01 - 05
Монреонийн тамхи татдаг мах: Домог уу?
Энэ бол пастрами биш юм. Энэ нь үхрийн мах биш юм. Монреон бол тамхи татдаг мах юм. Хэдийгээр зарим нь орон нутгийн түргэн хоолны амттан нь гол төлөв хэт их тослогдоогүй, давсалсан pastrami wannabe, бусад нь Павловын нохойноос илүү хурдан шүлстэй, smokey, чихэрлэг амттай давслаг sandwich нь маш их дурьдсан дээр нь хэдэн арван нэмсэн зүсмэлүүд нь овоолсон Монреал хотод хотын еврейн нийгэмлэгийн газрын зураг дээр байрлуулсан.
Энэ талаар онцгой зүйл юу байна? Зарим нь тамхи татдаг мах нь pastrami-аас илүү амттай, халуун ногоотой биш, илүү smokey гэж хэлдэг. Бусад нь эсрэгээр хэлж байгаа ч, чиний даруухан мэргэжилтний хувьд гол ялгаа нь огтлогддог. Мөн бүтэц. Хөнгөн, өтгөн шигүү мөхлөгт, булчингийн ширхэгүүд нь бараг бүхэлдээ тарган тарьсан амт тариагаар тарааж, тарихдаа бүгдийг нь хазах болгодог. Чихрийн шижин зүсмэлүүд, ямар ч хуурай мөчүүдийг захиалж өгөхгүй бол та ямар ч туранхай зүслэг авах болно. Энэ нь таны сэндвичийг хамгийн сайн аргаар гаргаж авах хамгийн шилдэг арга юм. .
Энэ бол сайн зүйл.
Гэхдээ жинхэнэ Монреалын тамхи татдаг махны туршлагаасаа хаанаас явдаг вэ? Би та бүхэнд шүүслэг итгэлтэй дөрвөн дүрсийг санал болгож байна.
* Маш их ач холбогдолтой тэмдэглэл: Монреон хотод тамхи татдаг махан хачиртай талх захиалж хаана ч хэрэглэж болно. Lean нь waistline нь сайн байж болох ч таны амт нахиа нь юу ч хийхгүй. Өөр нэг зүйл. Хэрвээ тамхи татдаг махны хамтарсан эсвэл түргэн хоолны газар нь "тогтмол" утсан мах эсвэл "хуучны" тамхи татдаг махыг сонгох юм бол үргэлж л "хуучны" махыг Монрегийн тамхи татдаг байх ёстой. Үүнээс гадна хаалгаар гарч яв. Хэрэв аль нэг сонголт хоёулаа санал болгогдвол энэ нь аль хэдийн бүдгэрсэн тэмдэг юм. Монреалын хамгийн сайн утсан махны үеэр хамгийн сайн тамхи татдаг махыг зардаг. Хугацаа. Хэрэв та Schwartz-ийн хүмүүсийг нэг эсвэл нөгөөгөөс нь асуувал тэд таныг хачин жигтэйхэн шиг харагдах болно. "Би байнга хөгшин ... чи намайг надаас юу хүсч байна вэ?
05 - 05
Монреон дахь тамхи татдаг мах: Deli Hot Spot # 1
Монреалын жинхэнэ утсан махны туршлагатай хүн хаана байдаг вэ? Эхнийх нь хялбар болгох нэг арга байсан:
- Schwartz's Deli
Би та бүхэнд энэ энгийн зүйлийг хийцгээе. Нью-Йорк Катзтой байна уу? Монреальд Schwartz байна.
- Schwartz's Deli
03 - 05
Монтреалын тамхи татдаг мах: Deli халуун цэг # 2
Монреалын жинхэнэ утсан махны туршлагатай хүн хаана байдаг вэ? Эхнийх нь сонголтгүй байсан ч хоёр дахь сонголт нь бага зэрэг төвөгтэй байсан бөгөөд байршил, байршил, байрлалын зарчмаар чансаагаар батлагдсан.
- Реубенийн
Реубен нь Монреаль хотын төв хэсэгт байрладаг бөгөөд Реубен нь тамхи татдаг махан сэндвичийг санал болгодог. Гэхдээ Рубен-ийн тухай байнгын гомдол байдаг бол заримдаа жуулчдыг орон нутгийн зүгээс хайхрамжгүй болгож болох юм. Гэхдээ сайн мэдээ бол жуулчдын хорхой биш юм. Бурхан минь, би чамд нэгийг нь илгээж болохгүй.
- Реубенийн
04 - 05
Монтреалын тамхи татдаг мах: Deli Hot Spot # 3
Монреалын жинхэнэ утсан махны туршлагатай хүн хаана байдаг вэ? Эхнийх нь сонголтгүй, хоёр дахь сонголт нь анхдагчаар цэгээ хожсон, сонголт # 3?
- Snowdon Deli
Сноуденд Deli зүрх сэтгэл, Сноуде Дэвидийн сүнс сэтгэлийг эзэмшсэн боловч Ребен, Шварц нарынх нь байршлыг сонгох боломжгүй юм. Тиймээс та надад итгэх хэрэгтэй. Snowdon Deli нь Монреалын тамхи татдаг махны хамгийн шилдэг үеүүдийн нэг юм. Мөн зүсмэлүүд ч зузаантай. Энэ бол бүхэл бүтэн гэр бүлийг авчрахыг хүсч буй газар юм. Жуулчидад Сан-Иосефийн өрөөнд унасан уу? Snowdon Deli нь 15- 20 минутын зайтай, эсвэл 10 $ -аас бага үнэтэй кабин явах боломжтой .
- Snowdon Deli
05 - 05
Монреалийн тамхи татдаг мах: Deli халуун цэг # 4
Монреалын жинхэнэ утсан махны туршлагатай хүн хаана байдаг вэ? Миний дөрөв дэх зөвлөмж нь хэрэглэгчийн магтаалыг гэрэлтүүлж байгаа боловч Монреалын арал дээр биш, төв байршлаас гадна:
- Утаа татдаг мах Пит
Ile Perrot-ийн Smoke Meat Pete-ийн асуудал нь та Баруун арлын оршин суугч биш бол энэ замаас гарах зам юм. Гэхдээ би сонссон зүйлээсээ энэ нь түр зуурын үнэтэй юм. Зарим хүмүүс үүнийг Schwartz- ээс илүү гэж үзэж болно. Чи итгэж чадах уу ?!
- Утаа татдаг мах Пит