Шилдэг Тайландын гудамжны хоолны пиво

Land Smiles-т зочлохдоо эдгээр алдартай гудамжны хоолыг үзээрэй

Тайландад гудамжны хоол байдаг. Борлуулагчид нь ямар нэгэн зүйл хийх боломжтой газруудаа байрлуулж, ойролцоох ширээ, сандал дээр хоол идэх боломжтой болно. Хэрэв та гудамжны хоол захиалах талаар мэдэхгүй бол энэ нь бага зэрэг дажгүй болно. Гэхдээ адал явдалтай байхаас бүү ай. Та гэрээсээ буцах шинэ дуртай хоол олж болно. Та аяллын үеэр хайж байгаа зарим нэг алдартай Тайландын гудамжны хоолны таваг энд байна.

• 01-ийн 08

  Сам Там

  Сомтам нь хэрчиж ногоон папайар, улаан лооль, сармис, сам хорхой, самар, улаан чинжүү, амтат чинжүү, давсалсан салат Тайландын хамгийн алдартай гудамжны хоолны нэг юм. Та үүнийг гудамжны хоолтой бараг бүх газарт олж болно. Амттай хослол нь танил биш боловч амттай, сэтгэл сэргээсэн, эрүүл юм. Ихэнхдээ испаничууд тэдний халуун ногоотой халуун ногоотой адил дуртай байдаг тул захиалга хийхдээ шаардлагатай бол зөөлөн хувилбарыг хүсэх хэрэгтэй.

• 02 of 08

  Гоймонтой шөл

  Guay Teow буюу гоймонтой шөл нь Тайландын хамгийн алдартай гудамжны хоол юм. Энэ нь Хятадаас (тийнхүү нэр нь Хятад) ирдэг боловч олон жилийн турш Тайландын онцлог шинж тэмдэг болж байна. Шөлийг тахиа, гахайн мах, үхрийн махаар хийсэн бөгөөд гоймон нь будааны гоймон буюу өндөгний гоймон юм. Ихэнх үйлдвэрлэгчид зарим ногоо, хэрчсэн мах, махан боов, зоогийн газар хаядаг. Тэгэхээр Тайландын язгууртнуудыг хэн гэдэг вэ? Хатаасан чинжүү, элсэн чихэр, шохойн шүүс, загасны соус зэрэг амтат жүрж нэмнэ.

• 03 of 08

  Pad Thai

  Хүн бүр Тайланд, Тайланд, сам хорхой, шар айраг, зэгсэн савантай шарсан гоймоныг мэддэг. Pad Thai гадаадад байдаг Тайландад алдартай байдаггүй, гэхдээ гоймонгийн олон тооны гудамжны худалдаачид хоолыг санал болгодог.

• 04 - 08

  Ew-г харна уу

  Тайландын дэвсгэртэй адил, амар хялбар сонголтыг үзээрэй. Энэ нь бас халуун ногоотой биш бөгөөд үнэндээ түүнд маш сайхан амттай байдаг. Өргөн цагаан будааны гоймон хутгана, дараа нь өндөг, хятад broccoli, байцаа, хар шар буурцаг нэмж өгнө. Ашигтай нийтлэг махнууд бол үхрийн мах, гахайн мах, тахианы мах юм. Заримдаа хатаасан улаан лоолийн хальс, цуу эсвэл хоёуланг нь нэмнэ.

• 05 - 08

  Кай Jeow

  Кай jeow бол Тайландын гудамжны хүнсний үйлдвэрлэгчдийн хамгийн түгээмэл, хямдхан зүйлсийн нэг юм. Энэ нь гадил жимсний чанамал, гадил жимсний чанасан цагаан будаа юм. Загасны амтлагч, чинжүү сумс, чинжүү зэргийг нэмнэ.

• 06 - 08

  Шарсан мах

  Мoo ping буюу шарсан гахайн махны шорвог нь өөр нэг алдартай гудамжны хоол юм. Гэхдээ гахайн махны шорлог биш, гудамжинд шарсан талхыг олох болно. Түүнчлэн шарсан тахиа, тэр ч байтугай заримдаа шаржигууштай. Гудамжны хоолны хүн бүр маринадын жортой байдаг боловч ихэвчлэн амтлаг, амттай байдаг.

• 07-ийн 08

  Poh Pia Tod

  Гэртээ оролдож үзсэн нэг хоол бол хаврын хальс юм. Үйлдвэрлэгчид нь тэдгээрийг жижиг хэсгүүд болгон багасгаж, хоол хийхэд хялбар байдаг. Борлуулагчаас хамаарч янз бүрийн найрлагатай мах, цагаан будааны гоймон, эсвэл хүнсний ногоо орно. Шинэ рашаан (pa pia sod) нь бас амттай боловч илүү эрүүл бөгөөд илүү гүнзгий шарсан байдаг.

• 08 of 08

  Тайландын амттан

  Тайландын гудамжны хоол тохиромжтой, гэхдээ энэ нь бас л үр дүнтэй байдаг. Та чихэр, амттангаар гоймон болон шарсан махны хамт худалдаалагдах болно. Манго наалддаг будаа нь зөвхөн завгүй газруудад байдаг, гэхдээ та үргэлж шинэ жимс, шарсан банш, Тайландын чихэр зэргийг олж болно.