Сент Люсиа: Шоколадын дур булаам Карибын тансаг зэрэглэлийн газарзүй

01 - 02

Chocoholics нэгдэх! Карибын тэнгис дэх Гэгээн Люсиа бол шинэ зуслан юм

Гэгээн Люсиа таны шоколадыг сэтгэл хангалуун болгоно

Карибын тэнгисийн арлын Сент Люсиа нь "шоколадын аялал жуулчлал" -д дэлхийн тэргүүлэгч болсон.

Сент Люси шоколад? Тиймээ. Энэ дээд зэрэглэлийн арал нь зөвхөн шоколад хүрэх газар биш ч хамгийн гайхамшигтай юм. Гэгээн Люсиа бол уран зөгнөл ландшафт юм: халуун орны наран шарлагын газар нь ширэнгэн ойг бүрхсэн Питон уулсын ихэр оргилууд юм. Ойлгох
Гэгээн Люсигийн гайхалтай тансаг аялагчид юу болохыг хүлээж , Сент Люсигийн хамгийн гайхалтай долоон тансаг зочид буудлуудыг үзээрэй.

Шоколад нь Гэгээн Люсигийн өв залгамжлалын нэг хэсэг бөгөөд арал олон зууны туршид какао үйлдвэрлэжээ. Арлын уулын налуу нь шоколад өсч хөгжихөд тохиромжтой. Какао мод нь галт уулын хөрс, сүүдэртэй байдаг.

Өнгөрсөн хугацаанд арлын какао шош Европт, эсвэл Пенсильвани мужид шоколадаар хийсэн байна. Гэтэл өнөөдөр Сент Люсиа өөрийн зарим шоколадыг өөрийн шоколад үйлдвэрлэж байна. Арлын шоколад үйлдвэр нь Гэгээн Люсичүүдэд ажлын байр бий болгож, бахархдаг. Шоколад хийх нь маш их хөдөлмөр шаарддаг бөгөөд үйл явц бараг өөрчлөгддөггүй. Нэг өөрчлөлт: Уламжлалт какао-рина бүжиг, тэдгээрийг өнгөлөөд, нүцгэн дээр нь какао шош хийж, өнгөрсөн үедээ харьяалагддаг.

Шоколадны аялал жуулчлал нь одоо Гэгээн Люсиад ихээхэн ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь шоколадыг эрэлхийлэх, тэмдэглэх, магадгүй дуртай хүмүүст хооллох явдал юм. Шоколадны жуулчид аялал какаогийн тариалангийн талбай (эсвэл хөдөө аж ахуй), шоколадны эх сурвалж. Тэд шоколадан боовыг хураахын тулд какаогийн ваарыг шатааж, шоколад хийх шатаар явдаг.

Тэд шоколадны жижиглэн худалдаачид очиж, гоёмсог дэлгүүрүүд эсвэл дотоодын зах зээл дээр борлуулагчид дэлгүүрээр үйлчлүүлдэг. Тэд шоколадны амттан, кафе, талх, нарийн боов, шоколадны амттан, амттан зэрэг хоолны ресторан, амтат хоолыг үйлдвэрлэдэг.

Шоколадтай жуулчид шоколадыг бий болгоход анхаарлаа төвлөрүүлж, шоколадыг хэрхэн амтлахыг мэддэг. Мөн тэд Chocolateat зочид буудлаар Saint-Lucia's Boucan шиг шоколадтай төвлөрсөн зочид буудалд байдаг. Өнөөдөр Сент Люси нь шоколадын аялал жуулчлалын дэлхийн хамгийн халуун цэгүүдийн нэг юм.

Дараа нь: Шоколад бол Сент Люсигийн хуучин уламжлал юм

02-ийн 02

Зөвхөн Choco-Connoisseurs-ийн хувьд: Гэгээн Люсигийн шоколад яг юу вэ

Гэгээн Люсигийн шоколадын тухай маш их зүйл гэж юу вэ?

Дараах тэмдэглэлийг зочин Зохиогч Кристин Лим, Sain t Lucia-д зочлон тансаг зэрэглэлийн аялалаар аялж, шоколадны аялал жуулчлалыг үзсэн.

Гэгээн Люсиас шоколад нь ухаантай цэвэрлэгчдийн төлөө юм. Хамгийн өндөр зэрэглэлийн шоколад нь нэг тарих ("Сатин Люси" дахь үл хөдлөх хөрөнгө) бөгөөд нэг үл хөдлөх хөрөнгийн шоколад гэж нэрлэгддэг бөгөөд нэг үл хөдлөх хөрөнгө Сент Люси шоколад өөр өөр усан үзмийн дарс гэх мэт өөрийн амттай байдаг. өвөрмөц нэг үл хөдлөх хөрөнгийн шоколад маш хүчтэй, "гэж Кристин хэлжээ. Энэ нь нэг удаа нэг жижиг хазахыг амсах болно. "

Гэгээн Люсиа дээр Кристин хурдан дуртай шоколадны хоолоо олжээ. Тэрээр хэлэхдээ, "Арлын шоколад нь гайхалтай амттай Сент Люси гадил жимсний хуваагдал дээр хамгийн сайн харагддаг."

