01-ийн 03
Harvest Time дахь Napa хөндий
Уналтанд байгаа Калифорнийн Усан үзмийн талбай. Калифорнийн Wine Institute-ийн зөвшөөрлөөр Ургацын цаг бол Напа хамгийн их ачаалалтай байдаг. Энэ нь ваарны ажилтнуудад үнэн юм. Би хувийн туршлагынхаа тухай мэддэг юм: миний winemaker найз ургацын улирал бүр хоёр сарын туршид бүх холбоо барихаас алга болдог. Энэ нь аялал жуулчлалын хувьд завгүй цаг юм.
Ургац хураалт хэзээ вэ?
Жил бүрийн усан үзмийн ургацын огноо нь цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаалан ялгаатай боловч ерөнхийдөө 7-р сарын сүүлч, 8-р сарын сүүлчээс 8 долоо хоногийн хооронд үргэлжилдэг.
Napa Valley-ийн талаархи сүүлийн үеийн Napa ургацын талаархи зарим шинэчилсэн мэдээллүүдийн хувьд энэ нь Napa Valley-ийн тухай мэдлэгтэй блог.
Ургацын цагт Нафагийн хөндийн цаг агаар
Науны цаг агаар наймдугаар сар, 9-р саруудад хөнгөн, 80-аад оны дундуур өндөр, 50-аад оны дундуур бага зэрэг өндөр байдаг. Бороо орох боломж бага байдаг боловч Сан Францискогийн хамгийн ойрын хажуугаар өнгөрөх хөндийд уруудах манантай болно.
Ургац хураах цагт Напа руу явах давуу ба сул тал
Ургацын үеэр Wine Улсад байх нь түүний давуу болон сул талуудтай байдаг. Та өглөөний цагаар дуусахаас өмнө усан үзмийн ургацаа идэж дуусаад өглөөний цагаар дуусгах гэж байгаагаараа бодоод үзээрэй. Тулшний үйлдвэрүүдийн дийлэнх нь усан үзэмийг бутлах, тэдгээрийн шүүсийг аль болох түргэн авахад чиглэдэг. Энэ нь бүх төрлийн гар дээр байдаг, амралтын өрөө нь богино хугацаанд ажиллагсад, завгүй байдаг.
Wine Улс дахь Ургацын цагт зориулсан тусгай арга хэмжээ
Schramsberg оргилуун вино нь ургацын хугацаанд тусгай Crush Camp-ыг зохион байгуулдаг. Оролцогчид усан үзэм хуримтлуулах үйл явцыг эхлүүлэх үедээ усан үзэм хурааж аваад амттай дарс, амтат хоолыг хоёуланг нь амтлахыг хичээдэг.
Гэсэн хэдий ч, усан үзмийн шүүсийг хөл нүцгэлэн хөөж, цохиулах нь хөгшрөлтөөс үүдэлтэй техник юмуу эсвэл Холливудын шинэ бүтээлийн тухай ярих уу гэдэгт бид итгэлгүй байна. Гэсэн хэдий ч Grgich Hills Estate вино нь жил бүрийн усан үзэм зохион байгуулалтын үйл явдлыг зохион байгуулдаг . Та усан үзмийн шүүсээр чимэглэгдсэн хөлийн цамцтай гэртээ авчирч болно. Энд илүү ихийг олж мэдэх. Schweiger Vineyards нь Harvest Stomp болон V. Sattui нарыг есдүгээр сард Crush намын хамт зохион байгуулдаг.
02 - 03
Үр тарианы дараа Напал хөндий
Napa хөндий дэх манантай өдөр. James Walsh / Flickr / CC BY-NC 2.0 Ургац хураалтын дараа зүйлүүд Wine Улсад чимээгүй болж эхлэв. Тэд усан үзэмнээсээ салж, усан үзмийн ороонго унжиж, навч нь улаан, алтыг эргүүлж эхлэв. Хэдэн жилийн дараа бид тэд Нью-Йоркийн анхаарлыг татахын тулд foliage унах бүх зүйл шиг сайхан харагдаж байна.
Намар дахь Нафагийн хөндийн цаг агаар
Бидний зорилго бол Napa-д Хөдөлмөрийн өдөр1 дараа эхэлж, аравдугаар сар хүртэл ажилладаг.
Температур 80 орчим градусаас доошилж, 60-аад оны дундуур 10-р сарын эцэс гэхэд буурсан байна. Доод тал нь 50-аад оны дундаас цөөн хэдэн градусыг бууруулдаг. Нойтон жил 10-р сард бороо орох боловч дунджаар энэ нь хуурай саруудын нэг хэвээр байна.
Уналтанд Напа руу явахад гарах давуу ба сул талууд
Намрын бол манай Wine Country-ийн дуртай цаг мөчүүдийн нэг юм. Температур хөргөдөг тул халаалттай хашааны гадаа хоолны өрөө нь тухтай байдаг бөгөөд ресторан нь улирлын чанартай хоолоор үйлчилдэг шинэ цэсийг гаргаж ирдэг.
03 - 03
Napa дахь илүү олон удаа
Намрын Нафагийн Vineyards. David W. Hamilton / Getty Images Намар усан үзмийн ургац, усан үзмийн модны уналтын өнгөн хэсэгт Напа руу явах сайхан цаг болжээ.
Хэрэв та Өвлийн Напа руу очих юм бол та нам гүмийг олж, амралтын өрөөнд маш их анхаарал тавьж болно.
Napa in Summer бол жилийн хамгийн их ачаалалтай цаг (хамгийн халуун).
Хаврын Napa шинэ ногоон бөгөөд хаврын цэцэглэж гичийн гайхалтай байх болно.