Түүний гайхамшигт уулсын нүүдэлүүд нь далайн түвшнээс холгүй орших Нидерландаас холгүй ертөнц юм. Голландын Швейцарийн уур амьсгалыг бий болгох нэг арга зам бол тухайн орны хүнсний уламжлал юм. Швейцарийн хоол дэлхий дахинд нэрд гарсан бөгөөд энэ нь ялангуяа Швейцарийн зоогийн газар, зарим тусгай зориулалтын фургоны мэргэжилтнүүдтэй Амстердам хотод алдартай. Зөвлөмж болгосон зоогийн газруудын жагсаалтад Швейцарийн сонгодог газруудыг хэрхэн турших талаар мэдэх.
01 - 04
Кафе Берн
© Tomislav Medak / Flickr (CC BY) Nieuwmarkt 9
(0) 20 622 00 34
Гал тогооны өрөөний өдөр бүр, 6 цагаас 11 цаг хүртэл нээлттэй.Фургоныг Швейцарын үндэсний хоолны нэг гэж үздэг ч (заримдаа ролсттой хуваалцдаг) алдартай хоол нь Берн хоттой нягт холбоотой байдаг. Бернийн нэртэй кафе нь орон нутгийн фондны мэргэжилтний сонголт юм. Зөвхөн Nieuwmarkt-ийн зүүн захад байрлах байршилтай, бас бяслагны фондыг хотод хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Мөн fondue нь энэхүү тухтай, харанхуй ресторан үйлчилдэг бөгөөд нийтийн хоолны ширээнүүдийн нэгийг нь хураагаад амтат бяслагны амтат чинжүү сумыг хүлээлгэн өгнө.
Зоогийн согтууруулах ундаа тусгайлсан хоолонд дуртай биш, ялангуяа надад зориулсан сервер нэг удаа, ялангуяа хүүхдүүдэд зориулсан хэд хэдэн хоол байдаг. Саладууд болон энгийн гоймонгийн савнууд нь паалан дотор хүрэхийн тулд сэтгэлийн хөдөлгөөнд ороогүй хүнийг бүгдийг нь шингээж, харин полент буюу арьсыг нь олохыг хүсдэггүй. Бер гэдэг бол формал, хамгийн түрүүнд.
04 дүгээр сарын 02
't Blaauwhooft
Хендрик Jonkerplein 1
(0) 20 623 87 21
Гал тогооны өрөөний өдөр бүр 6: 00-16: 00 цагийн хооронд нээгддэг.
't Blaauwhooft нь үнэндээ Швейцарь ресторан биш юм. Гэхдээ энэ нь энэ жагсаалтад маш тохиромжтой.Энэ загасны цооногоос давж гардаг энэ ердийн галт тэрэгний кафе нь Хэрлэммербургийн хойд хилийг үүсгэн байгуулагдсан төмөр замаас хойд зүгт орших Баруун Докланд дахь Биксер арлын эрэг дээр байрладаг. Жуулчид энэ ихэвчлэн ой модонд ордоггүй. Голландын сонин Het Parool нь Амстердамын хамгийн сайн fondue гэж тооцохыг хүсдэггүй. (Funnily, Café Максвелл, тэдний жагсаалтын 2-р байранд, эсвэл Het Wapen van Diemen, 3-р байрт Швейцарийн ресторанууд байдаг; Баффетын кафе нь ядуу үйлчилгээгээ бууруулсан байна.)
Түүнээс гадна, зоогийн газраас зоогийн газраас хоол иддэг Индонезийн тогооч самрын соусаар хооллодог ба дун хяруулын салат хүртэл улирлын чанартай хоол иддэг өдөр тутмын хоолны цэсийг үздэг.
03 - 04
Fondue & Fondue
Ойролцоогоор 415
(0) 20 612 91 04
Өдөр бүр 6 цагт 1 цаг хүртэл нээлттэй байна.Fondue & Fondue - 2011 онд Vondelpark хойд хэсэгт нээсэн fondue мэргэжилтэн юм. Энэ жагсаалтад хамгийн төвлөрсөн ресторануудын нэг нь Museumplein- д өдрийн хоолны дараа байрлах юм. Энэ цэцэрлэгт хүрээлэнгийн талбайгаас 20 минутын зайтай ресторан хүртэлх үзэсгэлэнт сайхан аялал юм.
Хоолны амттан нь дөрвөн төрлийн амттанг сонгож болно. Махны шавар нь мах, махан бут, тахианы мах, тахианы хөхтэй. загас агнуур, хулд загас, туна болон сам хорхойн гурвал. Сайхан, дотно орон байр нь дуртай Бафаувхофофд ба Баффетын кафены зоогийн газрын уур амьсгалаас хол байх боловч хотын тоосго, метро хавтангаараа хотын тансаг зэрэглэлийн шинэ рестораны гоо зүйн мэдрэмжийг тусгасан байдаг.
04 - 04
Ресторан Klein Zwitserland
Жулианаплин 53, 1949 онд Wijk aan Zee
(0) 251 37 50 90
Өдөр бүр 5 цагт нээгдэнэ.Өөр нэгэн Швейцарийн бүсэд байрлах Ресторан Klein Zwitserland (Little Switzerland Restaurant) нь энэ хилийн чанадад цорын ганц нь биш юм. Гэхдээ зочид буудал нь Züricher geschnetzeltes шиг Швейцарийн сонгодог бүтээлүүд , нимгэн зүсэгдсэн тендер цагаан дарс, тосыг бууруулж, рольд үйлчилсэн. Сонгодог фонд мөн төрөл бүрийн аяганууд нь мах, далайн чанадад онцгой анхаарал хандуулдаг.
Wijk aan Zee нь Хойд тэнгис дэх эрэг хавийн сайхан хот юм. Зочид нь Sprinter галт тэрэг (чиглэл: Hoorn), Beverwijk руу аваачаад дараа нь автобусаар 78; автобус Julianaplein дээр шууд зогсдог.