Эдгээр Бруклиний газруудад шарсан махыг салгав
Нөхөрлөл: Би паскарarian, гэхдээ би Бруклин махны хайртай найз нараасаа туранхай болсон бөгөөд тэд намайг дуртай BBQ рестораныхаа жагсаалтыг гаргаж өгсөн. Энэ агуу BBQ махны үеэр шарсан талх нь Brooklyn дахь BBQ идэх цагаан хоолны хөтөч болж болох юм. Учир нь би рестораны хамгийн сайн веган сонголтыг тэмдэглэсэн. Мэдээжийн хэрэг, ихэнх цагаан хоолтнууд нь Brooklyn Monk-ийн Vegan Smokehouse-ээс бусад нь шар айрагны үеэс тасалддаг. Энэ нь Smorgasburg-д дэлгүүрийн байршдаг бөгөөд сард хоёр удаа гардаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та махан идэшт найзууддаа зориулж эцсийн золиослол хийж, Бруклин BBQ рестораны нэгэнд нь хооллож байгаа бол би хамраарай. Хэдийгээр би заримдаа бусдаас илүү найрсаг, найрсаг хоол иддэг, бас хоол идэх дуртай хоол иддэг. Гэхдээ бүгд уур амьсгалтай, их хэмжээний шар айраг, ундаатай байдаг тул дараа нь ууж болно. Гэвч махны дурлагчид буцаж ирсэн эдгээр 10 газрыг өөрсдөө мэдүүлсэн хоол хүнсээр сонгон шалгаруулдаг. Бруклины эргэн тойрон дээрх гайхалтай BBQ толбоуудын нэгэнд шөнийн цагаар хооллох. Gowanus-д Солонгосын Red Bar-д шарсан Bar-B-Que Hall-аас Brooklyn дахь BBQ дээр хоол иддэг 10 газар байдаг.
Мөн махчин амьтдын хоолыг идсэнийхээ дараа эдгээр хоолондоо хэрэглэхээ бүү мартаарай!
01-ийн 10
Флечерын Brooklyn Barbecue
Саяхан "Нью-Йоркийн Рөү хаан" нэртэй энэ Gowanus Barbecue хамтарсан компани нь Maple болон улаан царс дээрх үнэ тарифыг бага хэмжээний шарсан шарсан ресторан юм. Энэхүү дур булаам Brooklyn газар нь фермийн хоршоодоос махыг ашиглан орон нутгийн фермийг дэмждэг. Флечер нь антибиотик, гормон, бусад нэмэлтүүдээр дүүргэсэн махыг шинэхэн, амттай шарсан махаар гадагшлуулдаг. Лангууг захиалж, том модон ширээн дээр суугаад идэж уух хэрэгтэй. Тэдний шаржны амтлагчаар бүү мартаарай. Махны хайрлагчид, ноцтой шарсан махчинд зориулсан хамгийн шилдэг цэгүүд. Хүлээлгэх бэлтгэлтэй байхын тулд, газар олноороо хүрдэг.
Супермаркетууд: Маш бяслаг, бяслаг, ногоо, даршилсан ногоо, эсвэл Fletcher-ийн амтат гадил жимсний календарийн калориагаа хэмнэж чаддаггүй.
10 дахь нь
Hometown Barbeque
Red Hook дахь энэхүү гайхалтай уур амьсгалтай шарсан ресторан нь Техасаас шууд гардаг. Үхрийн махны хагас фунт, гахайн мах, хурганы гэдэс, цацагт хяруул, үхрийн хавирганы фунт зэргийг захиалгаарай. Цэс нь витрамин халуун далавчин, гахайн сэндвичийг татаж, хавирга хадгалдаг BBQ зэрэг дуртай газруудаар дүүрэн байна. Hometown нь "Сонгодог Өмнөд арга техникээр бэлтгэсэн жинхэнэ, илжигтэй мах", мөн ундаа, дарс зэрэг гайхалтай цэстэй ундаа.
Супермаркетууд: Би энэ баярт ресторанд орлоо. Би Бруклинээс ирсэн хэн нэгэн хүн бүжиглэж эхэлнэ гэдэгтээ эргэлзэж байсан газар руу явав. Энэ нь таныг цаана нь хоолны цэсийг хязгаарладаг гэж хэлсэн. Сайн мэдээ нь жижиг, дунд, том хэмжээтэй ирдэг учир та арын хашааны төмсний салат, виски даршилсан хоолоо идэж болно. Би ундаа, уур амьсгалд үлдсэн ч өлсөхгүй байх байсан.
