Орон нутгийн фермийг дэмжих
Хэрвээ та фермийн шинэ жимс, хүнсний ногоог амтлахыг хүсч байвал Лонг арал дээр Нийгэмд Туслах Хөдөө Аж Ахуйн (CSA) -ийг хуваалцах замаар орон нутгийн фермерүүдэд дэмжлэг үзүүлэхэд хялбар байдаг.
CSA-ийн гишүүн болох нь хамгийн ойрын фермийг олох, улирлын чанартай төлбөрийг төлөхөд амархан байдаг. Та ихэнх фермүүдэд янз бүрийн сонголтуудаас сонгон бүтэн эсвэл хагас хувь, бүтэн улирал, эсвэл хязгаарлагдмал, мөн уналт, хаврын гишүүнчлэлээс сонгох боломжтой.
CSA нь фермийн аж ахуйгаас шинэхэн бүтээгдэхүүнээ олж авах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь фермерүүд жил бүр газар тариалангийнхаа зардлаа нөхдөг. Та хүссэн бүх органик фермийг сонгож болно, мөн уламжлалт фермүүд нь ихэвчлэн бага үнэтэй байдаг.
CSAs нь орон нутгийн, шинэхэн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоотой байхыг хүсдэг хүмүүст зориулсан сонголт юм. Энэ нь фермээс худалдан авагчийн төлөвлөгөө нь тээвэрлэлтийг хол зайд тээвэрлэх шаардлагагүй юм.
Хэрвээ та ойр хавийн CSA-г судлах сонирхолтой байгаа бол Лонг-арлын фермүүдийн зарим хөтөлбөрийг санал болгож байна. Зарим өртөг, юуг багтаасан, хүргэхийг санал болгодог эсвэл орон нутгийн цэгт хүрэх цэгийг авахын тулд вэбсайт руугаа эсвэл зочилно уу.
Nassau County CSAs
- Хуучин Bethpage Village тосгоны сэргээн засварлах газрууд дээр байрладаг бөгөөд Сэргээн босголтын аж ахуй нь жижиг талбайнууд боловч олон төрлийн шинэхэн ногоо, ургамал, цэцэг, жимс жимсгэнэ, өндөг, бусад зүйлсийг CSA-аар дамжуулан ашигладаг. Энэ ферм нь Нью-Йоркийн зүүн хойд органик фермийн холбоо (NOFA) -ийн гишүүн байх ялгаатай юм.
Suffolk County CSAs
- Homecoming Farm нь Amityville-д байрладаг органик баталгаажсан фермийн аж ахуй юм. Энэ нь кейл, сонгино, рутабага, лууван, манжин, манжин, байцаа, улаан лууван, бууцай, зуны болон өвлийн сквош, хулуу, амтат гуа зэргийг үйлдвэрлэдэг. Тэд бас наранцэцэг, calendula, nasturtium, zinnias, marigolds нар ургадаг. Долоо хоног бүр өөрсдийн CSA-ийн гишүүд 10-15 фунт сертификаттай органик хүнсний ногоо, түүнчлэн гэрчилгээжсэн органик цэцэг, хоолны ургамал цэцэглэнэ.
- Amagansett дахь Amber Waves Farm нь 100 төрлийн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо үйлдвэрлэдэг. Үүнд тансаг хэрэглээ, өвсний улаан лооль, ногоон, лууван, нишингэ, амтат төмс, сармис болон бусад зүйлс багтана.
- Hamlet Organic Garden нь Brookhaven дахь баталгаажсан органик ферм юм. Гишүүд долоо хоногоос аравдугаар сараас эхлэн аравдугаар сар хүртэлх органик бүтээгдэхүүнийг мөн долоо хоногт хувааж авах боломжтой.
- Өнөөдөр органик фермийн хонхны чинжүү, Сицилийн хаш, broccolini, манжин, radicchio, Конкорд усан үзэм, сонгино, улаан бөөрөлзгөнө, инжир, zucchini, butternut squash болон тэдний зүүн Islip байршилд үйлдвэрлэдэг.
- Huntington дахь Green Thumb Farm нь Share Raymond Halsey-д 1644 оноос хойшхи арван хоёр үеийн туршид амьдарч байсан. Тэд 1989 оноос хойш АНУ-ын Certified Organic, ба NOFA-NY Certified байгууллагаар ажиллаж байна. Та 100 гаруй төрлийн цэцэг, 300 төрлийн сорт , жимс жимсгэнэ, амтат төмс, шанцайны ургамал, лууван, лууван, манжин, нишингэ зэрэг олон зүйл ургадаг.
- Биофилийн органик ферм нь 6-р сарын дундаас 10-р сарын дунд хүртэл нээлттэй байна. Тэдний Riverhead-д суурилсан ферм нь чинжүү, улаан лооль, амтат төмс, хулуу, eggplants, өргөст хэмх, илүү ихийг үйлдвэрлэдэг.
- Алтан Earthworm Органик ферм нь Лондоны арал болон Кузин дахь 1500 гаруй гэр бүлийн гишүүнээр үйлчилдэг Өөр нэг Certified Organic CSA ферм юм. Гишүүд нь arugula, бууцай, rhubarb, Швейцарийн chard, рома шанцайны ургамал, гүзээлзгэнэ, чихэр snap вандуй, basil, zucchini, cantaloupe болон Jamesport фермээс тэдний хувьцааг илүү ихээр хүлээн авдаг.
- Sang Lee Farms Peconic дээр, 100% баталгаажсан органик. Та гэр бүлийнхээ хэмжээнээс хамаарч хэсэгчлэн эсвэл бүтэн CSA ургамлын хэсгийг сонгож болно.
- Евагийн органик фермийн цэцэрлэг нь органик жимс, хүнсний ногоо, талх, цагаан идээ, фермийн шинэхэн өндөг, мөн түүний Riverhead CSA хөтөлбөрт цэцэг тариалах төрөл бүрийн үйлчилгээ үзүүлдэг.
- Invincible Summer Farms нь улаан лооль, чинжүү зэрэг ховор амьтдын хүнсний ногооны чиглэлээр мэргэшсэн органик ферм юм. Тэд Southold ферм дээр 300 гаруй сортыг ургуулж, жинхэнэ ургацаа санал болгодог.