Хьюстон нь дэлхийн хамгийн шилдэг Тех-Мексик хэмээх зарим нэг гайхамшигт квоогийн хязгааргүй нийлүүлэлтэнд талархаж байна. Ингэснээр бусад газруудтай харьцуулахад waistlines нь Bayou City-д бага зэрэг нэмэгдэх болно. Гэхдээ энэ бүхэн өөрчлөгдөж байна. Хэдэн жилийн өмнө Органик болон орон нутгийн өссөн хоолны газар ховор болсон нь Хьюстоны бүс нутагт улам бүр нэмэгдэж байна. Анхны зураглал нь хайхрамжгүй, илчлэг сайтай, илүү тогтвортой бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг газрууд хүртэл явдаг. Хоастоны завгүй хүнсэд зориулсан эрүүл хоолны сонголтод чиглэсэн ресторан, хоолны газаруудын жагсаалтыг доор харуулав.
01 - 06
Орон нутгийн хоол хүнс
Кэтрин X./Yelp Орон нутгийн хоол хүнс нь найрсаг, амттай сэндвич, салад, талыг нь сонгон авч, та бүхнийг бүтээсэн. Тэдний хэрэглэдэг чидуны тос ч Texas Hill Country-аас гардаг.
Crunchy Chicken нь байнгын дуртай. Улирлын чанартай жимс эсвэл шийгуа гцпачо-тэй хослуулан цэвэрлээд, амтлаг хоол идэх хэрэгтэй.
Pro зөвлөмж: Яарав уу? Та онлайнаар захиалга хийж цагийг хэмнэх боломжтой.
Хоолны сонголтууд: Vegetarian, Vegan, Gluten-free
02 of 06
Жинхэнэ хоол гал тогоо
True Food Kitchen-ийн шүүх Цэс нь улирлаар өөрчлөгдөж, эрүүл мэндэд тустай салад, сэндвич, амттантай холилдох боломжтой. Тэдний хоол тэжээлийн уураг нь өвс тэжээлийн үхэр, тогтвортой загасыг оролцуулан хариуцлагатай нөөцөөр хангадаг бөгөөд сэндвичийг зөвхөн цэвэр, боловсруулаагүй найрлагаар хийдэг.
Тэдгээрийн олон органик, биологийн динамик аргуудын нэгд нь органик улаан лооль, үйрмэг болон маалингын зуурмагийг хийсэн амттай пиццаныхаа нэгийг туршиж үзээрэй.
Хоолны сонголтууд: Vegetarian, Vegan, Gluten-free
03 - 06
Baba Yega Cafe
Робин Корелл Монтроений зүрхэнд оршдог Баба Ейга нь цэвэр, чанартай хоол хайж буй хүмүүст зориулсан Хьюстонд дуртай. Тэдний гайхалтай ердийн цэснээс гадна тэд цагаан хоолтон, веган цэс, цацагт хяруулгүй сонголтыг багтаасан байдаг.
Баба-йога юугаараа ялгагддаг вэ? Гэсэн хэдий ч түүний сонирхолтой, сонирхолтой уур амьсгал нь юм. Дотор нь зочдын нэг хоолны өрөөнд амьдардаг, бүрэн модоор хүрээлэгдсэн гоёл чимэглэлтэй, гоёмсог амттай хослолуудын дунд оршдог. Гадна, үйлчлүүлэгчид нь жижиг кой цөөрөмтэй байж болно. Суудал, том фэнүүд нь гаднах орчныг хөнгөвчлөхөд хүргэдэг.
Pro зөвлөмж: Хьюстонд хамгийн сайн нь болох Ням гарагийн оройн хоолны буфет нь маш олон хүнийг авчирдаг тул удаан хүлээхээс зайлсхийхийн тулд эрт ирээрэй.
