Өмнөд Аризона муж улсын дарс - Sonoita Elgin Area-д аялж, амталж байна

Аризонагийн усан санг олж илрүүлэх

Patagonia - Сайн дарс улсын бааз

Бид Аризона мужийн Парагони дахь Сүнс модны Inn- д үлдэх үедээ Өмнөд Аризона мужийн Wine Улс руу аялахын тулд бид хамгийн сайхан газар байсан. Бид гэрэл зураг, амталгааны өдөрт зориулж төлөвлөсөн.

Тэнд очих

Wine Country бол Аризона мужийн Тюнсо хотоос 55 километрийн зайд байдаг. Таны зочлохыг хүсч буй газар бол Sonoita, Elgin, сайхан хөдлөх хөдөө орон нутаг юм.

Энэ давталт нь Дээд зэрэглэлийн зам, Elgin Road, Lower Elgin Road зэрэг замын дагуух автозамын 82 (Sierra Vista and Patagonia) хооронд явдаг. Та холхивч авахын тулд Патагонид "Арал дарс үйлдвэрлэгч" -ийг сонгох эсвэл Аризона вино улсын вэбсайтыг хянан үзэхийг зөвлөж байна. Энэ гайхамшигтай газрын зурагыг хэвлэх.

Юу авах ёстой вэ

Жилээс хамааран та нарыг нээлттэй талбайн салхинаас хамгаалж хүрэм хэрэгтэй. Далайн хоолон дээр үдийн хоол идэх нь таны тоног төхөөрөмжийг сайхан болгох бөгөөд халуун цаг агаартай байхад дарс худалдан авахад тохиромжтой. Та газрын зургаа аваад үзээрэй.

Wine Улс орно

1973 онд анх туршилтын усан үзмийн талбай байгуулагдсан. Аризонагийн дарс олон улсын нэр хүндтэй болсон. 14 усан үзмийн тариалан, арвин үйлдвэр байдаг. Аризонагийн Wine Grower Association-ийн мэдээлснээр энэ бүс нутаг нь Ribera Del Duero, Испани, Австрали, Өмнөд Африк, Өмнөд Францтай төстэй бөгөөд Калифорни мужийн Пасо Роблестэй бараг ижил төстэй байна.

Аризона муж улсын Wine Country-ийн талаархи хамгийн анхны зүйл бол Калифорни мужийн Napa, Sonoma Valleys шиг биш юм. Чиний нүүр царай арилжаанд оролцоогүй, та нар виниль хүртэл салхин талбайн хажуугаар өнгөрөх болно. Тэдний зарим нь маш энгийн бөгөөд тэд амталгааны өрөөнд тэмдгүүд байдаггүй.

Гэхдээ та аяллынхаа туршид алмаазыг алмайруулсныг олж мэдсэн байх болно. Тус бүс нутагт дарс үйлдвэрлэгчид бизнесээ мэддэг, аажмаар дэлхийн хэмжээний нэр хүндийг олдог.

Wine амталгааны тухай

"Сонитийн Wineries" нь "шилэн хөнгөлөлт" -ийг санал болгож буй амралтын өрөөнүүдийг жагсаав. Та эхний амталгааны өрөөнд хүрэлцэн ирэхэд 3 ам. Энэ нь шил орно. Хэрэв та ердийн амталгааны шилийг хүлээн авбал бусад дарсны үйлдвэрт авчирч амталж болно. Шилний хөнгөлөлтөд хамрагдсан дарс үйлдвэрүүд нь:

Бидний амттан

Бид Патагонигаас салхинд гарцгүй талбайн үзэмж, үзэмжийг сайхан өнгөрөөсөн "ар араасаа" явлаа. Энэ нь дөрөвдүгээр сар байсан бөгөөд өвс нь сайхан гэрэл flaxen өнгө байсан. Биднийг хөдлөхөд найз маань Мексикийн уулсыг зааж өгөв. Бид үнэхээр хилийн бүсэд байсан. Үүний хариуд бид зөвхөн нэг хилийн эргүүлийн машиныг бүтэн өдөр харсан бөгөөд винокруу түүдэг рүү зөөж явсан жуулчдын жаахан вагоныг олж харав.

Sonoita Vineyards

Бидний анхны зогсоол бол А. Блэйк Брофии, Др. Гордон Дутс нарын байгуулсан 1973 оны анхны туршилтын усан үзмийн талбайтай Sonoita Vineyards юм.

