Торонтод шалгаад 10 гар урлал үйлдвэрлэдэг

Торонтогийн гайхалтай гар урлалын шар айраг олно

Торонтогийн хувьд шар айраг үйлдвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой шар айраг гардаг бөгөөд шинэ шар айрагны үйлдвэр сар бүр мэдрэгддэг. Энэ бол шар айрагны фенүүд болон шар айрагны сонирхлыг татах сонирхолтой хэн бүхэнд амттай янз бүрийн, бүтээлч сэтгэлгээг бий болгодог. Та өөрөө өөртөө зориулан пиво ууж, суудал барьж, шар айрагны шилийг амтлахыг хүсч байгаа бол Торонтогийн гар урлалын шар айрагны үйлдвэрүүд цоргоны өрөөнүүдтэй эсвэл бүрэн бүйлсний газруудаа нээсэн газраа нээлээ. Та шар айраг, эсвэл хоёр тогш. Та хоёуланд нь IPA, хожимдож байгаа, тахир дутуу хүмүүс, тамирчид, эсвэл ямар нэгэн зүйл байгаа эсэх нь Торонтод анхаарал халамж тавьдаг газрыг олох газар бий. Энд 10 хотын гар урлалын шар айраг үйлдвэрүүд байдаг.

• 01-ийн 10

  Bandit Brewery

  Хэрвээ гайхалтай бренд таны анхаарлыг татахгүй бол шар айраг нь тодорхой болно. 5-р сараас хойш нээлтээ хийлээ. Одоогоор Roncevalles дахь Bandit Brewery одоогоор 15 төрлийн шар айраг үйлдвэрлэж байна. Бямба гарагт шөнөжингөө шөнийн цагаар нисэх буудал, хоол хүнс хүргэх аз жаргалтай шар айрагны ширээн дээр серверт ажиллаж байна. Түүнчлэн пикник хүснэгтээр дүүрэн өргөн урд хашаа байдаг бөгөөд энэ нь түргэн дүүргэдэг. Шар айраг, пицца шар айраг бета бяслаг (маш их зөвлөдөг) шар айрагтай хослуулах боломжтой. Жагсаалтад одоогоор Бельгийн цайвар үс, Wiezen Up (Германы загварын улаан буудайн аль алин), кориандра болон жүржийн хальстай тариалалтанд ороход маш хялбархан.

• 10 дахь нь

  Halo Brewery

  Tiny Halo шар айрагны үйлдвэр нь Wallace Ave-д байрладаг. Зогсоолын гурвалжинд цорго нь бага зайтай. Зөөлөн pretzels, scones гэх мэт цөөн хэдэн зуушнууд санал болгодог боловч өөрөөр хэлбэл энэ нь шар айргийн тухай юм. Callum Hay болон Эрик Проканер нар Homebrewers-ийг үүсгэн байгуулж, одоо олон нийтийн бүтээлч баатруудыг бүтээж байна. Магадгүй, олон нийтийнх биш байж болох ч тэд шар айраг ууж буй хотын оршин суугчид өөрсдийн өвөрмөц амт хослолдоо сэтгэл хангалуун байдаг бөгөөд өөр ямар ч газраас олж чадахгүй байж магадгүй юм. Өөр нэг ээлжинд шар айрагны жорыг сайт дээр жагсаасан байгаа тул та ууж байгаа зүйлийн талаар үнэхээр санаа авах боломжтой.

• 03 - 10

  Burdock

  Burdock маш их явдаг. Энэ бол ресторан, хөгжим танхим, мөн хотын хамгийн шилдэг шар айраг исгэх болно. Орон нутгийн болон улирлын чанартай найрлагатай хоолоор хооллоорой. Гэхдээ шар айрагны төлөө үлдээрэй (эсвэл лонхны дэлгүүрээс заримыг нь аваад). Burdock саяхан 2015 оны долдугаар сард анх удаа шар айраг исгэж, түүнээс хойш хүчтэй болсон. Боловсруулаагүй баавгайнууд эргэлддэг ч West Coast Pilsner-ийн сэтгэл татам, сэтгэл догдлом юм.

• 04 - 10

  Duggan's Brewery

  Parkdale нь сүүлийн 15 жилийн туршид Канадын хамгийн нэр хүндтэй шагналыг хүртсэн Майкл Дугганд тэргүүлсэн Duggan's Brewery-ийн гэр юм. Тэд тогтмол улирлын чанартай шар айрагны жижиг ширхэглэлийг байнга иддэг боловч зарим нь тогтмол Ирландын царай, Германы Пилснер, Бөөрөлзгөнө Вейсс, Хойд Америк, Америкийн цайвар Алим зэрэг багтана. Уламжлалт зоогийн газарт шар айраг нь улирал бүр өөрчлөгдөж байдаг цэстэй шар айраг идээрэй. Нахос, далавч, жижиг зууш зэрэг нийтийн хоолны газруудаас бүрддэг.

