Rattlesnake? Ногоон chile-д инээмсэглэж магадгүй
Бүс нутгууд нь үүнтэй төстэй бөгөөд Колорадо нь маш их байдаг. Тэдгээрийн зарим нь таны таваг дээр цэсийн хэлбэрээр газардах боломжтой.
Хэрэв та шинэ хоолны адал явдлаар хайж байгаа бол эсвэл зоригтой бол энд Колорадод олж болох хамгийн хачирхалтай хоол хүнс юм. Өөрөө туршиж үзэх хэрэгтэй. Хэрэв та адал явдалтай байгаа бол.
1. Роки уулын хясаа.
Колораданчууд энэ жагсаалтыг хамгийн дээд хэсэгт нь өгдөг. Хэрэв та эдгээр зүйл юу болохыг мэдэхгүй бол, тэд далайгаас биш.
Тэд бол уулын хяр нуурын дээрхи далайн уудаг онцгой үүлдрийн биш юм.
Тэдгээр нь гүн шарсан бух, гахай, хонины сорви юм.
Бид таны ухамсрыг шингээхийн тулд түр зогсох болно. Тиймээ. Тийм Энэ бол нэг зүйл.
Энэхүү амттан нь уламжлалт байдлаар коктейлийн жанраар хийгдсэн бөгөөд амттангаар үйлчилдэг. Та бас тэднийг хэрчсэнийг харж болно (энэ нь янз бүрийн хэлбэр нь сэтгэцийн саад бэрхшээлд тусалдаг). Тэд цуурхал шиг тэд амтат хоолонд дуртай (магадгүй энэ нь хаанаас ирсэн үү?), Гэхдээ бид дараах зүйлийг мэддэггүй.
Хэдийгээр эдгээр нь Колорадо гол нэрийн бүтээгдэхүүн боловч тэдгээрийг олон цэсэнд олохгүй. (Go figure). Гэхдээ та эдгээрийг Дэйверийн хамгийн эртний зоогийн газарт "Бакшн бирж" -н тунхууны дуслаар дүүргэсэн амттай жанжийг олж болно. Энэ нь Денверийн анхны steakhouse байсан бөгөөд 1893 оноос хойш Хуучин Баруун хоолонд үйлчилсээр ирсэн.
2. Тархины яс.
Яагаад үгүй гэж? Денверийн Эуклидийн танхимд үр хөврөлийн үхрийн махыг үржүүлж, үхрийн үртсэн ясыг үржүүлдэг. Тэдгээрийг XO сумс, Тайландын ургамал, шарсан махтай хамт идээрэй.
Бонзоныг мэдрэхгүй байна уу? Pad Thai Pig Ears, tamarind chili sauce, scallion, peanut, өндөг, нахиалдаг, гаа, килантороор үйлчилнэ.
3. Зөгийн бал нь пицца царцдас.
Колорадогийн уугуул иргэд энэ бүхнийг пиццанд иддэг зүйл биш гэдгийг мэдэхийн тулд цочирдох болно. Жигнэсэн царцдас зөгийн бал хэвээр үлдэж, та Колорадо уулын загварын пиццатай.
Beau Jos Pizza нь энэ уламжлалаараа алдартай. Үнэндээ тэд зөгийн бал амттай царцдас, цагаан эсвэл бүх улаан буудайн пицца хийж байна. Та хүснэгтийн зөгийн балны шил, амтат чинжүү зэргийг олж болно.
Beau Jos нь муж улсын хэмжээнд байрлаж байгаа боловч Айдахо муж дахь анхны байршилд зочлох ёстой.
Бусад олон Колорадо пиццаны үеэр амтат төмсний дээр зөгийн бал тавьж, пара бяслагны хажууд, улаан чинжүүг дарсан.
3. Тамхи татдаг тамхи.
Хов живэгчид нь өмнө зүгийнх, нуруунд түгээмэл байдаг тул зарим нэг ковбой тэднийг хоолоор хооллодог нь гайхах зүйл биш юм. Тамхи татдаг тамхинаас олдохыг нь олж харцгаая.
Бирж дээр та одос хиам, матрын сүүлийг олж болно (Колорадо муж улсын өмнөд Колорадын Сан Луис хөндийд гэнэтийн торонт фермийн аж ахуй боловч үүнийг орон нутгийн гол нэрийн гэж үздэг биш).
4. Хачирхалтай вафлууд.
Форт Коллинс дахь винблийн лаборатори нь "маш их хөгжсөн" ваффли гэж нэрлэдэг. Ганцаараа эдгээр нь Бельгийн загварын вафль (Колорадогийн хэв маяг биш), тэр ч байтугай дотор нь хайлах Бельгийн сувдан сахар, Тиймээс та ямар ч сироп хэрэгтэй биш.
Зөвхөн Колорадо мужид та шарсан төмсний сэндвич, вафль хоёрын дунд хийсэн бяслаг сэндвич, эсвэл зоогийн газар дахь Noosa зөгийн бал тараг, жимс, гранол, агч сироп зэрэг төмсөгний сэндвич зэрэг амтат төмсний хослолуудыг олж болно. Ямарваа нэгэн гашуун дээр төсөөлөөд үзсэн зүйлүүд алга.
5. Бүгдийг тослох.
Palisade нь тооруудаа нухацтай авч үздэг бөгөөд улирлын үеэр та бүтээлч тогоочийн хамт юу хийдэг гэдэгт итгэхгүй байх болно. Peach вазелин, чанамал, салс, саван.
Peach Street Distillery нь лонх бүрт 26 фунт жимсний тоороор хийсэн тоор бренди болгодог. Туршилтын зориулалтаар согтууруулах ундааг үзээрэй. Энэ нь муж улсын хамгийн эртний эзэмшлийн содон үйлдвэр бөгөөд энэ шалтгаанаар ганцаарчлан очиж үзэх нь зүйтэй юм.
6. Бүх зүйл дээр ногоон chile.
Колораданчууд биднийг хайрладаг. Ногоон, улаан гэж нэрлэдэг "Христийн мэндэлсний баярын" хосолсон. Эш үзүүр, гамбургер, шоколадан бялуу (жүржний оронд), эсвэл пицца дээрээ тавь.
Ногоон шороотой талыг шөл шиг халбагаар идэх нь ер бусын юм.
Колорадо Спрингс дэх Дион пиццагаас пиццагаан дээр ногоон chile авах. Захиалга Тусгай: Италийн хиам, мөөг, хар чидун, улаан сонгино, тамхи татдаг сонирхол, pepperoni, газрын үхрийн мах, ногоон chile. Хэн улаан цуу хэрэгтэй вэ?
Динстрийн "Blank & Booth Distilling" компани нь Hot Mess хэмээн нэрлэгддэг ногоон чацарганы виски агуулдаг. Халуун Mess галза Ivy: Халуун ногоотой виски Саундин Blanc, нимбэгний шүүс, maraschino liqueur хольж, нимбэгний тохой, яншуйгаар чимэглэсэн халуун ногоотой виски. Пенсильва Ivy-ыг Денверийн Булангийн оффис дээр (энэ нь ажлын байр биш).