Орон нутгийн хэмжээнд үйлдвэрлэсэн шүрших нь хотод ууршиж байна.
Олон тооны шар айрагны үйлдвэрүүд гарч ирснээр хотод гар аргаар үйлдвэрлэсэн шар айраг үйлдвэрлэхэд маш хэцүү байдаг. Торонтогийн ойролцоо исгэсэн сульфаа олж авах нь улам хялбар болж байна. Үүнээс гадна энэ хотод зарим нь үйлдвэрлэсэн хотод бий. Ган, архи, виски, чармайлтууд гараар урласан сүнснүүд хотод хурдацтай хөгжиж эхэлдэг бөгөөд Торонтогийн эргэн тойронд болон тэнд эргэн тойронд долоон төрлийн гар урлалын зориулалтаар ашиглах боломжтой.
01 - 07
Торонто хотын үйлдвэр
Торонто хотын үйлдвэр. Торонтогийн нэрэмжит Distillery компани Торонтогийн Junction хөрш дэх энэхүү нэрэмжит архитектур нь хуурай газрын хөрш байсан бөгөөд орон нутгийн эх үүсвэрээс гаралтай үр тариа болон бусад бүтээгдэхүүнд сүнслэг байдлыг бий болгож, баталгаажуулсан органик үр тариа-шилэн-шилдгүүд юм. Түүхий эд нь 2012 онд байгуулагдсан бөгөөд 1933 оноос хойш Торонтод лицензтэй анхны шинэ нэрэмжит тендер болно. Торонто Distillery ХХК нь Органик ганц тарианы виски, JR's Хуурай Органик Канад Ган (2016 Торонто Ginapalooza-ийн ялагч), Органик Applejack, сайхан газар шороо Органик Beet Spirulina чихрийн нишингэ хийсэн.
07
Yongehurst Distillery
Yongehurst Distillery-ийн сүнснүүд. Зургийн зохисгүй instagram.com/yongehurs Торонтогийн Yongneurst Distillery компани нь Торонтогийн үйлдвэрлэсэн анхны бетон зуурмаг юм уу эсвэл Distillery вэбсайт нь "магадгүй хэзээ нэгэн цагт" хотод нэрлэгддэг анхны чуулган юм. 375 мл-ийн саванд худалдсан энэ амралт нь Онтариогийн алимны зэрлэг мөөгөнцрийн омогтой Өмнөд Америкийн баталгаажсан органик цутгасан бүтээгдэхүүнийг хайлуулж хийсэн. Yongehurst-д зарагдсан бүх бүтээгдэхүүнийг исгэх, нэрэх, амтлахад тохиромжтой бөгөөд та нар нарийн ширийн зүйлс, чанарын хяналтад анхаарлаа хандуулж байгааг мэднэ. Harbor Harbor -аас гадна та Limoncello гэх мэт зарим хязгаарлагдмал зуурмагийн спиртийг олж болно.
03 - 07
Хамгийн сүүлчийн сүрэл
Хамгийн сүүлчийн Сүркийн харанхуй. Image courtesy.com/laststrawdistill Торонтогийн гадна Vaughan нь сүүлийн үеийн Сүр жавартай газрыг олох болно. Саяхан 2016 оны 8-р сард нээгдэв. Тэд бага зэрэг хөгшрөлтийн монсонсин, харанхуйн дусал моласс, мансууруулах бодис зэрэг хэд хэдэн өвөрмөц сүнсийг бий болгодог.
04 - 07
Диллоны жижиг ялтсуулагч
Диллоны архины шил. Зургийг Диллоны жижиг ялтсуулагчтай хүндэтгэсэн зураг Beamsville хотод байрлах Dillon's Small Batch Distillers нь Niagara Wine Country-ийн зүрхэнд байрладаг. Тэд тухайн газар нутгийг сонгосон тул усан үзэм, бусад жимс жимсгэнэ, ургамлын гаралтай сүнсийг бий болгоход хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүдийн ойролцоо байх болно. Гол гуалиг виски, цагаан хөх тариа, архи, хэд хэдэн төрлийн жан зэрэг хуурай соус, шорвог, сарнай, интоорын шанага, гүзээлзгэнэ зэрэг хэд хэдэн төрлийн гэнгий дээр гол анхаарлаа хандуулдаг. Үүнээс гадна Диллоны жимс жимсгэний сүнсэнд шингэсэн, олон төрлийн амтлагч, шингэсэн амт оруулдаг. Өдөр тутмын аялалууд нь Виктория Өдрөөрийн амралтын өдрүүдээс 11-р сарын 1-ний хооронд үдээс хойш, 3 цагт аялал 5 доллар байдаг.
05 - 07
Уулзалт 56
Уулзалтын 56-р зураг. Courtesy facebook.com/junction56distillery Онтарио муж улсын Стратфордод очиж уулзалт хийх 56-р уулзвар дээр зочилно уу. 2015 онд нээгдэж, дарс үйлдвэрлэх архи, архи, сармагчиныг үйлдвэрлэж байгаа бөгөөд одоогоор боловсруулаагүй виски хийж байна. Moonshine нь LCBO байршлыг сонгох боломжтой бөгөөд та архи, архи авч болно. Хэрэв та цэвэршүүлэх үйл явцын талаар илүү ихийг сурч мэдсэн бол, та цэвэршүүлсэн эд анги болон түүний бүх эд ангиудыг нарийн ширтэх байгууламжийг үзээрэй. Туршилт $ 10 бөгөөд дээжийг оруулна.
06 - 07
Гэсэн хэдий ч ус намгархаг газар
Гэсэн хэдий ч Усны шөл виски. Image courtesy instagram.com/stillwatersdistillery Шагнал гардуулах жижиг багц виски нь Онтарио мужийн Конкорд хотод байрладаг Still Waters Distillery компаний гар урлалын сүнсний тоглоом юм. Still Waters Distillery компани нь Онтарио мужид анх удаа бичил биетэн сортлодог дэлгүүрээр 2009 онд дэлгүүрээ нээсэн бөгөөд тэд бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүнээ хайрлаж, сурч мэдсэнийхээ ачаар шагнал, урамшуулал, шагналыг үргэлжлүүлэн авах болно. Тэдний хайртай виски болон хөх тариа, гар хийцийн бүтээгдэхүүнийг гар аргаар боловсруулж, бүтээгдэхүүнийг 100% Канадын хоёр эгнээ арвай, сирийн виски, хоёр хольц (улаан хольц, цэнхэр хольц) хийсэн ганц виски виски багтдаг.
07-ийн 07
Жаран зургаан гилеадын үйлдвэр
Жаран зургаа дахь Гилеадын нэрэмжит гудамж. Зургийн төлөв facebook.com/66Gilead 80 акр талбайд байрлах энэ хунтайж Эдвардын музейн нэрэмжит гар урлалын хэд хэдэн сүнсийг үйлдвэрлэж байна. Зургаан жаран зургаан гилеадын сүнс бүхэлдээ жижиг хэсгүүдэд байрладаг бөгөөд гагцхүү гагцхүү зэсээр хийгдсэн байдаг. Энд гурван төрлийн архи (Канадын Rye, Whole Wheat, Канадын нарсан), хоёр виски (Crimson Rye, Wild Oak), Loyalist Gin, Duck Island Rum, Black Dragon Sochu гэсэн гурван төрлийг олно. Та Loyalist Gin-ийг LCBO дээрээс олж болно, гэхдээ та өөр зүйл дээр гараа авахыг хүсвэл та галт тэрэгний дэлгүүрт очиж үзэх шаардлагатай болно.