Жил бүр нэг өдөр Парисын кафе нь нэлээд том үдээс хойш Монреаль мужийн нутаг дэвсгэр болон Квебек мужийн бүх мужуудад хамгийн томд ордог.
Тэр өдөр Fête du Croissant - Croissant Festival хэмээх франц хэлээр - 2012 онд аманд усалж эхэлснээс хойш энэ хотод хаврын бэхэлгээ болсон.
2018 оны дөрөвдүгээр сарын 28-ны бямба гаригт креслан фестиваль Монтреал муж улсын 75 гаруй оролцогчийн талх, квебекийн бүх мужид нийтдээ 1.25 долларын үнэтэй croissants худалдаалдаг. $ 2 хүрэх.
Энэ жилийн Монтреал, Лавал, Кэбэк зэрэг талхны дэлгүүрүүд оролцож байгаа эсэхийг шалгахын тулд Fête du Croissant вэбсайтаас лавлана уу.
Энэ нь хэрхэн эхэлсэн
Монреалын нарийн боовны тогооч, Монреалын нарийн боовны тогооч, платчатиер Франк Дюре-плэтийн орчмын талх нарийн боовны нарийн боов Fous Desserts, мэргэжлийн 30 жилийн туршлагатай мэргэжилтэй хүмүүс нь амтат боовны гар урлалын үндэс, үнэртэй танилцах сонирхолтой байсан. Дури-Павет энэ фестивалийн талаар бодож байсан нь гайхмаар зүйл биш юм. 2011 онд тэрээр хотын хамгийн алдартай хоёр дахь сонин болох La Presse-ийн Монреальд хамгийн сайн мэдэгдэж байсан юм.
Dury-Pavet нь цөцгийн тосоор хийсэн croissant-ийн амт, бүтэц, гайхалтай ялгааг тэмдэглэсэн бөгөөд Dury-Pavet-ийн оронд орон нутгийн гар аргаар тосолсон тос юм.
Өөртөө зориулж үзээрэй. Fête du Croissant-ийн нэг талхны дэлгүүрийн нэгдүгээр курсдээ худалдаж аваад дараа нь тэдгээрийг харьцангуй зардаг фракцуудаас илүүдэл цөцгийн тоснуудтай харьцуулж, далдуу модны тос, шар буурцгийн тос, канола тос, эсвэл маргарин зэрэг орц найрлагатай боовны нормыг жижиг ажлын талх нарийн боовны гаднах талс.
Fête du Croissant 2018 Зөвлөмжүүд
Хотын шилдэг тогооч нарын зарим нь энэ үйл ажиллагаанд оролцдог тул та дад олохын тулд маш их дарамттай байх болно. Харин Монреал мужийн шинэ удирдамжинд Монтреалын платфорд дахь Laurier Est дээр Fete du Croissant-ийг үндэслэгч Dury-Pavet-ийн Fous Desserts гэдэг.
Хувийн дурсгалдаа, хотод хэд хэдэн талх нарийн боовны дэлгүүрүүдээс хамгийн шилдэг нь байсан, хамгийн сайн чанарын croissant-ыг оруулаад, халуунаар хийсэн сорьцыг салгаж, Les Co'Pains d'Abord-ийн зуухыг Рэчен гудамж дээр St. Тавцан.
Өөр нэг сонголт бол St. Joseph's Oratory- ээс алхаж буй Парисийн загварын кафе, Duc de Lorraine юм.