Калифорнийн албан ёсны спортод дарс амталж байх үед гар аргаар шар айраг үйлдвэрлэх нь том, шинэ шар айрагны үйлдвэрүүд Сан-Франциско мужийн Бэй дүүрэгт амьдардаг. Даршилсан ургамлын нэгэн адил эдгээр шинэхэн шар айрагны ихэнх нь ердийн амталгааны өрөөнүүдийг санал болгодог бөгөөд тэдгээрийн аль нэгийг нь исгэж байсан газраас нь холдуулж болно.
Би та бүхэнд зочлох өрөөнүүд бүхий Silicon Valley craft beer шар айрагны үйлдвэрүүдийн жагсаалтыг гаргаж ирлээ.
Эдгээр шар айрагны ихэнх нь бас тариачин дүүргэгчийг санал болгодог учраас та гэртээ эдлэх дуртай хэдэн пин авах боломжтой. Бүрэн хоолыг санал болгож буй ресторан, ундаа хайж байна уу? Silicon Valley дахь шар айрагны үйлдвэрүүдийн жагсаалтыг үзэх.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, CA
Hermitage Brewing компани нь хоккейн сонирхогчийн Hoptopia, арав гаруй төрлийн луужинг үйлдвэрлэдэг. Hermitage бол Mountain View's Tied House-ийн эгч үйлдвэр бөгөөд та шар айрагны үйлдвэр дээр цорго дээр хоѐр брэндийн амтыг мэдэрч чадна.
Ням гарагийн үдэш Лхагва гаригт нээлттэй өдөрлөгийг шалгаарай.
Santa Clara Valley Brewing Company
101 E. Alma Ave, San Jose, CA
Santa Clara Valley Brewing компани нь түүхэн дэх сүнслэг нөлөө бүхий хэд хэдэн баавгайтай Silicon Valley-ийн өнгөрсөн үеийн хүндэтгэлийг төлдөг.
Цонхны өрөө долоо хоногт долоон өдөр нээгддэг, вэбсайтыг цагийг шалгаж үзээрэй.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St, Сан Хосе, CA
Strike Brewing Company нь архи согтууруулах ундааны "сесс" гэсэн нэрээр танигдсан байдаг. Спортоор үйл явдлыг ажиглах зэрэг согтууруулах ундаа хэрэглэснээр цөөн хэдэн зүйл эдлэх боломжтой. Үйлдвэрлэгчдийн үүсгэн байгуулагч Дрю Эшлич нь Станфордын Их Сургуулийн бейсболлын багийн хувьд энэ төрлийн шар айраг, бейсболын сэдэвчилсэн брэндийн урамшууллыг өдөөдөг байсан.
Цонхны өрөө Ням гаригт нээлттэй өдөрлөгийг нээнэ. Brewery аялал Пүрэв, Баасан гарагийн өглөөний 5 цагт боломжтой. Хүнсний ачааны машинууд Баасан гариг бүрт үйлдвэрлэдэг.
Диаволын Canyon Brewing Company
935 Washington St, San Carlos, CA
Диаволын Canyon Brewing компани нь Европын уламжлалаар өдөөгдсөн шар айрагны хамт орон нутгийн шар айраг үйлдвэрлэгч шагнал юм. Шар айрагны үйлдвэрүүд нь орон нутгийнхаа хувьд тогтвортой шар айраг исгэх, үйл ажиллагаа явуулахад нь танил болсон.
Цонхны өрөө нь зөвхөн Баасан гаригт нээлттэй байна. Баасан гариг бүр 5-10 цагийн хооронд, шар айраг исгэх үйлдвэр нь долоо хоног тутмын түгээмэл хоолны машины уулзвар, Off The Grid-ыг зохион байгуулдаг.
Mission Creek Brewing Company
Бүхэл бүтэн хоол хүнс, 777 The Alameda, San Jose, CA
Цэвэрлэгчдийн хувьд энэ нь жинхэнэ гар урлалын үйлдвэр биш бөгөөд энэ нь үндэсний хүнсний дэлгүүр, "Whole Foods Market" -ын эзэмшдэг, үйл ажиллагаа явуулдаг учир тэд төвийн зоорьтой хоёр давхартай бөгөөд тэдний талбайд шарж идэх болно. Downtown San Jose байршил нь Калифорнид хүнсний дэлгүүрт анхны газар дээрхи шар айрагны үйлдвэр байлаа. Тэдний хоёрдугаар давхрын ламп нь 19-р эргэлттэй цорготой гар урлалын шар айраг, вино, цан, богино хоолны цэс.
Самбар танхимд долоо хоногт 7 удаа нээлттэй байдаг.
Clandestine Brewing Company
San Jose, CA (2015 оны зун хаагдсан)
South Bay-ийн анхны нано-шар айраг үйлдвэр нь хурдан эргэлт хийх хугацаатай харьцангуй бага хэмжээний бичил хэсгүүдтэй.
Тэд одоогоор 2015 оны зун хаагдахад шинэ байршилд шилжиж байна. Би тэднийг дахин нээлтээ зарлахдаа энэ бичлэгийг шинэчилнэ.