Bruine (хүрэн) кафе нь Амстердам хотод Лондон хүртэл ямар pub-т байдаг. Кафе нь хотын суваг, архитектур, бусад алдартай кафеуудын нэг хэсэг юм. Тэдгээрийн дийлэнх нь герцегейд герман хэлний ("ZEL ikh hide" гэсэн үг), англи хэл рүү хөрвүүлэхэд хүндрэлтэй үг боловч хамгийн сайн тайлбарласан байдаг.
Англи баар шиг бор хүрэн кафе нь нутгийн эргэн тойронд байршдаг бүс нутгийн хүнс, орон нутгийн төмсүүдэд үйлчилдэг энгийн газар нутгийг цуглуулдаг газрууд юм.
Тэдний ижил төстэй Их британийн үеэлүүдтэй адилгүй бөгөөд эрт дуусах хандлагатай байдаг бол Голландын хүрэн кафе нь ихэнхдээ өглөө 1, 2'o цаг хүртэл шөнөдөө нээлттэй байдаг.
Браун кафе нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс гадны хүмүүстэй нэгддэг бөгөөд ихэнх үйлчлүүлэгчид ундаа, зууш, найрсаг харилцаатай байдаг. Кафе нь олон жилийн турш үйлчлүүлэгчиддээ тамхи татдаг байсан тул бараг бүх байршилд байдаг харанхуй модны чимэглэл, алдартай хүрэн ханатай хананаасаа сонин нэр өгчээ. Азаар Амстердам, Нидерландын бүх баар, зоогийн газар, клуб, кафед тамхи татахыг хориглодог тул уушгины аюулгүй байдлын талаар санаа зовох хэрэггүй.
Амстердам Браун кафе дээр юу хайх вэ
- Нөхөрсөг, сэтгэлийн мэдрэмж, үйлчлүүлэгчидтэй сайн харилцаатай байхыг эрэлхийлдэг.
- Шар айраг, спирт болон сүнсний урвалд зориулж, Голландын jenever ("yuh NAY ver" гэх мэт), шижир алтан шар айраг зэрэг нь дарсны цөөн сонголттой байдаг.
- Сайхан харагдах харагдац - харанхуй мод, хуучин цуглуулгуудыг, кафе-гийн сэдэв (эсвэл нэр) -тэй хамт явдаг хуучны чимэглэл гэж үздэг.
- Хязгааргүй хүнсний цэс нь жижиг салат, сэндвич, эсвэл Голландын hapjes ("HOP yuhs") гэж нэрлэгдэх хязгаарлагдмал хүнсний цэстэй бөгөөд бяслаг, чидун, самар, гахайн мах гэх мэт хөнгөн зууш (Нидерланд шарсан төмс мах, төмс гэх мэт).
Амстердам Brown Brown-ийн тухай юу мэдэх хэрэгтэй вэ
- Ихэнх нь зээлийн картыг хүлээн авахгүй; бэлэн мөнгө авч явах хэрэгтэй.
- Хэрэв та дулаан саруудад зочлох юм бол ихэнх хүрэн кафе гаднах суудал, цаг агаарын хүлээгдэж байна.
- Энэ бол америкчуудын хувьд гадаад үзэл санаа юм. Гэхдээ зарим кафе нь өөрөө үйлчилгээний баартай байдаг.
- Та хүрэн кафед амьд хөгжмийн эсвэл бусад зугаа цэнгэлийг олохгүй.
- Шар айрагны шилийг захиалж өгдөг. Шаржны шил ашигласан шилийг аваад тусгай угаалтуур руу угааж шар айраг дүүргэж эхэлдэг. Дараа нь хөөсөрч оройг хусахдаа энэ зорилгын дагуу хийсэн багажаар хусч, шаардлагатай бол давтан хийж шар айрагны хөөстэй хоёр толгой өргөнтэй шар айраг өгнө.