Нээлттэй гал дээр Sweet Sweet Street Cook
Чех, Словак руу аялж явдаг аялал нь Прага , түүний Чарлз гүүр, олон алдартай Чех шар айраг бүхий түүхэн кафе, пабууд нэртэй алдартай газрууд юм. Европын аль ч өнцөг булан бүрт аялж буй хамгийн их таашаалын нэг нь хот, бүсэд өвөрмөц онцлогтой хоол хүнс юм. Гудамжны хоол нь хоолны соёлын тусгал болж байна - Нью-Йоркийн гудамжинд халуун нохойны үйлдвэрлэгчид гэж боддог.
Чех эсвэл Словакт иймэрхүү л байдаг. Энд та гудамжны лангууны худалдаагаар цилиндр боов зардаг. Тэд аяллын бүс нутагт хаана ч байдаг боловч жуулчдад ойр ойрхон очдог газарт улирлын чанартай байдаг. Трделник лангуу нь Христийн Мэндэлсний Баярын зах дээр де-ригури бөгөөд өвлийн улиралд тавтай морилно уу.
Trdelniks
Үнэр нь таныг татна. Чех , Словакийн барааны тэмдэгтэй эдгээр амтат гудамжтай нарийн боовнууд дээр та магадгүй зүүн Европын орнуудад харж болно. Трделник нарийн боов нь ялангуяа Прага болон бусад алдартай Чех улсууд, түүнчлэн Братислав болон Словакийн бусад хотуудын гудамжинд байдаг.
Эдгээр нь шанцай, элсэн чихэр, самар өгөөмөр тоосыг арилгаж өгдөг. Амтлаг, бага зэрэг өтгөн, энэ нь хямдхан зууш юм.
Заримдаа тэдгээр нь уламжлалт сахар-самартай шаазантай хамт үйлчилдэг бол бусад тавиурууд нь анхандаа олон тооны хаданд зориулсан янз бүрийн нэмэлтүүдээр эдгээр эмчилгээг хийж болно.
Trdelnik боов нь зуурмаг (модон эсвэл металл) эргэн тойронд зуурмаг хийж алтан хүрэн, бүрэн болгосон байх хүртэл нээлттэй дөл дээр шарж.
Худалдаачид гудамжаар эсвэл квадратын нээлттэй задгай лангуугаар зардаг бөгөөд эдгээр боодлууд нь passersby-ийн эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд шинэлэг болгож, учир нь та caramelized чихрийн үнэртэй саванд хийж, таны сайхан амтыг хүлээж байгаа бол та trdelnik хийж болно. Ойролцоох кафе байгаа бол кофе, эсвэл зарим нэг дарс уугаад трделниктайгаа очиж, гадаа сууж, Чех мэргэжилтэй болно.
Түүх
Тредлник гаралтай нь домог, домогоор бүрхэгдэж байдаг. Зарим хүмүүс Унгарын ерөнхийлөгч 18-р зуунд Чех улсад Соулдаар дамжуулж Моравигийн санаагаа авчирсан гэж ярьдаг. Зарим нь Румын улсын Трансилвани улсад төрсөн бөгөөд Зүүн Европ, Балканы бүс нутгаар тархжээ. Гэхдээ одоо Чех улсын эзэмшилд байдаг бөгөөд Прагад ямар ч аялал хийхгүй байх нь мэдээж.
Бусад Прагийн гудамжны хоол
Trdelniks нь Прага хотод хамгийн алдартай гудамжны хоол болж болох юм. Борлуулсан дарсыг бүү хая. хиам; шарсан бяслаг сэндвич; палакинки, франц загварын бинкууд; Пиццатай төстэй лак; Премьер дэх Хотын Талбай талбайд олддог.