7 аяга Та Como ресторанд нээх ёстой

Комо бүсэд орон нутгийн нэгэн адил идэх үед та зэрлэг гахай, загас, нуурын сүүдэр гэх мэт амттанг захиалж өгөх болно. Түргэн хоолны газар давамгайлж байгаа ч Италийн зарим шүүгчид энд онцгой сайн байдаг. Та Италид юу идэхээ аль хэдийн мэддэг байх гэж бодож байж болох юм.

• 01 - 07

  Risotto con Filetti di Pesce Persico (Perch With Risotto)

  Зочид буудал нуурын Como perch бүхий хоолонд оролцдог тул харьцангуй цэвэр сэтгэлтэй байдаг. Nutritionists нуур Como perch-ыг өөх тос багатай, сайхан уураг, омега-3 өөхний хүчлээр баялаг гэж үздэг.

  Энэ нь нэг хэсэг нь гайхамшигтай таваг юм.

  Заримдаа цөцгийн самар, мэргэн ухаан, пармасец, дарс зэргийг агуулсан гоймонгийн зуурмаг дээр үйлчилдэг.

  Хаана идэхээ больсон Risotto con filetti di pesce persico : Ristorante Sociale, Via Rodari 6, Como нь хотын төвд байдаг, гудамжны ойролцоох гудамжны ойролцоо байдаг. Барилга нь 1813 оноос хойшхи хугацаанд байсан боловч 2008 онд сэргээгдсэн. Ашигтай томъёололууд нь "энгийн зүйлүүд, эд зүйлүүдийн чанар" гэж нэрлэдэг. Мягмар гаригт хаалттай; захиалга зөвлөж байна.

• 07

  Insalata Caprese (Улаан лоолийн салад)

  Insalata Caprese нь Капри арал дээр гаралтай. Гэвч Италийн бусад бүс нутгууд энэ улаан лооль, мозарелла салатыг баталж, орон нутгийн хэмжээнд ашиглах боломжтой бага зэргийн өөрчлөлтийг хийсэн.

  Хоол нь харьцангуй энгийн учраас найрлага нь фермийн шинэ, амттай байдаг. Италийн бусад бүс нутгууд улаан лооль тарьж ургуулдаг боловч Como болон Lecco хооронд өргөн уудам фермерийн зах зээлийг санал болгодог.

  Орон нутгийн тогооч шинэхэн нөөцөөр хангагдах боломжтой, магадгүй Insalata Caprese-ийн гол шалтгаан нь орон нутгийн цэстэй харьцуулахад харьцангуй хялбар байдаг.

  Капрений интеграцийн хаана: Тремззина дахь Via Regina-д Grand Hotel Tremezzo үзэсгэлэнт дэнжийг үзүүлж, Грета Гарбо нэг удаа үзсэн энэхүү салатыг үзээрэй. Өөр нэгэн сонголт бол Варнаенагийн дээр байрлах Касселло ди Везио юм.

• 03 - 07

  Brasato di Cinghiale Selvatico (Braised Wild Boar)

  Нуурын Комо орчмын ой бүхий толгодод амьдардаг хорхойчид зэрлэг гахайг ажиглаж байхыг сануулж байна. Diners нь braised буюу шөлөөр үйлчилдэг гахайг хайж байдаг.

  Зэрлэг гахай намар дуртай байдаг боловч бусад улирлын цэс дээр харагдаж байна. Ихэнхдээ энэ нь дарсанд шингэдэг бөгөөд орон нутгийн шинэ хүнсний ногоо хэрэглэдэг.

  Комо орчмын brasato di cinghiale selvatico идэх газар: Траттори Баита Белведер, Оронти Чеврой 43 Bellagio нь зэрлэг гахайг янз бүрийн хэв маягаар хооллоно. Та мөн Bellagio болон нуурын тухай панорамик үзмэрийг үзэх болно.

