Нью Жерси дэх Ресторан Латур: Хоолны тансаг, Домогт Wine Cellar

01-ийн 03

Нью Жерси дэх Ресторан Латур: Ухаалаг мартагдашгүй Wining and Dining

Ресторан Latour: Нью Жерси мужийн Зүүн хойд хэсэгт байрлах тансаг хоолны газар

Нью-Йоркийн метроны бүсэд байдаг хамгийн сайн зоогийн газар нь Нью-Жерси мужийн Манхэттэнаас нэг цаг юм. Тийм ээ, хөдөө: энэ бол цэцэрлэгийн улс.

Ресторан Latour Кристал Рашаан нь тристатын хамгийн алдартай рестораны нэг юм. АНУ-ын хамгийн өндөр чанартай дарсны зооринд 135 мянган шил агуулдаг.

Латур хэр өндөр вэ? 2014-2016 он гэхэд ресторан нь эдгээр оргил үеийг хүртсэн.
• The New York Times сонины гаргасан "Маш сайн" үнэлгээ
• Newark Star-Ledger-ийн дөрвөн од
• Wine Spectator's Grand Award (2008 оноос хойш)
• Wine Enthusiast-ийн "Америкийн 100 шилдэг дарс ресторан"
• Нью Жерси Сар тутмын жилийн 25 муж улсын шилдэг ресторан (олон жилийн турш)

Яагаад Нью-Йоркер, эсвэл хотын зочин яагаад оройн хоол зөөх вэ?

Ресторан Лабор бол мэдрэхүйн хувьд зугатаж, Manhattan хоолны дэглэмээс үүдэлтэй дэгжин дэглэмээс үүдэлтэй.

Ресторан Л Latour нь хоолноос илүү юм. Энэ бол нийт, цаг хугацаа, бие махбод болон сэтгэл санааны туршлага юм. Би хэлнэ:
• Алдартай хоол
• гайхалтай дарс
• Нэг нэгээр нь үйлчилгээ үзүүлэх
• Kittatinny уулсын дэргэдэх нар жаргах, дэгжин, романтик хоолны өрөө

Ресторан Latour's Resort нь улс орноо орхин явдаг гэсэн үг юм

Ресторан нь Crystal Springs Resort, өндөр чанартай гольф, рашаан сувиллын цогцолбор юм.
• Ихэнх хоолны газар Кристал рашааныг оройн цагаар өнгөрөөж оройн хоол идэх дуртай
• Амралтын газар оройн хоол, оройн хоолон дээр ажилладаг
• Ресторан Лаборд долоо хоногт 4 шөнө урт байна: оройн хоолоо ням гарагаар дамжуулан Пүрэв гарагт хүргэж өгнө

Ням гарагийн оройн зоог бол дотогшоогүй хүн юм.
• Ням гаригийн шөнө зочид буудлууд нь тусгай туршлагад тооцогддог: дарсны агуулахын 5 минутын аялал, дараа нь байшин дээр Chef Bucco-ийн цэснээс шил битүү, хазсан

Дараа нь: Ресторан Лавурын одны тогоочтой уулз

02 - 03

Гал тогооны ид шидийн ахлах тогооч Антони Букко, Ресторан Латур дээр уулзана уу

Антони Букко, Бриллиант тогооч Ресторан Латур

Anthony Bucco 2015 оны хавар Гүйцэтгэх тогооч Ресторан Латур болжээ.

Шинэ Жерсигийн эхнэр Chef Bucco өмнө нь хэд хэдэн муж улсын дээд зоогийн газруудад очиж байсан.
• Тэдний дотроос Нью-Жерси сарын Сарын редактор (тансаг зэрэглэлийн аялагч зочид зохиогч) Эрик Левин

Cuisine нь Ресторан Латур дээр

Chef Bucco's люкс арга нь орчин үеийн тансаг хоолны хамгийн шилдэг талыг хослуулсан. Энэ бол маш энгийн, тийм ч зөв зүйл.

Түүний гал тогооны төгс төгөлдөр байдал, амттай найрлагатай байхыг шаардах нь Францын тансаг хоолыг санагдуулна. Гэсэн хэдий ч тогооч Bucco-ийн хоол нь өөрийнх нь хувьд: төгсгөлгүй бүтээлч, өвөрмөц юм.
• Түүний хэв маяг нь шинэлэг боловч шинэлэг биш юм
• Түүний ухаалаг арга: "Цэсний зүйлүүд бидний цаг хугацаа, байр сууриа ойлгох хэрэгтэй"

Chef Bucco Super Charge Flavors гэж юу вэ

Энэ тогооч нь хязгаартай биш юм. Тэр ч байтугай молекулын тогооч гэх мэт жорыг задалж, найрлага дахин боловсруулахыг эрэлхийлдэггүй.

Chef Bucco нь маш шинэхэн, шинэлэг найрлагатай, хараатай, чадварлаг хоол хийж өгдөг.
• Тэр надад хандаж хэлэхдээ: "Хоолны урам зориг нь худгийн эх үүсвэрээс гаралтай, манай ойд гар аргаар эсвэл бидний фермд хураан авсан орц найрлагатай байдаг.
• Лукурын 56 акр талбайд Ногоон хөндий функцээс, эсвэл Нью Жерси мужийн ойролцоо оршихоос

Chef Bucco-ийн жорууд нь хялбархан бөгөөд улирлын өргөлүүдээр өөрчлөгддөг.
• Жишээ нь: далайн хоол: амтат далайн амьтан, чихэрлэг гүзээлзгэнэ, хиамны усны амтат гуа
• Энэхүү энгийн хослол нь таны амьсгалыг гайхалтай шинэлэг, тансаг үнэртэй болгоно

Chef Bucco-ийн 2 Menus Restaurant Latour дээр

Та Лорурд агуу хоолонд дуртай байх ёстой. Та олон чиглэлийн цэсэнд хооллох болно.