Хоолны өрөөнүүд энгийн бөгөөд толгодын тал газрыг харсан толгод дээр байрладаг байв. Энэ бол хоёр давхар барилга бөгөөд хуримын хүлээн авалт, том уулзалтууд байдаг гэж сонссон. Гадна сууж, бага салхитай өдөр харах боломжтой байсан. $ 3.00 амталгааны төлбөрийг тайлбарлаж, бидэнтэй хамт цагаан арьстанаас улаан хүрэн рүү зочлон ирсэн түүхийн түүхийг үзэж сонирхов.

Мэдээжийн хэрэг тэд хэд хэдэн шагнал авсан дарстай байдаг. Гэхдээ хамгийн их санаж байгаа зүйлүүд бол дарсгүй хүмүүсийн нэрс юм. Аризона Sunset, сайхан сарнай, тэнгэр элч Wings, архи дарс болсон. Миний хамгийн дуртай нь Sonora Rossa, Chianti загварын дарс бөгөөд сайн сайхан пендиатай marinara сумтай хоолоор үйлчлэх болно. Энэ нь ихэнх Chiantis-аас хөнгөн байсан. Winery вэбсайт

Callaghan Vineyards

Бид Каллахаган дахь жижигхэн амтат өрөөнд хүрч ирэхэд энэ нь онцгой газар байсан гэж таамаглав.

Хэдийгээр амралтын өрөөнд ямар ч нэр байгаагүй ч дарс хайрлагчид асуудалгүй болжээ. Машин зогсоол дээр цөөхөн хэдэн машин байсан. Хүмүүс амталгааны өрөөнөөс дарс уухыг орхисон.

Бид дотогш орж Караганнын гэр бүл, Кент, Лиза, тэдний охин нар нь намхан болов. Кент, Лиза нар цутгаж, тэдний залуу охин кредит картыг залгив. Уг уур амьсгал нь жижигхэн гэрт найрсаг найрсаг намын нэг юм.

1988 онд байгуулагдсан Callaghan Vineyards-ийн дарс дарс дарс шүүмжлэгчдээс магтаал хүртсэн. Тэдний нэг нь Хууль зүйн Сандра Өд О'Коннорын тэтгэвэрт гарсан оройн хоолны газарт үйлчилсэн. Ойрын үед хол газар очиж үздэг байсан нь гайхалтай зүйл биш.

Бид хэдхэн санал болгосон дарсыг даван гарч, би зогсов .... "З5" миний хажууд байсан хамгийн сайхан улаан дарс байх ёстой байсан юм! Энэ нь 56% Zinfandel, 22% Mourvedre, 22% Cabernet Sauvignon зэрэг холимог нь тэдэнтэй адилхан байсан. Би дарс үйлдвэрлэдэггүй бөгөөд зөвхөн хямдхан дарсыг л барьж чаддаг. Гэхдээ би шилээрээ хоёр шилэн савыг авчирч, махан хоолтой Мексикийн хоолоор үйлчилдэг.

Дарс нь шурагийн малгайтай болохыг бид анзаарсан. Callaghan шураг тагийг авлаа. Тэр дарс дарс илүү сайн гэдэгт итгэдэг. Кентийн үзэж байгаагаар "Үнэндээ бол дарсны хэрэглээ нас ахихыг хүсч байгаа бол скриптүүд нь хамгийн сайн хаах болно" гэжээ.

Rock and Roll Winery юм

Найз маань намайг "рок, ролик вино" -нд авч явдаг байсан болохоор миний сонирхлыг татав. Бид Rancho Rossa Vineyards-д очсоны дараа бид анхааралтай унаган сайхан залуу усан үзмийн ороонгоор өнгөрлөө. Дахин хэлэхэд бид энгийн амталгааны өрөөг оруулаагүй. Найз нөхөд нь цутгаж байв. Тэр маш завгүй байсан болохоор бид Рок, Ролл зураг, зурагт хуудаснуудыг хана хэрмийлгэсэн. Гайхалтай нь, рок, өнхрөх хөгжим нь амталгааны өрөөнд харанхуй биш, дарс нь чулуун болон нэрийн жагсаалтанд ороогүй байна.

Чанарын дарс нь энэ 17 акр талбайд бий. Тэдний 2004 оны Сира муж улсын Шилдэг Улаан дарсны төлөө 2005 оны Засаг даргын сонгон шалгаруулах шагналыг хүртжээ. Rancho Rossa нь дарс үйлдвэрлэж, Wine Buyers Club-тэй. Цэцэрлэгт вебсайтууд.

Зөвлөмжүүд