Та Нью Орлеанд амралтаараа явах уу? Та Big Easy дээр алхахаасаа өмнө хэдэн үг хэлэх хэрэгтэй болно. "Хувцасла" -аас "хаана, яахаа вэ?" Гэж асуувал, бид танд хамрагдсан.
Хувцасладаг
Та Нью Орлеанд очоод Францын Улиралд ирлээ. Та бүх зүйлийн талаар сайн мэдэрч, зарим түүхий хясаатай байхыг хичээдэг. Гэхдээ та шарсан төмстэй По-Хүүтэй хамт эхлүүлэхээр шийдсэн. Та зөөгч рүү харж, итгэлтэйгээр захиалгаарай.
Тэр таныг эргэж "хувцасласан" гэж асуув. Тэрбээр сандралд автахдаа харандаа дээр дарж тэвчээртэй зогсож байна. "Уучлаарай?" чи хэлж байна. Үйлчлэгч "Та По-хүү хувцасладаг уу?" Энэ бол Нью Орлеанс дахь анхны айлчлал бөгөөд тэрээр "Энэ бол шанцайны ургамал, улаан лооль, майонезаас хамаарна" гэж тайлбарлажээ. Энэ бол Нью Орлеансийн ярих зүйлүүдийн нэг юм. Бид байнга сэндвичээр хувцасласан буюу энгийн дурын захиалгыг үргэлж захиалдаг (гэхдээ хэзээ ч "нүцгэн" биш).
Lagniappe
Та Францын зах зээлээр явж байгаа бөгөөд фермерүүд болон худалдан авагчдын таашаал ханамж эдлэх болно. Та хэд хэдэн шинэхэн Creole улаан лоолийг худалдан авахаар шийдээд фермерээс нэг фунт аваарай. Тэр хүссэн зүйлээ сонгож, жинг нь өгч өг. Тэр та нарт хандан "Би чамд өгч байна." (Лан-нойртой) Та мэс засал хийхийн тулд ам, хамарыг чинь хамгаалдаг уу? Үгүй, "Lagniappe" гэдэг нь "бага зэрэг нэмэлт зүйл" гэсэн утгатай. Тиймээс таны худалдан авалт нэг фунтээс илүү жинтэй байсан ч тэр чамд үнэгүй нэмэлт өглөө.
Төвийг сахисан байдал
Та гудамжаар зорчиж, гудамжаар дайрч, төвийг сахисан газрыг хүлээж байгаарай. Бид дайнд явж байна уу? Үгүй ээ, Нью Орлеанд "төвийг сахисан газар" бол таны хаанаас ирсэн дундаж юм. Энэ бол хуваагдсан гудамжны хоёр тал хоёрын хоорондох газар юм.
Яматан, Яма Ммаф ба Дем яаж байна?
Та Цэцгийн дүүрэгт өөрийгөө удирдан явдаг. Хуучин хоёр найз нөхөд нь ойролцоох гудамжинд бие биетэйгээ уулздаг. Нэг нь нөгөөх нь "Хаана уу?" Нөгөөтэйгүүр, "Яах вэ? Энэ бол олон шинэ Орлеанчуудын ердийн мэндчилгээ юм. Энэ нь зүгээр л "Сайн байна уу, чи яаж гэр бүлтэй байна вэ?" (Онцгой тэмдэглэл: Үгний урд "th" гэдэг үг нь "d" гэсэн үгээр солигддог. Тиймээс энэ нь "яма мама, тэд нарыг яаж", энэ нь "ямаа мама" гэсэн үг биш)
Parish
Танай зочид буудлын засварын газраас зарим тариалангийн талбайг харахыг жолоодлого хийж байна. Тэрбээр баруун тийшээ явж I-10 руу хэрхэн яаж хүрэхийг хэлж өгдөг. Энэ бол шашны зүйл мөн үү? Зарим хэсэг. Нью Орлеан Англи, Францын оронд Франц, Испани хэлээр суурьшсан учир Католик шашны сүмүүдийн шугамын дагуу улс төрийн дэд салбар байгуулагдав. Эдгээр эх мөрүүд өөрчлөгдөж байсан ч сүм гэдэг үгийг ашиглах уламжлал тийм ч сайн биш байсан. Тиймээс Луизиана дахь сүм бол таны муж улстай адил юм.
Микин 'Гоёл
Оройн хоолон дээр орон нутгийн гэрт уригдана. Тэр та нарыг зургаан цагт ирж, энгийн хувцаслахыг хэлдэг. Дараа нь тэр "хүнсний бүтээгдэхүүн гаргах" хэрэгтэй. Гэнэт бүү ай - чи одоо хүртэл идэх болно.
Тэр зүгээр л оройн хоолны хоолыг худалдан авахын тулд хүнсний дэлгүүрт очдог гэсэн үг юм. Орон нутгийн иргэд үүнийг худалдан авахын оронд хүнсний бүтээгдэхүүнийг "хийдэг". Энэ бол Францын яруу найрагч Керресээс буцаж ирсэн үг бөгөөд "хийх" эсвэл "хийх" гэсэн утгатай "faire" гэсэн үгнээс гаралтай юм. Шинэ Орлеанс хэлтэй холбоотой үг хэллэгээр тэд тантай уулзахаар ирэхэд танай өрөөнд "өнгөрөх" болно. Жишээ нь: "Би өнгөрсөн шөнө ахынхаа гэрт очсон" Би "Өчигдөр дүүтэйгээ уулзахаар явлаа" гэж орчуулав.
Go-Cup
Та анх удаа Марди Граст ирсэн бөгөөд та парадын маршрутаар орон нутгийн гэрт урихад хангалттай азтай байна. Бөмбөлгүүдийг анзаарахгүй, хүүхдүүдийг хараад ирдэггүй гэж та гайхаж байна. Энэ бол зурагтаар үзсэн зүйлээс огт өөр уур амьсгал юм. Гэхдээ та таашаал авч эхэлдэг, маш их хоол хүнс, ундаа байдаг, тиймээс бүгд сайн байна.
Дараа нь хэн нэгэн "PARADE IS ROLLING." Бүгд л хуванцар аягыг шүүрэн авч, тэдний нэрийг тэмдэг дээр нь бичдэг, тэдний сонголтыг ундаалж, St. Charles Avenue-д хүрэх боолттой. Энэ бол аяны аяга юм. Хэрэв та моторт тээврийн хэрэгслийг ажиллуулж чадахгүй байгаа бол та гудамжинд ууж болно. Enjoy!