03 - 10
Гахайн эрэг
Гахайн эрэг нь улирлын чанартай BBQ ресторан, баар нь Swan Dive-ийн нэгэн цаг зуны орон нутгийн дуртай газар байрладаг. Энэ нь энгийн гадаа ресторан, зоогийн газраас Гватейн хажууд байрлах эрэг дээр байрладаг хавирга эсвэл гахайн махыг тамхи татдаг хүүхэд захиалж өг. Үр тарианы нүхийг нэмж, дараа нь татсан гахайн сэндвичэн дээр хооллож, цангах буюу хольсон ундаагаар цангах. Удахгүй цаг агаарын тааламжтай нөхцөлд энэ газраас хаалт хийх хэрэгтэй.
Цагаан хоолтон: Энэ бол та нарын хувьд. Цэс нь "Мах Бургер" хаана байна вэ, найман долларын үнэтэй chickpea болон quinoa patty байна. Хэрэв таныг дүүргэхгүй бол байшинг даршилсан ногоо эсвэл ягаан өнгийн колеслуу захиалгаарай. Хэрэв та сайхан шүдтэй бол Бэкэйе, самрын тос шоколад бөмбөгийг захиалж бүү мартаарай.
04 - 10
Mable's Smokehouse and Banquet Hall
Таван жилийн турш Mable's Smokehouse болон Banquet танхим нь hipster Williamsburg-ийн зүрхэнд Өмнөд Barbecue хүртэл үйлчилж байна. Энэ баярын хөршийн дуртай хоолон дээр фританы бялууг идээрэй. Махны дурлагчид өөрсдийн гахайн махны жигнэмэгийг давслах болно. Хэрэв та цагаан хоолтонгүй бол та Гэр бүлийн хэв маягийг захиалах талаар бодож үзэх хэрэгтэй.
Цагаан хоолтон: Би ганцаараа уур амьсгалыг хүлээн зөвшөөрч, намайг ялан дийлсэн. Хэрвээ би зөвхөн шар айраг ууж, ма бяслагны талыг идэж чадвал би аз жаргалтай байх байсан. Гэхдээ энэ бол Mable-ийнх биш юм. Энэ бол хүнсний ногооны хамгийн тохиромжтой газар юм. Эдгээр хувилбарууд нь маш олон байна. Veggie Sloppy Joe-ыг захиалгаарай. Энэ нь мах идэх найзуудтайгаа хамт хооллож байхдаа та бүлгэмийн нэг юм шиг мэдрэмж төрүүлнэ. Цэс нь мөн хоол хүнс нь үнэхээр иддэг хоолыг тэмдэглэдэг. Холимог ногоонуудыг захиалсанаас гадна шош, даршилсан манжин, бусад олон амтат идэш тэжээлүүд байдаг. Хэрвээ та Mabel-ийн зоогийн газарт зоог барих юм бол та "Huevos Rancheros" -ийг захиалж болно.
05-р сарын 10
Үлэг гүрвэлийн BBQ
Энэ гайхалтай BBQ ресторанд Brooklyn-д байрлах хоолны газар нээгдсэний дараа хоол хүнсээр мэдээлэл хийжээ. Үдийн хоол Gowanus / Park Slope хилийн саван дээр байрлах үлэг гүрвэлийн BBQ бөгөөд BBQ хайрлагчид дуртай байдаг. Цэс нь Bar-B-Que цооногуудтай гахайн хавирга, хоёр тал, эрдэнэ шишийн талхтай ирдэг. Үндсэндээ та өлсөөгүй орхихгүй. Өргөн хэрэглээний цэс нь сэндвич, бургер, бусад бурханлаг хоолыг багтаадаг.
Цагаан хоолтон: Та эндээс хамгийн сайн сонголт байж болно. Тиймээ, та талуудтай өөрийгөө тэжээж болно. Харин Динозаврын үед илүү сайн сонголтууд бий. Бяслаг Vegetarian Burger захиалж тамхи татдаг cremini мөөг, quinoa, nuts, эсвэл Smoked Veggie Melt захиалж бяслаганд суулгасан ногооны төрөл зүйлээр захиалах. Хэрвээ та нартай хамт brood-ыг авсан бол тэд бас гайхалтай хүүхдийн цэстэй.
.
06-ийн 10
Hill Country Barbecue Market
Та Техаст очиж амттай BBQаар аялах шаардлагагүй. Hill Country BBQ нь хамгийн дуртай BBQ амралтаараа хангана. Ресторан нь бас амьд хөгжмийн байршлаар давхарддаг. Брүүклин хотын зоогийн газрын уур амьсгал нь том зай эзэлдэг боловч жижиг цэстэй байдаг. Цэс нь үнэ цэнэтэй, сайн чанасан BBQаар дүүрэн байдаг. Сонгодог махыг идэх, түрхэх зэрэг махыг идээрэй.