Гэхдээ Сент Люси шоколад амттай юу? "Сент Люси шоколад их амттай биш" гэж Кристин хэллээ. "Уламжлалт шоколадаас илүү амттай чихэртэй амттай байдаг." Яагаад? Бельги, Голланд, Франц, Америк, бусад шоколадад Гэгээн Люсигийн шоколад их элсэн чихэртэй байдаг.

Сент Люсигийн сүү, хар шоколадыг хийдэг: сүү шоколад нь гөлгөр, агаартай, хар шоколад нь гүн амттай боловч гашуун биш юм. Гэгээн Люсигийн хар шоколад нь бараг чихэрлэг амттай байдаг. Гэгээн Люсигийн хувьд шоколад нь амттай амттан (амттан) туршлагатай

Какао цай бол Гэгээн Люсигийн уламжлал бөгөөд зочдыг гайхшруулдаг. Кристинагийн бодлоор "какао цай Сент Люсигийн тусгаар тогтнол, мэргэн ухааныг бэлэгддэг"; Энэ нь үнэтэй импортын кофены буурцаг, цайны навчтай харьцангуй хямд өртөгтэй шинэ боолыг бий болгосон. Өнөө үед какаоны цай Сент-Люсигийн бүхээгт үйлчилдэг. Какао цай, какаоны цай хийхэд хэрэглэдэг, Сент Люсиад олдох боломжтой, бэлэг дурсгалын зүйл хийдэг. Какао цай хийх талаар үзнэ үү.

Гэгээн Люсигийн шоколадын жуулчид энэ амтат арлын ургацыг судлах, амтлах янз бүрийн арга замуудтай. Шоколад үйлдвэрлэх хэд хэдэн таримлын талбай нь үл хөдлөх хөрөнгийн аялалыг санал болгодог. La Dauphine Estate нь магтан сайшаасан аялал юм. Fond Doux Estate нь өндөр чанартай аялал жуулчлалын багцыг санал болгодог; зочин какао-рина бүжигт оролцож болно. Morne Coubaril Estate нь илүү хямд үнэтэй үдийн хоол болон аялалыг санал болгодог. Marquis Estate, Delft Какао Estate, Калабаш Кок зэрэг аялалууд ч бас бий.

Зарим тур операторууд хэд хэдэн какаогийн тариалангийн туршлагыг хослуулсан аялалыг санал болгодог. Зочид буудлын хүлээн авалт дэлгэрэнгүй мэдээлэлтэй байна. Бидний арлууд нь арлын замуудаар Чоколзан доройтсон аялал шиг.

Гэгээн Люсиа руу аялж явдаг шоколад нь Jade Mountain-д үлдэх боломжтой. Энэ бол шоколадны үйлдвэрлэл, шүтээн шүтэх үйл ажиллагаа эрхэлдэг шилдэг Гэгээн Люсиа зочид буудал юм. Амралтын газрын өөрийн органик шоколад нь үл хөдлөх хөрөнгө бөгөөд Anse Mamin Plantation-ийн Emerald Estate Jade Mountain шоколадыг James Beard шагналыг хүртсэн зөвлөх тогооч Аллен Суссер боловсруулсан. Кристин "Jade Mountain's гар, 70% харанхуй шоколадны бар зүгээр л гайхамшигтай байсан" гэж хэлжээ. Jade Mountain нь Bean-to-Bar процессороор аялан тоглолтоо хийж, шоколадаа жил бүрийн тусгай ёслол, баяр ёслолын үеэр сурталчилдаг.

Зочид Chocolat зочид буудлын шоколад нь шоколадан загасчидад үл нийцэх зүйл юм. Буэнди бол зочид буудал юм; "Hotel Chocolat" нь Сент-Люсигийн хийсэн, англи хэлний эзэмшлийн шоколадны брэнд бөгөөд түүний эзэмшлийн Rabot Estate талбайд какаогийн шош ургадаг.

Boucan бол зөвхөн 14 эко-chic бие даасан ортой зочид буудал юм. Зочид буудлын шоколад нь хаа сайгүй байдаг бөгөөд цэс дээр, баар, рашаан дээр, зочид буудлын өрөөнд байдаг. Үүнээс гадна, Боучуудын зочдод шоколадыг маш сайн шоколад дээр суурилсан шоколадан дүр төрхтэй туршиж үздэг. Энэхүү 3 цагийн аялал, интерактив модоор дамжуулан Bar туршлага, зочинуудыг chocolatiers болгон хувиргадаг. Hotel Chocolat-ийн Jade Mountain болон Boucan зэрэг шилдэг Сент Люси зочид буудлын талаар уншина уу

Наймдугаар сар Сент Люсигийн шоколадын өвийн сар юм. Энэ арал нь шоколад, Сент Люсигийн түүх, соёлтой мөр зэрэгцэн оршдог. Facebook-ийн Гэгээн Люси Чокко Трэйлын интерактив газрын зургийг үзнэ үү.

Гэгээн Люсиад шоколадаар аялах талаар бодоод үз дээ? Гэгээн Люсигийн аялалын вэбсайтыг үзэх; Сент Люсиа дээр Facebook, Twitter дээр, Pinterest, Instagram дээр YouTube дээр. Гэгээн Люсигийн шилдэг зочид буудлуудыг үзээрэй.