Ла Маделей Францын кафе, зоогийн газар энэ долоо хоногт анхны Little Rock-н байршлыг нээжээ. Нэрийг нь харвал энэ нь франц хоолны газар юм. Гэсэн хэдий ч, Ла Маделин бол түргэн хоолны үйлчилгээ юм. Тиймээс өдрийн үдийн завсарлагаар бүү ай. Энэ Dallas-д байрладаг ресторан нь Texas, Georgia, Kentucky, Louisiana, Maryland, Oklahoma, Virginia зэрэг 75 гаруй газруудтай.
Энэ бол тэдний анхны Арканзасын байршил юм.
Бүх байршил Францын кафетай адилхан чимэглэгддэг. Зарим байршлууд нь хүнсний цайны газрын хэв маягаар үйлчилдэг. Маркхамын шинэ байр нь Панера талх шиг үйлчилдэг.
Энэ ресторан нь франц гаралтай бизнесмэн байгуулсан бөгөөд хоол хүнс нь Францын кафе хоолны америк хувилбар юм. Кафе нь шинэ найрлагатай бөгөөд жижиг бичил хэсгүүдээр жигнэж өгдөг.
Парисаас Provence-аас бид орон нутгийн дуртай газруудыг аваад зочдодоо танилцуулна. Францыг Францын хамгийн сайн хоол хүнсээр хангаж, АНУ-аас хамгийн сайн найрлагатай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг.
Би Ла Маделиний үдийн хоолон дээр, оройн хоолон дээр суув. Цэс нь маш төстэй. Сав, сэндвич, сэндвич нь дээд зэргийн эрх мэдэлтэй. Тэд бас пасса, квич байна. Оройн хоолонд зөвхөн цорын ганц ялгаа нь дарс жагсаалт юм.
Гайхалтай нь, хүлээлтийн горимд унах цэсний зүйлүүд нь франц хэлээр ярьдаг, гэхдээ би франц хэлтэй хоол хүнс хүлээж байсан болохоор л хангалттай. Би Францад нэг улирал өнгөрөөд Кортын мэнэжэрээс амьдардаг байсан. Тэдний санал болгож буй зүйл нь зөвхөн Францын хувилбартай бараг төстэй боловч үндсэндээ сонирхолтой шарсан бяслаг, сонирхогчийн сэндвич юм.
Хэрэв та түүнийг нэрээр нь шүүхгүй бол сайн байна. Францын сонгины шөл хоёулаа хоцорсон ч тэдний гарын үсгийн улаан лоолийн шөл маш сайхан байсан. Төмсний шөл ч бас сайн байсан.
Цэсний дуртай зүйл нь цацагт хяруул & Brie sandwich байсан. Энэ нь тамхи татдаг цацагт хяруул, карамелжсан алим, Brie-тэй сонгино, гэрийн ямааны бяслаг тарианы холимог дээр шатаасан байна. Би дахиад л иднэ. Сэндвичний талх нь амттай байсан. Тэдний чипс, шинэхэн жимс ч бас сайн байсан.
La Madeleine нь La Madeleine-ийн байршлыг байнга даван туулдаг хүмүүс байдаг талх юм. Энэ нь урам хугарсан гэж бодож байсан. Тэд гурван төрлийн талх, хоёр төрлийн чанамал, цөцгийн тос байв. Талх бол энгийн талх юм. Гүзээлзгэнэ саатал нь хичээсэн юм.
Амттаныг хийдэг байшин нь франц хэлээр бяслаг, тарвас, нарийн боов зэргээс бүрддэг. Тэдний ихэнх нь мини хувилбартай тул та хоолны төгсгөлд өөрийгөө эмчилж болно. Талх нарийн боовны тоолуур нь хүнсний тоолуураас тусдаа бүртгэлтэй тусдаа байна. Өдрийн завгүй үед энэ нь эргэлзээтэй байж магадгүй гэж бодож байна. La Madeleine рестораны гол гомдол нь захиалгын үйл явцын талаархи эргэлзээтэй асуудал юм.
Бяцхан хадны байршил илүү сайн эсэхийг бид хүлээх хэрэгтэй.
Тэд бас өглөөний цайнд нээлттэй байдаг, гэхдээ би өглөөний цайны үеэр байраа туршиж үзээгүй. Өглөөний цэс нь quiche, өндөгний Бенедикт, бусад өндөгний аяганд, croissant, нарийн боов, crepes, жимс зэргээс бүрдэнэ. Мэдээж та сонирхол, гахайн мах, хиам авах боломжтой.
Үнэ нь энгийн түргэн хоолны сэндвич дэлгүүртэй ойролцоо байдаг. Сав нь $ 4 аягатай байдаг. Салат бол ойролцоогоор 8 доллар. Паспорт $ 9 орчим. Сэндвич нь 7-9 доллар. Амттаныг 3 орчим доллараас жижиг амттангаар 10 доллараар, түүнээс их хэмжээгээр авах боломжтой.
Хэрэв та жинхэнэ франц хоолны хүслийг хүлээж чадахгүй бол Ла Мадленыд хооллохоор болбол урам хугарахгүй байх. Хэрэв та хүсч байгаа бол Терригийн давуу тал дээр илүү сайн байх болно. La Madeleine-ийн санал болгож буй шөл, сэндвичүүд нь энгийн уур амьсгалд сайнаар нөлөөлдөг.
Хэрэв та хатуу гинж хайж байгаа бол энэ нь хичээх болно.
La Madeleine нь Нүүр хуудас Depot-ын ойролцоо 12210 W. Markham St. дээр байрладаг. Сэр-Слейкийн дохиог харгалзан үзэхийг хүсч байна.