Мофонго бол Пуэрто-Рикогийн үндэсний хоол юм
Мофонго, Пуэрто-Рикогийн үндэсний хоол нь энгийнээс агуу бөгөөд өргөн хүрээг хамардаг. Энэхүү хоол нь даршилсан, шарсан, нухсан ургамлын үндсэн хэсгээс эхэлдэг. Дараа нь сармис, гахайн хавч, гахайн махтай холилдож, үйлчлүүлэхээсээ өмнө бөмбөг болгон хувиргадаг.
Гэхдээ тэндээс нэмж амт, бэлдмэлийн хувьд нэлээн олон зүйл тохиолддог. Далайн хоол, тахианы мах, үхрийн мах, гахайн махыг нэмж болно. Махыг нь чанаж эсвэл янз бүрийн сүмсээр боловсруулж болно. Төгсгөлгүй уян хатан, mofongo нь орон нутгийн хоолны суурь болж, unadorned нь бас алдартай талх шиг ажилладаг.
Пуэрто Рикод явсан аялал нь үнэхээр мафоныг оруулалгүй, орон нутгийн соёлыг болон арлын бусад зүйлсийг төлөөлдөг. Аз болоход, MoFongo-г Сан-Хуан жуулчдын хүрэх газруудад хүрэх боломжтой газрууд бий. Мафонгийн төгсгөлгүй бүтээлч ертөнцөд Пуэрто-Рикогийн аялагчдыг хамгийн сайн, хамгийн тохиромжтой газруудад зочилно уу!
Пуэрто Рикогийн Үнэлгээ, Тойргийн мэдээллийг үзэх
01-ийн 11
El Jibarito, Хуучин Сан Хуан
El Jibarito дээр сам хорхойтой мөөгөнцөр. viviandnguyen_ / CC by SA 2.0 Хуучин Сан Хуан дахь энэхүү Sol Street ресторан гаднаа гадна талд нь гэрэлтүүлгийн будагтай хөршүүдээс нь интерьер дизайныг авчирдаг. Хоолны хувьд хямдхан Пуэрто Рикогийн креоло хоолных байдаг. Ресторан нь "trifongo" буюу амтлаг ургамал, кассава, ногоон ургамал зэрэг холимог.
02-ийн 11
Punto de Vista, Хуучин Сан Хуан
Mofongo-ийн хувьд, Хуучин Сан Хуан дахь Милано хотын дээвэр дээр байрлах Punto de Vista-г шалга. Сам хорхой, тахиа mofongo нь хуучин хотод хамгийн сайн нь юм.
11-ийн 11
Сантелла, Сантецц
Пуэрто-Рикогийн Lobster mofongo Santaella ресторан. Шүүгчдийн дунд Santaella ресторан Santaella нь Ла Пласта гэж нэрлэгддэг Santurce barrio's Farmer Market-тэй ойрхон байдаг. Ресторан нь Испани, Энэтхэг, Африкт хоол хийхэд нөлөөлсөн comida criolla юм. Энд зурагдсан хавчны mofongo-г асуу. Ресторан, зах зээл нь Сан Хуан Хилтон болон бусад Condado зочид буудлуудаас Doubletree-ийн алхах зайтай.
04-ийн 11
Mi Casita, Isla Verde
Isla Verde хөршийн цогцолборт байрлах Ми Касита нь орон нутгийн зоогийн газар юм. Мафонго зочид буудал, онгоцны буудал, далайн эргийн амралтын газрууд, Риц-Карлтон Сан Хуан , Олон улсын тив, Эль Сан Хуан нар. Сам хорхой могой нь тэдний гарын үсгийн хоол юм.
05-ийн 11
Oceano, Condado
Oceano ресторан, Condado, Пуэрто Рико. Oceano ресторан Могаоно нь далайн сэвшээ салхинд зугаацдаг, орчин үеийн, олон тооны барилгуудын дээд зэрэглэлийн зоогийн газар Oceano-т Condado- ийн Атлантын далайг хайж байна. Гүйцэтгэх тогооч Эрик Гонзалес өөрийн сам хорхойтой сам хорхойг их хэмжээгээр идэж, жимсний амтыг бууруулж, цагаан хоолтон хувилбарыг хэрэглэдэг.
06-ийн 11
Casa Dante, Испа Верде
Гэр бүлийн эзэмшдэг Casa Dante бол Isla Verde- д mofongo-д зориулж mofongo-д зориулж mofongo-ийн өөр нэг сонголт юм. Энэ нь mofongo-г агуулагддаг churrasco steak буюу хажуугийн сортуудын гол сонирхол юм. Энэ нь бас оройтож байна.
11-ийн 11
Молини кафе
Hipster-ийн байрлах Santurce нь Молини Кафе хотын байшин бөгөөд сайн мэдэх наймалж, тахиа, steak mofongo бүхий төсөвт ээлтэй орон нутгийн ресторан юм.
11-ийн 11
Orozco's, Condado
Гэр бүлээрээ ээлтэй Orozco нь Condomado-ийн зүрхэнд оршдог бөгөөд mofongo-ийн ертөнцөд дүрэх тод, хөгжилтэй газар юм. Тэдний сам хорхойтой мошгоныг том гами мититод өгөөмөр туслаарай.
11-ийн 11
Inaru, Хуучин Сан Хуан
далайн хоол mofongo. Тина Ван / Getty Images Seafood mofongo нь Пуэрто-Рикогийн уламжлалт хоолоор үйлчилдэг энэхүү дээд зэрэглэлийн бар, ресторанаар явах зам юм.
10-ын 11
Кафе Манолин, Хуучин Сан Хуан
Кафе Манолин нь 70 гаруй жилийн туршид хуучин San Juan-д comida criolla үйлчилгээг үзүүлж ирсэн. Кафетерын ресторан нь маш сонирхолтой биш боловч тахианы мафон, сам хорхой мофендо нь дээд зэргийн чанартай байдаг. Эсвэл, ногоон паркан mofongo-ийн талыг сонгодог Пуэрто Риконы сонгины Steak, элэгний Steak, юбка Steak, групп эсвэл гахайн мах зэргийг хамт захиалгаарай.
11-ийн 11
El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Хуучин Сан Хуан
Пасса де Нисперо, Эль Convento Зочид буудал, Сан Хуан. El Convento Hotel El Patio del Nispero зочид буудал нь тахиа, юбка стек, эсвэл шринп mofongo al fresco дээр үйлчилдэг дэгжин зочид буудалд байрладаг.