Цагаан хоолтон: Найзынхаа хоол иддэг дагалдагч нартай хамт идэж болохгүй. Хэдийгээр та хажуу талаасаа хоол идэх болно, тэд амтат mac n бяслаг, сайн амттан цэстэй. Бөөрөлзгөнө, вандуйтай байгаарай. Масоныг далдлах эсвэл гадил жимсний курс хийхэд дуртай.
10-р хэсэг
Инса
Инса руу явах хоёр шалтгаан бий. Хамгийн гол шалтгаан нь одоогоор Солонгосын BBQ юм. Нөгөө нь хэд хэдэн найз нөхөдтэйгөө хамт Gowanus дахь энэ Солонгосын BBQ ресторан дахь караоке баар дээр өрөө захиалах явдал юм. Хэрэв та ичимхий бол Insa Mai Tai-тай суларч чадна. Ундааны дараа та тэдний дууны аялгууг уншиж, тааралдаж болно. Та дуулж байхдаа Солонгос BBQ захиалгаарай. Мариа Керигийн сонгодог дууг дуулж байхдаа Yangnyum Galbi, Chadolbaegi болон бусад BBQ дээр найрла.
Үсчин: Та Bibimbap, Dolsot Bibimbap, Japchae болон бусад веган хоол зэрэг олон сонголттой ногооны сонголтоор Insa дахь jackpot-ийг цохихоор болсон. Өдөржингөө дуулах хангалттай эрчим хүч танд байна.
08-ийн 10
Morgan's Barbecue
Хэрэв та Barclays Center-д тоглоом эсвэл арга хэмжээнд явж байгаа бол та Flatbush Avenue-ийн Morgan's Barbecue дээр BBQ дээр бөглөх ёстой. Техасын загварын шар айраг захиалж, frito бялуу, татсан гахайн сэндвич, гахайн хавирга, бусад сонгодог таашаалыг эдэлнэ. Morgan-д хамгийн ер бусын бут сөөгийг залгихын хэрээр дулаахан цаг агаарт суу.
Цагаан хоолтон: Та вегандаа сэтгэл хангалуун байх цэстэй хамт баяртай байх болно. Тэдгээр нь веган mac n бяслаг орно. Эсвэл ногооны салат, шатаасан төмс, слайд идэх сонголтууд байдаг. Хэрэв та над шиг загас идэгч юм бол тэд бас муур загастай tacos байдаг.
10-р сарын 10
BrisketTown
BrisketTown дээр хоол захиалах захиалга өгч, Төвдийн BBQ BBQ сонгомол үйлчилгээ үзүүлэх Delaney Barbecue нь Williamsburg-ийн дуртай гүйлтийн захиалгаар хий. Цэс нь маш жижиг бөгөөд гэр бүлийн хэв маягаар үйлчилдэг. Энэхүү тохилог рестораны шарсан мах, гахайн хавирга, цацагт хяруул, бусад махны талаар хүмүүс ярьдаг.
Цагаан хоолтнууд: Хүнсний хэв маягийг гэр бүлийн хэв маягаар ашигладаг тул та сондгой хүн болно. Энэ нь та шаантаг салат, макс, бяслаг, амтат шош, хормын шош дээр хооллож, махны иддэг найз нөхдийнхөө хоолыг идэж болно.
10 - с 10
Fette Sau
Хэрэв та Williamsburg foodie бол Fette Sau эсвэл Mable's бол хамгийн сайн шарсан barbecue юм бол магадгүй та мэтгэлцээнд оролцсон байх. За яахав, шийдвэр гаргахад чинь л бэлэн байна. Fette Sau, хуучин гаражтай байранд оршдог нь хөршийн дуртай нэгэн юм. Гахайн гахай руу орчуулсан нэр нь антибиотик болон даавар үнэгүй махаар хийсэн цөөн тооны цэстэй боловч сонгодог нь хавирга, гахайн гэдэс гэх мэт бүх төрлийн металл тавиур дээр үйлчилдэг. Хэдэн арван жилийн турш нээгдсэн ч ресторан ихэвчлэн олон хүн цуглаж, эртхэн эхэлдэг.
Цагаан хоолтон: Цэс хязгаарлагдмал. Та Cora-ийн Broccoli Salad, Дантесын төмсний Salad, даршилсан ногоо болон бусад талуудыг захиалж болно. Гэхдээ та Applejack, Hard Cider, Lemon скрипттэй байдаг Staten Island гэх мэт орон нутгийн баавгай, эсвэл коктейлийг сонгохдоо баяртай байх болно.