаж байгаарай. Хэрэв та ундаагаараа хоол хүнсээ хадгалах юм бол хөргөгчийг нээж, хаалттай байлгаж, дулаан агаарыг хоолоор тойруулан тарааж, мөсөн хайлж хурдан хайлуулна. Согтууруулах ундаа хадгалах нь энэ асуудлыг арилгаж, таны хоол хүйтэн, удаан үргэлжилдэг.

• 10 дахь нь

  Ихэнх хүмүүс хоолоо аюулгүй байлгахад сайн байдаг уу?

  Тийм ээ, эсвэл тэд маш хурдан суралцах болно. Хөргөсөн махны үнэр нь ихэвчлэн хангалттай байдаг, гэхдээ өвдөлт намдаах болон бие махбодийн таагүй байдал удахгүй бид хоолоо хадгалах хэрэгтэйг удахгүй бидэнд заадаг.

• 03 - 10

  Хамгийн түгээмэл алдаа нь юу вэ?

  Хоол хүнс хадгалахтай холбоотойгоор явган аялагчдын үзэж буй хамгийн түгээмэл алдаа нь өдрийн турш тоглохоор явахдаа орхих явдал юм. Пикникийн ширээн дээр тавьснаар хэрээ, хэрээ, цахлай, чипмөнцөг, хэрэм, элбэнх, сканнер, бусад жижиг амьтдыг байлгахгүй. Эдгээр амьтдын зугаа цэнгэлийн газрыг хэдэн минутын дотор сүйтгэж болно. Хоол бэлтгэж байхдаа чингэлэг дэх бүх хоолыг хамгаалж, тэдгээрийг сүүдэрт (майхан дотроо биш) байрлуулж, бүх хогоо зохих саванд хаях хэрэгтэй.

• 04 - 10

  Хоол идэхээс сэргийлж, идэх аюултай хоол хүнсийг яаж хадгалах вэ?

  E coli нь зуслангийн бүсэд том асуудал байж болно. Нэгдүгээрт, чанарын сэрүүн орчинд хөрөнгө оруулах; Хоёрдугаарт, ундаагаар тусдаа хөргөгчинд хооллох; Гуравдугаарт, мөсний түвшинг өдөр бүр нэмэгдүүлдэг. Би бас хөргөгчийн ёроолд усанд сууж байхаас зайлсхийхийн тулд хоолоо ороож эсвэл саванд хийлээ.

• 05-р сарын 10

  Танд тохиромжтой хадгалах сантай юу?

  Урьдчилан сэргийлэх хүнсний бүтээгдэхүүн хадгалах хугацааг уртасгаж, мөсийг нөхөн сэргээх хэрэгцээг багасгах болно. Энэ нь тахианы маханд хамгийн түрүүнд иддэг тахианы маханд хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг. Мөн урьдчилан бэлтгэсэн олон тооны жор байдаг бөгөөд хөлдөөж, дараа нь гэрт нь бэлдэж өгсөн тансаг багаж хэрэгслийг шаарддаггүй. Хоол хүнсээ хөргөгчинд долоо хоногийн турш хөлдөөх чадвартай болохыг бид олж мэдлээ.

• 06-ийн 10

  Хот суурингийн хоол идэх дуртай юу?

  Хоолны газар үргэлж л амттай байдаг. Яагаад гэвэл бид өдөр тутмын үйл ажиллагаанаас илүү олон үйл явдалд оруулдаг. Агаар мандал нь тайван, гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ бэлтгэл хийж байгаа бөгөөд бид эрүүл хооллож байна.

• 10-р хэсэг

  Та өөрийнхөө хоолоо барихыг хичээдэг үү?

  Гадна зугаалахын тулд зовлон амсах шаардлагагүй. Анчид болон загасчид өдөр тутмын хоолтой хамт хоол хийж болно. Гэхдээ орон нутгийн амьтдын хоолыг хэт их идэх шаардлагагүй. Байгаль орчныг хамгаалж, хүндэтгэх явдлыг дэмждэг бөгөөд энэ нь малчны газрыг тойрон хүрээлж буй амьтдыг иддэггүй явдал юм.

• 08-ийн 10

  Кемп аялж байхдаа өдөрт нэг хүнд хэдэн хоол хүнс хэрэгтэй вэ?

  Хотууд идэх дуртай байдаг бөгөөд бид гадаа аялалд явахдаа бусад аялалд ихэвчлэн оролцдог тул бид илүү их эрчим хүч зарцуулж, улмаар илүү их сонирхол татахуйц хоол иддэг. Сайн өглөөний цай, үдийн хоол, үдээс хойш зууш, үдэшлэгийн оройн хоолны өдөрт хангалттай хоол хүнсээр төлөвлөөрэй.

• 10-р сарын 10

  Газар зоог хоол хийх нь сонгодог уу?

  Амралтын өдрүүдээр халуун нохой, чипс дээр амьд үлдэх санааг зовоож байгаа бол бууцны газар хоол хийх нь энгийн, тансаг хэрэглээтэй адилхан гэдгийг мэдээрэй. Та гэртээ хийж байгаа шигээ хоолыг идэж болно. Нүүрс, пропан мах шарах зуух, хоёр зуухны зуух, Голландын зууханд хоёр, та бүхэн хаа сайгүй орогнох боломжтой. Зарим нэг урьдчилан савласан нэг-савны хоол одоо бэлэн байгаа ч гэсэн, backpackers ч гэсэн хоол хүнс нь ч гэсэн их хоол идэж болно. Энэ бол таны жорыг тохируулахын тулд таны хоол хийх аргын хэмжээг тохируулах явдал юм.

• 10 - с 10

  Та ямар нэгэн тансаг хоол хүнсний зөвлөгөө байна уу?

  Миний хувьд, газар дээрхи тансаг хоол хүнс нь бидний гэрт иддэг тансаг хоол хүнсээс ялгаатай юм. Зөвхөн ялгаатай нь бид хоол хийх аргуудыг гэртээ хооллодог аргатай нь адилтгаж үздэг. Сайжруулах нь түлхүүр юм! Гэхдээ гэртээ жорлонд байгаа найзууддаа туршиж үзээрэй.