Cocktail Times-ийн мэдээлж байгаагаар, Irish Coffee нэр нь 1930-аад оны 40-ээд оны үед Ирландын усан онгоцны завгүй усан онгоцны төв байсан Фоены боомтоос гаралтай юм. Ирэх цаг агаарын хямралын үеэр Ирланд руу буцах нислэг үйлдэх үед тогооч Жое Шеридан зорчигчдыг виски архи уухыг санал болгов. Бразилийн кофе уу гэж асуухад тэрээр "Ирланд кофе" гэж хэлэв.
Сан Франциско К Chronicle Аялалын багана Stanton Delaplane болон Buena Vista Cafe-ын орон нутгийн bark barker Jack Koeppler 1950-иад оны үед Калифорнид ундаа уухаар ажиллаж байв.
Бүхэл бүтэн өгүүллэг уншиж, уншихад үнэ цэнэтэй байхын тулд хичнээн хэцүү байгааг олж мэдээрэй.
Сан Франциско дахь Ирланд кофе уу?
Buena Vista кафе нь 30 сая гаруй Ирландын коффейчүүдэд үйлчилдэг бөгөөд жилд нэг сая орчим долларын цалинтай байдаг бол тэдний наймаачид оноогоо тэнцвэржүүлдэг. Тэдний хамгийн алдартай өргөлүүд нь Ирландын Кофе (Ирландын виски бүхий виски), Бэйли Ирландын Цайны Кофе, Godiva Chocolate Кофе, аяга аягануудтай нийлж, Сан Франциско хотод бороотой өдөр хийх хамгийн шилдэг арга замуудын нэг юм.
Энэ бүх түүх, бид бүгдээрээ цангасан сэтгүүлчид үүнийг бичсэн байдаг тул Buena Vista үргэлж завгүй байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Та бааранд суудал олж авахын тулд хэдэн арван хүн ундаа хийж наймаачин үзэх, эсвэл хэдэн хоосон сандал дээр очиж өөрийгөө танилцуулаарай. Тэд бас хоол хүнсээр үйлчилдэг, гэхдээ энэ нь тэдний мэргэжил биш бөгөөд та өөр газар хоолоо олохоос илүү дээр байх болно.
Сонирхолтой нь, Buena Vista нь Ирландын Кофе авахын тулд Сан Франциско хотод ганцхан газар байгаа гэж бодож болох юм. 7x7 вэбсайт нь Сан Франциско дахь Ирланд кофе авахын тулд Тоска, Ирландын банк, 15 Ромоло нарын дуртай газруудын жагсаалтыг гаргажээ
Ирландын Кофе АНУ-д хэрхэн ирсэн тухай
АНУ-ын дуртай Ирландын импортын нэг нь Ирландаас завь биш, харин агаараар нисч, Сан Францискод анх удаа буужээ.
1952 онд Пулитцерын шагналт Сан-Франциско Chronicle-ийн аялал жуулчлалын багана, Стантон Делаплейн Ирландад нисэх онгоцны буудал дээр байв. Тэрбээр кофе, виски, виски, цөцгийтэй дулаахан ундаагаар үйлчилсэн.
Сан-Франциско руу буцаж очиход Delaplane San Francisco-ийн Buena Vista Cafe-ийн Jack Koeppler-д энэ талаар ярьж, Koeppler домог бүтээхээр шийджээ. Олон удаа давтан унасны дараа Ирландад халуун кофе дээр хөвж буй тосыг нууцаар задлахын тулд, хотын захирагчаас (сүү цагаан иддэг байсан) тусламж хүсч, Копплер Buena Vista-ийн одоогийн алдартай Irish Coffee-т үйлчилж эхэлжээ. Үүнийг амжилтанд хүрэх нь дутуу зүйл гэж хэлж байна.
Buena Vista-ийн түүх
Buena Vista кафе нь 1916 онд хуучин байранд нээгдсэн бөгөөд нэрийг нь "сайн харахуй" гэж нэрлэв. Зуу гаруй жилийн турш орон нутгийн иргэд, зочдыг Hyde гудамжны кабелийн шугамын төгсгөлд байрлах Гирарделли талбайгаас холгүй байрлах энэ цооног дээр ариутгал хийсэн байна. Эдгээр бүх жилийн дараа тэд Карла машины эргэлт болон Aquatic Park дээр сайн харагддаг.
Хэрэв танд хангалттай хангалтгүй зүйл байвал Buena Vista кино нээлтийн үзүүлбэрт багтах бөгөөд Энди Гарсиа, Мег Райян нарыг бүтээсэн эмэгтэй хүнийг хайрладаг .
Ирланд кофе хэрхэн бүтээх вэ?
Хэрвээ та Сан-Франциско руу явах хүртлээ хүлээгээд зогсохгүй Buena Vista-г хэрхэн үздэгийг үзнэ үү.
Таны Ирландын кофены Buena Vista кафед хүрэх
Buena Vista Cafe
2765 Хайд гудамж
Сан Франциско, CA
Вэб хуудас
Хэрвээ та Fisherman's Wharf дээр очвол Hyde гудамжинд Жефферсоноос Hyde and Beach-ийн Buena Vista хүртэлх нэг блокийг авна. Хэрэв та Union Square дээр байгаа бол Powell-Hyde Cable машиныг аваарай. Та шугамын төгсгөлд өмнө Buena Vista-ийг олох болно.