Хоол хүнсэнд талх ид
Колорадо муж улсын хоолны газар нь баялаг бөгөөд алтан коллежийн жижиг хот Алтан юм. Хоолны сүнс болон шинэ газрыг туршиж үзэхийн тулд бид Алтан хотын тансаг хоолны дүрсийг сонирхож, тэндээсээ Briarwood Inn-ийн буудал дээр буудаллажээ.
Алтан Зочид буудал дээрх Bridgewater Grill нь Колорадогийн өргөл бүхий онцгой сайхан хоолны цэстэй байдаг. (Ммм , бид Колорадо бекон, Дурок гахайн махтай 303 маягийн махны махыг ярьж байгаа бөгөөд сонгино-улаан лоолийн chutney-тэй хослуулсан.
Тэд Coors Brewing компанийн хөршөөсөө Blue Moon demi-glace хийхийн тулд шар айраг зээлдэг.
Энэ блок дээр шинэ хүүхэд Абжжас нь байгалын хамгийн сайн өргөлийн давуу талыг ашиглан байнга өөрчлөгдөж байдаг цэсийг санал болгодог. Тэд хүйтний саруудад өвлийн улиралд сквош болон хүнсний ногоог илүү бүтээлчээр хийдэг. Алтан сарны Speakeasy нь тухтай байршилтай (гэхдээ орцонд орох шаардлагагүй).
Алтан өөрийн итгэлтэй явган хүмүүс, дугуйчид, шар айрагны үйлдвэрлэгчид, "Хөөе, суугаач, яагаад болохгүй гэж?
Алтан архидан согтууруулах ундаа, хоолны дэглэмийн дєрвєн туршлагыг судлах ёстой.
Abejas ресторан
Алтан дахь 807 дугаар 13 гудамж
Нэгдүгээрт, энэ рестораны нурууг нүдээр үзээрэй. Уг барилга нь Piggly Wiggly Wholesale Grocery Store болон бусад бизнесүүдэд байрладаг. Одоо алтан гулдмайнуудыг сэргээн босгохын тулд сэрүүн, дотоод засал, гоёл чимэглэлийн зориулалт бүхий модон сав, карботат төмөр, хуучин хаалга зэрэг сэргээн засварласан.
Цэцэрлэгийн өвөрмөц ханын хүрээнээс дэлбэн нахиалж байна. Тус чимэглэл нь рестораны сэдэвтэй нийцдэг. Энэ нь орон нутгийн эх сурвалж юм.
Abejas-ийн үзэл баримтлал нь улирлын чанартай санал болгож, улирлын хамгийн сайн өргөлийн давуу талыг ашиглаж, үргэлжлүүлэн хөгжиж буй хоолны хөтөлбөрийг санал болгодог. Жишээлбэл, тогооч нар ягаан амтат төмс, селөдерей үндэс, бөднө шувууны өндөг, хулуу нухаш, bok choy зэрэг гурилан петететтай давс сага дарж болно.
Өөр нэг цэсний боломж: Alamosa бассор, хясаа, шаржигнуур, шарсан ургамал, шаржигнууртай шар буурцгийн хачиг хөлтэй цэцэгт байцаа, карролжан шар цөцгийтэй. Шарсан амттан: Шоколад мосс, жимс, цөцгийтэй тос
Улирлын чанартай, шинэлэг зүйл.
Өнгөрсөн хугацаанд Абжака Денверийн ресторан долоо хоногт оролцсон бөгөөд энэ нь жинхэнэ аялал жуулчлалд оролцох боломжтой юм.
Bridgewater Grill
Golden Golden зочид буудалд 800 11-р гудамжинд
Bridgewater Grill-ийн гүйцэтгэх тогооч Марк Виллинг нь Чикагогоос Перу улсад хүрч үйлчлэх хоолны ажил эрхэлдэг. Эдүгээ Колорадо муж улсын музейн зарим сонгодог хоолны цэсийг орчин үеийн арга барилаар бүтээсэн. (Анхаар: шарж эрдэнэ шиш, ногоон чинжи бикэки, тамхи татдаг Колорадо загасны хушны амттай сайхан сонгины саатал, pita зэргийг хослуулан бид үгсийг бичиж өлсгөлөн болов.)
Колорадо мужид үхрийн махны тендойлолт, зэрлэг ан амьтдын мах идэх нь хоол ундны дунд хамгийн тохиромжтой хоол юм.
Уг хашааны газар нь хотын төвөөс дайран өнгөрөх Clear Creek River-ийн дээгүүр байрлана. Clear Creek Jazz Quintet-ийн амьд жазз дээр эхний болон гурав дахь пүрэв гарагт 6 цагаас оройн цагаас үдшийн дэргэд зогс.
Gg
Briarwood Inn
1630 онд Голден дахь St.
Алтан тэмдэглэгээ таны хоолны хувин жагсаалт дээр тавь. Энэ гайхамшигтай ресторан нь үдээс хойш цай, амралтын өдрүүдэд шампан шим тэжээлийг зохион байгуулдаг.
Тогооч Жефф Жонсоны цэс эргэлддэг, гэхдээ та азтай бол үндсэн курсаа улаан чинжүү хиамуррийн жанаар амтлана. Боргоны аргал, луувангийн цагаан гаа, макадамия түрхсэний аргаар боловсруулсан шар айраг. Эсвэл өөрийн гэрийн рикотта тортеллини, кальц, зэрлэг мөөг, халуун мөөгөнцөр винигрета.
Тэндээс сонгодог ундаа захиалж аваарай: Briarwood Cocktail, шинэхэн нимбэгний шүүс, энгийн сироп, хүрэн интоор, Тин цомын Whiskey зэрэг зүйлсийг захиалж өг.
Gold Moon Speakeasy
Алтан дахь 1111 Miner's Alley
Барууны хуучин мэдрэмж нь Алтан гаригийн коктейлийн галлерейд зориулсан сайн орчинг бүрдүүлдэг. Алтан саруудад бяслаг, гар хийцийн загасны түрс, түрс, коктейль, эсвэл урьдчилан хориглох загварын цоолтуурыг хэрэглэ.
Коктейлиудыг бүгдийг нь ургамлын гаралтай ундаа, амтат ургамлууд, улирлын чанартай ургамал, халуун ногоо, ургамлын гаралтай ургамлуудаар мэргэшсэн Алтан сарны үйлдвэрээс гаргаж авсан сүнснүүдтэй. Гар аргаар олборлолт явуулсан үйлдвэрлэлийн процесс нь 1800-аад оны дунд үеэс давж гарав.
Ням гарагаас Ням гарагаас нээгддэг аз жаргалтай цаг 7 цаг хүртэл байдаг. 7 өөр коктейлийг 7 доллараар үнэлдэг.