Lobster Egg Rolls: Visual, Step-by-Step Guide

01-ийн 13

Шинэ Английн тохойтой Хятадын таваг

Lobster Egg Rolls нь зөвхөн хавч хавч махны төгс жор хийх боломжтой. Maple Honey Soy Dipping Sauce-тай Lobster Egg Rolls- ыг хэрхэн бэлтгэх талаархи энэхүү алхмаар, гарын авлага бүхий Шинэ Английн ур чадвар бүхий өндөгний хальсуудыг хийх .

13-ын 13

Хүнсний ногоо бэлтгэх

Нэгдүгээрт, та ногоо бэлтгэхийг хүсч байна. Бид CSA-ийн хөтөлбөрөөр дамжуулан хүнсний ногоогоо дамжуулдаг орон нутгийн фермд их хэмжээний байцаатай байсан тул бид зөвхөн хагас толгойгоо сэгсэрч байсан. Бэлтгэн нийлүүлэхийг хүсэж байгаа Lobster Egg Roll-ийн тоог үндэслэн байцаагаар нь тохируулна. Бид 15 өндөгний хальс дээр хангалттай дүүргэсэн.

Та өндөгний өнхрүүлгийг дүүргэх өнгө, зүслэгийг өгч чадах лууванг сэгсэрнэ. Lobster Egg Rolls-ыг анх хийсэн оролдлогын хувьд бид хоёр түүхий лууван, дараа нь хальсалж дараа нь хальсалж хэрэглэсэн.

03-ийн 13

New England-y Dipping Sauce холино

Шинэ Английн амттай өндөгний хальс гаргахыг эхлээд над дээр ирэхэд би нэг зүйлийг мэдэж байсан юм: Далайн нухсан сумс Нью-Йоркийн жинхэнэ агч сиропыг агуулах ёстой байв. Хэдэн туршилт хийсний дараа хадам ээж бид хоёр нь Lobster Egg Rolls-т зориулж Maple Honey Soy Dipping Sauce-

• 1/2 аяга зөгийн бал (бид Swan-ийн Maine Beekeeper Honey)
• 2 эгнээ цэвэр агч сироп (бидний Мэн мужаас ирсэн)
• 1-1 / 2 teaspoons шар буурцаг сумс

04-ийн 13

Өндөгний чанасан өндөгийг дулаацуулаарай

Дараа нь бид өндөгний өнхрөлтийг дүүргэх гурван найрлагатай байцаа, байцаа, лууван, чанасан хавч мах. Бид өмнө нь шөнийн үлдсэн 1 аяга орчим - нэг хагас хавч нь хавч хавчтай байсан. (Би мэдэж байна: Миний байшинд үлдсэн хавч нь байж магадгүй гэдэгт итгэх нь хэцүү! Гэсэн хэдий ч Maine lobsters амьд Stew Leonard-д 3.99 доллараар зарагдсан тул нөхөр маань манай гэр бүлийнхэнд зориулж дөрөв худалдаж авсан.) Та мөн чанасан хавч махны зах дээр мах, хүнсний дэлгүүр, далайн хоолны тоолуур.

Хүнсний ногоог амтлах хүртэл хоёр минутын турш дүүргэсэн.

05-ийн 13

Бэлэн болсон

Нөхөр маань олон жилийн өмнө Азийн хоол хийх ангид сурч байсан. Тиймээс тэр өндөгний өнхрөлтийг хэрхэн яаж хийхийг зааж өгсөн юм. Манай орон нутгийн хүнс тэжээлийн зах дээр premade, баглаа боодлын өндөгний өнхрөлийг олсон. Lobster Egg Roll-ийн хувьд бид 8 аягатай халуун хавч, байцаа, лууваныг хайруулын тавган дээрээс хольж, өндөгний аяганы нэг буланд байрлуулсан.

06-ийн 13

Roll-ыг өг

13

Egg Roll дугтуйг үүсгээрэй

Нөхөр маань үлгэр дуурайл үзүүлснээр өндөгний хальсыг хэрхэн хялбар болгох талаар би ихэд гайхаж байлаа. Дараагийн алхам бол өндөгний өнхрүүлэлтийн талыг нугалж, дугтуй мэт харагдаж байгаа юм.

13

Залруулга нь хатах

09-р сарын 13

Энэ алдааг бүү хий

10-с 13

Халуун газрын тосны хавч хавч

Lobster Egg Rolls-ийн багцыг гүн гүнзгий болгохын тулд та хэд хэдэн сонголттой. Хэрэв та цахилгаан гоймны фермерийг эзэмшсэн бол үүнийг хэрэглэснээр газрын тосны температурыг оновчтой хянах боломжтой болно. Та зуухны тосыг том тогоонд гүн шарсан сагстай гүнзгийрүүлж болно. Хятадын Хүнс судлаач Ронда Паркинсон нь Egg Roll Cooking Tips-д 375 градус Fahrenheit газрын тосны температурыг санал болгодог.

Манай гал тогооноос гарч буй халуун тосыг ууршуулахын тулд пропан баазын зууханд халуун тос саванд хийж, манай Lobster Egg Rolls-ыг хоол хийхийг сонгосон. Гэсэн хэдий ч бид газрын тосны температурыг шалгах термометргүй байсан бөгөөд эхний Лобсын өндөгний хальс нь нөлөөлөлд өртөж шатсан газрын тос руу орсон байв. Бид газрын тос хөргөхийг зөвшөөрч дараа нь дахин оролдов.

13

Lobster Egg Rolls-ийг төгс хүртэл чанах хүртэл анхааралтай ажиглана

13-ийн 12

Шар буурцгийн өндөгийг цаасан хавтан эсвэл алчуур дээр зайлуулах

13-ийн 13

Lobster Egg Rolls-ыг амтлагч эсвэл бүр оройн хоолоор хийсэн

Шийдвэр: Lobster Egg Rolls дүүрэн, амттай байсан! Нэг эсвэл хоёр нь хятад, эсвэл далайн хоолоор хийсэн оройн зоогонд зориулж төгс амттан бэлтгэх курс хийж болно. Эсвэл гурваас дөрөв, дөрөвдүгээр зуушны өндөгний хальс, салатыг идэж ууж, та бүхэн Нью-Йоркийн амттай амтат зоог барьж, зуны амралтын хоолоо идэж болно.

Enjoy!