Сиэтл-д цай уух аяга хаана байна
Сиэтл цайгаа хайрладаг. Шударга. Баруун хойд мужийн кофены маркетер харамсалтай нь кофе уухгүй, цай уухыг ч хүсдэггүй олон оршин суугчид харамсдаг. Кофе нь 1990-ээд оны өндөр технологи бүхий технологийг түлхүү түлш болгосон тул цай нь амттай ундаа, ундааны зориулалтын ундаа юм. Хамгийн сайн кофе нь ихэнхдээ сайн аяга цайгаар үйлчилдэг, гэхдээ хамгийн сайхан шар айрагны толгойд зориулагджээ.
Хоолны газар Куан Инь
Wallingford-ийн гудамжны гудамжны гудамжинд, Куан-Инь хотод та цайны газраа тайвнаарай. Тавилга нь зүгээр л өмссөн хувцас юм. Номын тавиур нь архитектур, аялал, сонгодог киноны талаар ном өгдөг. Цай нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс, уугуул, хар, хар, ногоон цай зэрэг Энэтхэг, Хятад, Япон зэрэг уламжлалт цайтай холилдсон холимог цай юм. Их сургуулиас хол зөрүүтэй залуу хүмүүсийг байлгахын зэрэгцээ олон тооны зан чанар бүхий үйлчлүүлэгчдийг татахад хангалттай.
Хаана: 1911 N 45th Street, Seattle (Wallingford)
Эмчилгээ
Шийдэх арга руу орохын тулд та алдаатай судалгааны лабораторид очсон гэж бодож болох юм. Хананууд нь туршилтын хоолойгоор доторлогдсон бөгөөд тоолуурыг зуу гаруй цилиндрт тулгуурладаг. Энэ бол цайны шинжлэх ухааныг хамгийн нарийн тодорхойлдог. Сансрын насанд хүрэгчидээс гадна уур амьсгал нь маш их урам зоригтой бөгөөд ажилчид 150+ цайных нь ач тусыг ярихдаа баяртай байдаг.
Хуурамч эм нь хуучин болон олон тооны шинэлэг, шинэлэг холимог, "Гал, мөсний" гэх мэт холимог нь аэродинамикийн, цай цай, аягатай саванд үйлчилдэг.
Хаана: 345 15th Avenue E, Seattle (Capitol Hill)
Miro Цайны
Баллардуны өргөн чөлөөнд тав тухтай бас гоёмсог дэлгүүр, Miro Tea бол борооны үдээс хойш үдээс хойш үдэшлэг хийхэд хамгийн тохиромжтой газар юм.
Эл элементүүдийг зоригжуулдаг хүмүүст Миро таныг элбэг дэлбэг цай, зарим нь сонгодог, зарим нь хотын өнцөг булан тохойтой байх болно. Бага зэрэг хайж байна уу? Тэдний шатаасан бүтээгдэхүүн, крупууд нь "төмс, 6 өндөгний omelet" өглөө хангалттай өлсгөлөн байх эрхтэй. Та тэнд байхдаа "Лондонгийн манан" -ыг үзээрэй: хангалттай амттай сүүтэй дуслаар баялаг.
Хаана: 5405 Ballard Avenue NW, Seattle (Ballard)
Тосгоны Eatery болон Tea Company
Аяга нь тохирохгүй, гэхдээ нарийн ширийн зүйлс нь Village Eatery болон Tea Company-д боловсруулсан туршлагаас садар самуун явдалтай тулгарахгүй. Жигнэмэг, хуруу сэндвич, бусад амттай цайгаар хийсэн нарийн боов нь таны дуртай уламжлалт ургамал дагалддаг. Тэр ч байтугай "өндөр цай" байдаг. Энэ нь таны хүлээн авах эмчилгээний давхруудын талаархи зан үйлийн талаархи илүү их зүйл юм. Тиймээс өөр цаг хугацаанд алхам алхмаар саванд аваад эзэнт гүрнийг санаарай.
Хаана: 740 238th Street SE, Bothell
Cederberg Tea House
Cederberg бол Өмнөд Африкийн нутаг дэвсгэр бөгөөд тэр нь Cederberg Tea House-ийн онцлог болох rooibos цайны эх сурвалж болдог. Ээжийн охин компанитай хамтран эзэмшдэг энэхүү цайны байшин нь Өмнөд Африкийн нарийн боов, чихэр, rooibos цай эспрессо ундаагаар онцлог юм.
Та илүү олон тээрмийн ундаа захиалж болно гэхдээ rooibos latte алдах хэрэггүй.
Хаана: 1417 Queen Anne Anne Avenue N, Ste 101 B, Seattle (Queen Anne)
Цайны БНУ
U-District дахь Цайны Бүгд Найрамдах улс нь дэлхий даяар өргөн сонголттой цайгаараа алдартай. Та Тайландын цай, сүү цай, эсвэл исгэж хэдэн төрлийн цайг туршиж үзээрэй. Гэсэн хэдий ч Цайны БНУ нь сүүтэй цайгаараа алдартай. Тунгалаг, өтгөн, амттай цайгаар Lavender Earl Grey-ыг туршаад үзээрэй.
Хаана: 4527 Их Сургуулийн Зам NE, Сиэтл
Mad Hat Teas
Tacoma-ийн Mad Hat Teas нь цай хайрлагчид салгаж болох газар болох зорилготой цай байшин юм. Дэлгүүрээс бий болсон хэдэн зуун цайны газар байдаг (мөн олон орон нутгийн кофены дэлгүүрүүдэд ч мөн санал болгож байна) ба тэдгээрийн ихэнхийг нь туршиж үзэх нь хямдхан байдаг. Цайны жижиг сав нь хэдхэн доллар юм.
Хэрэв та юу захиалахаа мэдэхгүй байгаа бол ажилтнууд танд зөвлөмж өгөх боломжтой. Хэрвээ та дуртай хүнээ олж авбал нэг унцыг сул цай худалдаж авах боломжтой.
Хаана: 1130 Commerce Street, Tacoma
Кристин Кендл шинэчлэгдсэн.