Хоолны сонголтууд: Vegetarian, Vegan, Gluten-free
04 - 06
Snap Гал тогооны
Shaady Ghadessy / Snap гал тогооны зөнгөөр Зөвхөн энэ ресторан нь зөвхөн орон нутгийн өссөн, органик хоол хүнсээр бүрддэг цэст бүрэн үйлчилдэг. Техасын Grass-Fed Beef Hash болон Peanut Butter Pancakes гэх мэт амттай хоол идэхээс гадна Snap гал тогооны газар дээр бүртгэгдсэн хооллолт, гэрийн / оффисын үйлчилгээ, задгай цэстэй зөвлөлддөг. Snap Гал тогооны онлайн цэс нь хоолны дэглэмд тохирох хоолыг олоход хялбар болгодог. Сонголтуудын урт жагсаалтаас сонгох ба сайтад таны шалгуурыг хангасан цэсийг тэмдэглэх болно.
Pro tip: Хүргэлтийн сонголтууд нь олон тооны хүнсний үйлчилгээний апп, UberEats, Seamless гэх мэт.
Хоолны сонголтууд: Vegetarian, Vegan, Gluten-free, Сүү үнэгүй, Палео, Бага карб, Ургамалд суурилсан, Бага кальци05 - 06
Белгрейд
Робин Корелл 2008 онд анх нээгдсэн (дараа нь Ruggles Green) энэ ресторан нь Хьюстоны хамгийн анхны Certified Green Restaurant байсан. Тэр цагаас хойш энэ нь хэд хэдэн байршилд өргөжиж, Bellagreen шиг дахин дахин хэвлэгдэв. Сайт бүр орон нутгийн болон органик найрлагатай цэсийг санал болгодог. Онлайн цэс нь цацагт хяруулгүй, сүүн бүтээгдэхүүнгүй сонголтууд, цагаан хоолны болон эрүүл хүүхдүүдэд зориулсан хоолыг олоход хялбар болгодог. Салатууд нь ялангуяа хүчтэй, амттай байдаг бөгөөд уураг, хөнгөн боолтыг өмсдөг, та бүхэн бүрэн дүүрэн сэтгэл хангалуун байх болно.
Pro зөвлөмж: Хаалганы Dash апп-оор дамжуулан хүргэх боломжтой.
Хоолны сонголтууд: Vegetarian, Цавуулагүй, Сүүн бүтээгдэхүүнгүй
06 - 06
Hobbit Cafe
Bacon Cheeseburger Hobbit Cafe-аас шарсан өндөгтэй. Робин Корелл Энэхүү Richmond Avenue ресторан нь бүх дуртай Америкчуудын сонгодог (cheeseburger, nachos гэх мэт) -ийг бэлтгэдэг боловч аяга таваг нь эрүүл, эсвэл бага зэрэг илүү тохиромжтой, бага зэрэг ч гэсэн таны хувьд муу биш юм. Бургерыг туранхай жигнэмэг махаар хийж, жинхэнэ хавар шанцайны ургамал тариалж, мөсөн уул шиг биш юм. Америкийн ихэнх зоогийн газрууд шарсан махны талбайн эсрэг талд байдаг боловч Хоббит кафе дээр хэрчиж байгаа лууванууд илүү түгээмэл байдаг ч, та тэднийг хүсэж байгаа бол шарсан ч байсаар байх болно. Холимог сонголтууд нь холимог бүлгүүдийн хувьд сайн чанарын салат, хуруугаараа гоёмсог зөөлөн аялгуутай болохыг хүсдэг. Шүүмжлэл алга байна. Хэрэв та салатыг сонговол өтгөн dill хувцаслахыг оролдоорой. Гэрийн хийсэн амтлагч нь бусад ресторанд түгээмэл том ранчо эсвэл тослог итали боолтоос илүү тааламжтай завсарлагатай байдаг.
Хоолны сонголтууд: Vegetarian, Vegan, Сүүн бүтээгдэхүүнгүй
Robyn Correll энэ тайланд хувь нэмрээ оруулсан.