Таван курс "Anthology" цэс , prix fixe $ 115 (2016 он гэхэд) • Энэ цэс нь курс бүрт хоол хийхийг зөвшөөрдөг
• Курсууд хүнсний төрөл бүрийн хүнсний ногоо, далайн хоол; мах; бяслаг; амттан

Долоон курсийн тогоочний амталгааны цэс ($ 145) нь өдрийн хамгийн шинэхэн хоолыг харуулж байна. Өнөөдөр өнөөдөр үйлчилсэн.

Курсууд хосолсон дарс хослуулах нь сонголт юм.
• Ихэнх хоолны газрууд үүнийг хийдэг: Ресторан Латрор нь дарсаар дэлхийд алдартай
• "Гал тогоо болон гэрийн урд талын баг хамтдаа хоол ундаагаа хамгийн ихээр нэмэгдүүлэхийн тулд маш их хөдөлмөрлөдөг" гэж Chef Bucco хэлжээ.

Ресторан Лаборд үйлчилгээ

Ресторан Л Latour дахь үйлчилгээ нь дизайныг байнга сайжруулдаггүй. Гэсэн хэдий ч та тавцан дээр тавтай морилно уу, туршлага хуримтлуулсан.
• Түргэн хоолны газар - ихэвчлэн олон удаагийн амттай цэстэй, дарс ихэвчлэн дарс хослуулан үйлчилдэг - хэд хэдэн гайхалтай цагийг эзэлдэг
• "Зочид цаг хугацаагаа үнэхээр хийж, хийж байгаа бүх зүйлээ амталдаг" гэж Chef Bucco хэллээ (Би зөвшөөрч байна!)
• Мөн хоол идэгчид энэ бүтээгчид хүндэтгэл үзүүлж чаддаг. "Би ширээн дээр шөнийн цагаар хичээдэг

Дараа нь: Ресторан Латурын нэрэмжит дарсны зоорь

03 - 03

Ресторан Latour's Wine Cellar, АНУ-ын хамгийн гүнзгий үнэр

Wine Restaurant Ресторан Латур

Хэрэв та дарс дуртай бол энд тэнгэрт байх болно. Ресторан Latour-ийн дарс хөтөлбөр нь түүний нэр хүндэд нэр хүндтэй урт хугацаа юм.
• "Ресторан Латрор нь үргэлж дарс үйлдвэрлэлийн гайхамшигтай газар байсаар ирсэн. "Дарсны зоорь нь түүх, түүхийг хүлээн зөвшөөрч, хүндэтгэх хэрэгтэй"

Алдартай Wine Cellar

Амралтын газар нь алдартай, асар том дарсны зоорь нь дарсны музейн хувьд зөвхөн уран сайхны амттай болно.
• Кристал Рашааныг үндэслэгч Гену Мулвихилл цуглуулсан
• "Лонх бүр нь түүхтэй, зочид буудлын үүднээс бид зочидтойгоо хуваалцах болно" гэж Chef Bucco хэлэв. "Дарсыг ойлгож, зооринд тавих нь маш том хариуцлага бөгөөд энэ нь үнэхээр дурсамжтай туршлага юм"

Латин дахь дарс аялалыг аваарай!

Зоогийн газар зочид буудал, амралтын газар зочид буудал Wine Cellar болон түүний түүхэн цуглуулгуудыг үзэхийг урьж байна. Зарим латин дарсны зоорь нь таны тагнай тагнайд нөлөөлж байна.
• 135,000 шил; 9,100 шошго; 1795 руу буцаж ирдэг

Лонхны домог

Bordeaux châteaux дарс, цэвэршүүлсэн Burgundy Grand Crus, зоримог Напа, Сонома Кабернетс, мөн дэлхий дээрх Super-Tuscans-ийн амтыг үзээрэй. Чи энд тэнгэрт байх болно.
• Жишээ нь: рестораны нэр, Château Latour нь 1863 оноос эхлэн 100 гаруй жилийн түүхтэй
• Зоорь нь дарсны найруулагч Робби Younes, Сомеллер Сусанне Лерсу
• Ресторан дахь дарс нь Лорурын менежер болон холимог судлаач Стефен Томас хос хосоор нь тайлбарлаж, толилуулж, сонгож авсан байна.
• Та 40 гаруй дарсыг шилээр захиалж болно
• Мөн та бүхэн цуглуулгыг нарийн индексжүүлсэн iPad дарс жагсаалтыг хайж болно
• Хувийн үйл явдлын хувьд та зоорын хувийн хоолны өрөөг нөөцөлж болно: Бордо, Гранд Кру (хоол, ундаа хамгийн багатай)
• Үл үзэгдэх хуудас: дарсны зоорийн видео аялал

Ресторан Latour-ийн талаар илүү ихийг олж мэдэх

• Ресторан Latour вэбсайт
• Facebook дээр
• Twitter: @chefabucco болон @CrystalSprings
• Instagram
• Нэг талбайн зэрлэг Турк, Hamburg, NJ 07419
• 855-977-6473 x3