• 05-р сарын 10

  Хендерсоны шар айраг исгэх компани

  Баруун Торонтогийн төмөр замаас баруун тийш явах, дугуй унах, Хендерсон Брюинг ХХК-д амралтаа өнгөрөөх болно. 2014 онд бизнесийнхээ 70 гаруй шар айраг хайрлах түншүүд байгуулж, шагнал авсан шар айраг исгэх нь усан үзмийн оршуулгын газар Хендерсоны шилдэг, шар айраг зэрэг шилдэг ESB-тэй танилцах боломжтой.

• 06-ийн 10

  Indie Ale House

  Junction-ийн Indie Ale House нь жижигхэн, бие даасан гар хийцийн шар айраг үйлдвэрлэгч бөгөөд тэдний уламжлалт замыг арилгаж, сайн аргаар шар айрагны сонголтыг бий болгохын тулд бүтээлч сэтгэлгээ, шар айрагны хайрыг ашиглахад зориулагдсан юм. Үргэлж завгүй ресторан нь таксигаар зугаалах боломжтой, шар айраг, шаржигнах, нимгэн царцдастай пицца хийхэд тохиромжтой.

• 10-р хэсэг

  Амстердам

  Энэ бүхнийг эхлүүлсэн Амстердам хот нь Торонтогийн хамгийн анхны гар урлалын үйлдвэр байв. Амстердам Brasserie ба Brew Pub нь 1986 онд Жон гудамжинд нээсэн бөгөөд энэ хотод анхных нь байсан юм. Одоо Leaside Village тосгонд бий болсон шар айрагны үйлдвэрүүд нуурын дэргэдэх Амстердам BrewHouse нээгдэв. BrewHouse нь усан үзмийн талбайд олон тооны гар урлалын шар айрагны нэгийг мэндлэх боломжтой.

• 08-ийн 10

  Bellwoods Brewery

  Bellwoods Brewery Ossington Ave дээр хаалгаа нээсэн даруйдаа. 2012 онд энэ нь шуурхай цохилт байсан. Жижиг үйлдвэр нь байнгын үйлдвэрлэлийн гол нэрийн шар айрагны жагсаалттай байдаг. Гэхдээ тэд бас бусад шар айрагны хамт тогтмол туршилт хийдэг тул лонх дэлгүүрээс гэр орноо авахын тулд ямар нэгэн шинэ зүйл хийх нь үргэлж байдаг. Бүтээлийн цэс нь сэтгэлийн байдал дээрээс шалтгаалан зууш, салат, цөөн том гурилын хэлбэрээр улирлын чанартай хоолоор үйлчилдэг. Bellwoods нь одоогийн байдлаар Хафитын зам дээр, нэг нь Оссингтоны Дупонт дахь хоёр тоног төхөөрөмжөөр өргөтгөж байна.

• 10-р сарын 10

  Rainhard Brewing ХХК

  Та Rainhard Brewing Co-г олох болно. Торонтогийн Стокнерс хотод 1940-аад оны үеийн загварын үйлдвэрт байрладаг. Brewmaster болон үүсгэн байгуулагч Jason Rainhard корпорацийн ертөнцөд эхэлснээс хойш шар айрагны анхаарлыг өөртөө шилжүүлжээ. Одоогоор хар IPA, Вестерн Палас, Роггенбер (Германы загаснаас том), Чех загварын пиллснер, бусад дуртай жижиг багцын дунд фермийн айраг оруулаад хэд хэдэн удаа оролдож үзээрэй.

• 10 - с 10

  Зуучлалын гар урлал

  2011 онд байгуулагдсан Junction Craft Brewing нэртэй брендийн таван нэр төрлийн самар, таван төрлийн хутгуураар хийсэн Conductor's Craft Ale нь алдартай үйлдвэрлэгч юм. Түүнээс гадна, тэд цорго өрөө болон жижиглэн худалдааны дэлгүүрт янз бүрийн загварыг гаргаж ирдэг. Conductor's Гар урлал Эли нь LCBO-д байгаа бөгөөд тэдний Brakeman's Session Ale болон Tracklayer's Kolsch-тэй хамтарч байна.