• 04 - 07

  Polenta

  Полентент нь цэсийн сонголт буюу талх, эсвэл гол найрлагатай цэсийн сонголт юм. Ихэнхдээ энэ нь эрдэнэ шишийн хоолоор хийсэн бөгөөд олон төрлийн арга замаар үйлчилдэг.

  Зарим нэгжүүд нь өтгөн, халуун байдаг. Заримдаа полент хөргөж талх шиг зүсч, дараа нь шатаасан буюу шарсан байна.

  Комо орчмын газар нутгийг идэх газар: Траттиор дел Бракониери, Рома 1-т Рома-д байдаг бөгөөд уламжлалт нуурын Como фестивалийн ихэнхийг үйлчлэхэд зориулагдсан бостон юм. Полента нь улаан дарс, гахайн махтай шотландын үхрийн махтай бяслаг, поркини мөөг зэрэг зэрлэг гахайтай хамт голлон ажилладаг. Пүрэв гарагт хаагдсан байна.

• 05 - 07

  Foiolo (Tripe)

  Busecca эсвэл foiolo нь Trippa гэж нэрлэдэг Ломбардигийн нийтийн хоолны талаархи янз бүрийн хоол юм. Нөхөрлөл үүнийг үе удамтай болгосон бөгөөд зарим хотод Христийн мэндэлсний баяр, оройн зоогийн уламжлалт хэсэг болсон.

  Foiolo нь хамгийн хурдан трейлийг агуулдаг . Зарим жуулчид энэ үнээний ходоодны онцлог хэсгийг хараад гайхдаггүй, харин энэ нь орон нутгийн хоолны нэг хэсэг юм. Энэ нь адал явдалтанд зориулсан амтлагч бөгөөд бусад сонголтоос ялгаатай нь амт нь ихэвчлэн төвийг сахисан байдаг.

  Комо бүсэд foiolo идэх газар: Мотррато дахь Hotel Posta-ийн Ла Веранда ресторан, Via S. Rocco нь улирлын чанартай цэсээр санал болгодог.

• 06 - 07

  Missoltino (нар хатсан нуурын Шад)

  Энэ бүс нутгийн наран хатсан нуурыг ардаа орхижээ. Шад нь сарийн гэр бүлийн гишүүд бөгөөд тэд Комо нуурын элбэг дэлбэг сургуульд сурдаг. Загасчид хэд хоногийн турш давс цацаж, дараа нь сүүдэрт хатаадаг. Италид цэсийн зүйл нь missoltino юм.

  Гэхдээ үйл явц нь ихэнх зочид төсөөлснөөс илүү их оролцдог. Зөвхөн давс хэрэглэж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд хөгшрөлтийг зөв хийх хэрэгтэй.

  Missoltino-ийг талхаар хооллож болно.

  Комо бүсэд missoltino идэх газар: Hotel Metropole Suisse, Piazza Cavour 19-д Como-д хавар, зуны цэсээр missoltino -г санал болгодог.

• 07-ийн 07

  Fragole con Gelato (Gelato гүзээлзгэнэ)

  Fragole con gelato захиалах ба та нарийн Италийн зайрмагны үйлчлэлээр зүссэн гүзээлзгэнэ авна. Зарим нь амттай амттанг эрж хайх нь энэ сонголтыг илүү бүдүүлгээр мэдэрч магадгүй юм. Гэтэл жилийн тодорхой цагт гүзээлзгэнэ нэлээд шинэлэг зүйл гэж үздэг. Итали улс гүзээлзгэний дэлхийн дөрөвдүгээр том экспортлогч юм.

  Комо орчмын francale con gelato идэх газар: Баба Юага Стокс ба Пицца, Баян Евгенио Витали 8-т хотын түүхэн төвд оршдог. Үнэ нь дунд зэрэг, гэхдээ уур амьсгал нь янз бүрийн зочдод талархах хангалттай энгийн байдаг. Лхагва гарагт хаалттай байна.