Steak Frites
Le Relais de Venise нь зөвхөн нэг хоолоор үйлчилдэг франц ресторан юм. Энэ нь ногоон салаттай steak frites. Yep, ямар ч цэс (амттангаас бусад). Лондон, Нью-Йорк хотод, Европын хосууд ( Парисын хянан үзэх ) хоёр салбар байдаг. Би Мэрхэмбоны Лондоны ресторанд зочилсон.
Relais de Venise тухай L'Entrecote
Францын ресторанд Италийн нэр байдаг учир нь Пол Жаге де Сажс компанийг эхлүүлсэн хүн нь 1959 онд Парисын ойролцоох Италийн ресторанд худалдан авчээ.
Тэрээр зоогийн газраас зөвхөн ганц хоолтой байх шийдвэрийг гаргасан боловч өөрийн рестораны зоог барихын тулд нууц жороо бий болгох шийдвэр гаргажээ. Салбар болгонд одоо шашин шүтлэгтэй байна.
Олон тооны ашиглагчдад зориулсан түлхүүр нь чанарын найрлагатай байдаг: стоксууд нь Дональд Рассел (Хм Хатан Хатан Хаан нийлүүлэгч), амттан нь бүгд гэрийн хийсэн (зайрмагаас бусад).
Цэс байхгүй
Энэ нь таныг юу болохыг мэдэхийн тулд ресторанд очих нь хачирхалтай юм. Энд нэг цэсэнд үйлчилдэг цэс байхгүй.
Танд ямар ч захиалга өгөх бодлого байдаггүй тул гаднаас нь дараалалд оруулах хэрэгтэй. Энэ нь хоолны дэглэмийг хориглодоггүй бөгөөд нэг удаа танхимд ирмэгээр сандал дээр сууж буй хатуу ширээнүүдтэй нарийн ширээнүүдийг олж харах болно. Хажуугийн ширээ нь үнэндээ та нарын хажууд байгаа хүмүүстэй найрсаг яриа өрнүүлэх нь гайхалтай сайхан санаа юм. Энэ ресторан өөрийгөө энгийн гэж тодорхойлсон ч гэсэн надад жаахан сонирхолтой санагдаж байна. Тиймээс би "Францын энгийн" гэдэг нь надад хэрэглэгдэхээсээ арай илүү сайхан санагддаг.
Миний зочлох үеэр ямар ч хөгжим байгаагүй, харин чатлаж байгаа бүх зүйлээс шалтгаалан энэ газар завгүй байгаа үед эзлэхүүн нэмэгдэх болно.
Нэгэн удаа сууж байхдаа сонгодог францын шивэгчинтэй хувцасладаг - таны ундааны захиалгыг өгч, таны стекийг хэрхэн идэхийг хүсч байгааг шалгана. Цаасан ширээний даавуу, ногоон salads дээр бичсэн цаасан дээр таны ширээний ард минутын дотор гарч ирнэ.
Хоол
Ногоон салат гарааны орой нь самар, гичний винитрреттэй оройн шанцайны ургамал юм. Шинэ, амттай, нойтон биш. (Дээрх 'илүү олон зураг' дээр дарж зураг үзэх.)
Франсис (франц шарсан) Францын талаас Bintje төмс ашиглан Парисын газартай зохицохын тулд байранд гараар шарсан төмс байдаг.
Гол хоолонд хүрэхэд та стейк нь бага зэрэг гэж боддог байж магадгүй. Учир нь хагас нь буцаж дулаацдаг. (Тэд танд энэ хоёр зүйлийг хэлэхийг та нарт хэлэхгүй л дээ, энэ нь бүр илүү үнэ цэнэтэй байх болно гэдгийг санаарай.) Steak нь нууц жанчруу хучигдсан, бараг живсэн, тиймээс чи хэт их хүсэхгүй байгаа гэж хэлээрэй. Саранд байсан зүйлээ асуусан боловч "Энэ бол нууц" гэж хэлдэг бөгөөд энэ нь нэрийг тайлбарласан. Би чиний ярьж чаддаг боловч чинжүү, ургамал, халуун ногоо байдаг.
Миний итгэлт
Би цагаан хоолтон. Yep, би цагаан хоолтон стейктэй ресторанд зочиллоо. Гэхдээ би энэ үнэлгээний хэсэгтэй хамт туслаж байгаад баяртай байсан махчин найзаа авч явлаа. Цагаан хоолтнууд нь бяслаг сонгосон жигнэмэггүй бөгөөд талх бэлэн байдаг. Би франц шарсан байна, нууц жороор оролдлого хийж байсан болохоор би бүрэн туршлагатай болсон.
Амттана
Үр дүн нь сайн байсан ч бид амттан цэсийг хараад илүү сайн болсон. Ай миний үг, тэр жагсаалт бол сайн! Мэргэшсэн, амтат гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, гуужуулагч, бусад зүйлс байдаг. Би 'Ва Ваченин Ду Relais'-г сонгож, ванилийн зайрмаг, hazelnut мөхөөлдөс, тос түрхсэний дараа хайлсан шоколадан далайд түрхсэн. Крики сайн байсан. Маш сайн. (Дээрх 'илүү олон зураг' дээр дарж энэ амтат амттанг үзэх болно.)
Үнэ
Би 2010 онд зочлохдоо нэг хүний хувьд 19 доллараар үнэлэгддэг. Энэ нь өндөр чанартай хоол хүнсэд зориулсан онцгой үнэ цэнийг санал болгодог гэж би боддог. Би ямар нэгэн зүйлийг сонгохыг санал болгомоор байна - юу ч! - амтат цэснээс сонголтууд маш сайн үнэтэй байсан. (Миний асар их амттан зөвхөн 4.50 паунд байсан.)
Дүгнэлт
Ямар ч цэсний үзэл нь таны зочлохоосоо өмнө сонин санагдаж магадгүй, гэхдээ та Le Relais de Venise-д очсон бол энэ нь төгс болгоно.
Тэд нууц амрыг хэтрүүлэхгүй байхыг хүсч, гайхамшигтай хоол идэх болно. Юу хийдэг юм бол тэд сайн хийдэг юм бол яагаад өөр юу хэрэгтэй юм бэ? Та амттантай болоорой.
Хаяг:
Le Relais de Venise L'Entrecote
120 Мэрхайлсон Лэйн ( Алтан Хахь загас, чипс рестораны эсрэг)
Лондон W1U 2QG
Утас: 020 7486 0878 лавлагаа авах боломжтой (захиалга байхгүй)
www.relaisdevenise.com
Аялал жуулчлалын салбарт нийтлэг байдаг тул зохиолч эдгээр үйлчилгээг хянах зорилгоор үнэгүй хоолоор хангадаг. Энэ үнэлгээнд нөлөөлөөгүй боловч About.com нь сонирхлын зөрчилдөөнийг бүхэлд нь задруулахыг хүсч байна. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл манай Ёс зүйн бодлогыг үзнэ үү.