АНУ-ын хамгийн сайхан хот бол зарим төрлийн нарийн боов үйлдвэрлэгчдийн гэр юм
Сан Диего нь гар урлалын шар айрагны тэргүүн эгнээнд ордог. Хот суурин газрын байнгын өсөн нэмэгдэж буй, сайн нэртэй бичил биетэн хамт олонтой. Шинэ шар айраг үйлдвэрүүд Сан Диегогийн бүх цаг үеийн туршид нээгдэж байгаа боловч цаг хугацааны шалгуурыг даван туулж, Сан Диего дахь шар айрагны үйлдвэрүүдийн үдшийн байр суурийг эзэлдэг. Энэ бол Сан Диегогийн хамгийн алдартай гар урлалын шар айрагны үйлдвэр юм.
01 - 06
Чулуун шар айраг исгэх компани
Liberty Station дахь чулуун шар айраг исгэх компани. Gina Tarnacki Чи нэртэй шар айраг үйлдвэрлэх таяг өгөх ёстой "алдаршсан Бастард гер" хэмээх нэртэй шар айраг дээр бууж ирэв. Гэхдээ гайхалтай нэр нь ургацын үнэтэй шар айрагны норм юм. Эскондидо дахь чулуун шар айрагны компаний нэр хүнд нь овор хэмжээ ихтэй нэр хүндийг өсгөсөн. Шар айрагны үйлдвэрт 1996 онд шар айрагны хайрлагч Стив Вагнер, Грег Кох нар эхэлж, Сан Диегогийн тэргүүлэх шар айраг үйлдвэрлэгчдийн нэг болсон. Чулуугийн хип ховил нь Stone Pale Ale, Stone IPA, Stone Ruin IPA болон бусад олон төрлийн ховсдолоос үүсдэг. Эскондидогийн төв байр нь Stone World Bistro & Gardens-ийн гайхалтай ресторантай. Мөн Point Loma дахь Liberty Station болон Сан-Диего онгоцны буудал дээр Oceanside дахь амталгааны өрөөнд байрладаг.
02 of 06
Карл Страусын шар айрагны компани
Тэрбээр 50 жилийн турш анхны шар айрагны нээлтийн үеэр 1989 онд Сан Диегод бичил тэжээлийн хөдөлгөөнийг эхлүүлсэн пиво байсан юм. Карл Страусс Брюссинг компани нь нэртэй мастер шар айраг үйлдвэрлэгч, үеэлийн үүсгэн байгуулагч, Крис, Матт нар юм. Тэд Karl-ийн мэргэшилд элсэж, Сан-Диего хотод гар урлалын шар айраг үйлдвэрлэв. Вуди Гоулд, Улаан Троллли Али, Tower 10 IPA, Endless Summer Light зэрэг шар айрагны цуглуулгатай. Карл Строссус нь одоогийн San Diego Downtown, La Jolla, Sorrento Mesa, Carlsbad, 4S Ranch, Temecula, Коста Месес болон Юниверс хотод байрладаг.
03 - 06
Pizza Port Brewing Company
Pizza порт нь шар айрагны хувьд хачирхалтай нэр юм (гэхдээ гар урлалын хувьд хачирхалтай нэр биш гэх мэт). Гэхдээ Pizza Port гэдэг нь зоогийн газар юм. Pizza Port ресторан 1987 онд Solana Beach дээр нээгдэж, эзэд нь хоббигаараа шар айрагны пиво хийж 1992 онд анхны гараар хийсэн шар айраг үйлдвэрлэв. Пицца портны үйлдвэрүүд хөнгөн цайагаас гаралтай бөгөөд өдрийн турш хоол унд хийхэд тохиромжтой. тагнай.
04 - 06
Green Flash Brewing Company
Наран шарлагын газар далайн эрэгт тохиолдсон үзэгдлийг нэрлэнэ (үгүй ээ, би нэгийг ч олж хараагүй), Ногоон Flash шар айраг исгэх компани нь hoppy ales-ыг үүсгэдэг. Хоолны өрөөнд урт бартай, шар айрагны цэцэрлэгийг хүлээн авах байранд байрладаг. Хоолны ачааны машин ихэвчлэн шар айрагны цэцэрлэгт хүрдэг тул шар айрагны цэцэрлэгт пикник хүснэгтүүд дээр шар айрагныхаа хамт идэж болно. Green Flash нь "Beer Beer First" философи юм. Энэ нь өндөр чанарын, шинэлэг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чадвартай.
05 - 06
Талбайн цэгийн шар айрагны компани
Талбайн шар айрагны шар айраг исгэх компаний эхлэлийг Store Home Brew Mart хэмээх эхлэлийг бий болгосон. Үүсгэн байгуулагч загас барих дуртай байсан бөгөөд Ballast Point-ийн баавгайн нэрний ихэнхийг загаснаас сонгосон байна. Шар айрагны үйлдвэр 1996 онд эхэлсэн бөгөөд өнөөдөр Скифпс Ranch, Little Italy, Miramar, Temecula, Home Brew Mart зэрэг хотуудад байрладаг 5 амталгааны өрөөтэй. Калифорни Колч, Калифорнийн Амбер зэрэг алдартай брэндүүд байдаг. Sculpin IPA нь мөн Pineapple Sculpin IPA, Grapefruit Sculpin IPA болон Habanero Sculpin IPA хэл дээр гардаг. Big Eye IPA, Хар Марлин Портер, Вауо Улаан буудайн шар айраг, Сан Диего.
06 - 06
Алесмит шар айраг исгэх компани
Энэ нь Stone буюу Карл Страусын шар айргийг үйлдвэрлэдэггүй байж болох ч Alesmith Brewing компани өөрийн гэсэн хүчирхэг архитай байдаг. Мөн 20 жилийн ойн баяраа 2015 онд нээлтээ хийлээ. Удирдах төв нь Мира Меса хотод байрладаг бөгөөд шинэхэн амттай газар, шинэлэг үйлдвэрлэлийн системтэй. Амталгааны үед, та миний Цуст Гэгээн Валентин, Хуучин Numbskull, Wee Heavy зэрэг мартагдашгүй нэрстэй олон төрлийн гар урлалын бүтээгдэхүүнийг олно. Алесмит шар айрагны олонхи нь Европын ургамлуудаас урам зоригтой байдаг.