01-ийн 11
Атлантын шилдэг 10 эрүүл, түргэн хоолны газар
Амтат, боломжийн, арав гаруй минутын дотор бэлэн мөн эрүүл үү? Өнөөдөр бид түргэн хоолны газар, ялангуяа хоолны дэглэм, түрийвч, түрийвчээ байлгахыг хүсдэг биднийг түргэн хооллохыг хүсч байна. Аз болоход, түргэн хоолны үйлдвэрүүд Атлантын хүчний эрүүл ухааныг хөгжүүлж, сорилт бэрхшээлийг даван туулж байна. Зарим орон нутгийн тогооч нар олон жилийн турш хямд үнэтэй идэш тэжээл идэж, улс орны өнцөг булан бүрт тараадаг. Слайд дундуур гүйж ирснээр бидний хамгийн шилдэг арван ATL сонгож үзээрэй.
02-ийн 11
Эрүүл ATL нь Eats: Souper Jenny
Тоор уу Нойрсуулагч Женни : Хүйтэн саруудад шөлний уурын савыг эргүүлэх нь хэцүү бөгөөд Атлантын дэргэдэх дөрвөн байршилтай энэхүү цэг нь энэ газрыг давж гарна. Харин Женни Левисон, үйл ажиллагааны цаана тархи тарих, тарих, тарих, тарих, тарих, тарих, тарих, тарих, тариалах зэрэг нь гайхалтай шөлтэй үйлчилдэг. Souper Jenny өдөр бүр 6 аяга шөлтэй, хоёр сэндвич, хоёроос дөрвөн салаттай янз бүрийн цэсийг санал болгодог. Гэхдээ хамгийн багадаа нэг плутенгүй, цагаан хоолтон, веган сонголт байх болно. Зарим эрүүл хоолнууд нь цацагт хяруулын чинжүү, хятад тахианы цуутай салат, сонгодог цацагт хяруулын сэндвичд олон тооны тариа талх байна. Хэрвээ та бүх савыг дүүргэхийг хүсч байгаа бол үдийн цайны өдрийн давуу талыг ашиглаарай. Үүнд: 14 долларын үнэтэй хоёр цэс, өнхрөх, шинэхэн жимс, ундаа , амттан зэрэг зүйлсийг ашигла.
11-ийн 11
Эрүүл ATL нь идэш тэжээл
Farm to Ladle: Атланта хотод шинэ боловч энэ нь саяхан нийслэл хотын Ponce City Market-ийн хоолны танхимд нээгдэв. Энэ жүжиг нь долоо хоногт 7 өдөр өглөөний цай, өдрийн хоол иддэг. Өглөөний цайнд зориулсан өөрийн омлет сонголтыг санал болгодог - $ 9 хүртэлх дөрвөн шинэ веган гоймоныг санал болгож байна. Османы болон жимсний тавагыг чиний талыг илүү цэвэр ариун байхаар сонгоорой. Тэдний үдийн хоол / хоолны цэс нь шинэ, улирлын чанартай найрлагатай шөл, салад, сэндвичийг агуулдаг. Хүнсний ногооны бяслаг нь цацагт хяруулгүй байдаг бөгөөд шарсан тахианы мах, хулдаасаар дүүргэж, эрүүл хоолонд ордог.
04-ийн 11
Эрүүл ATL нь Eats: Yalla!
Yalla! : Ponce City Market дээр Inman Park-ийн Крог гудамжны зах зээл дээр Белтлинээс эрүүл мэнд, самар, хүнсний бүтээгдэхүүн адилхан Yalla-д хүрэх ёстой! Хоолны өрөөг гайхамшигтай тэжээллэг хоолоор хангахын тулд сонголт хийх боломжтой байдаг тул орчин үеийн Ойрхи Дорнодын жүчээ нь панда сэндвич, Лаффа ороосон талх, цагаан будаа, салат аяга зэргийг санал болгодог. Эрүүл сонголт нь тахианы шампанда бөгөөд үүгээрээ hummus, тамхи татдаг тархмал, чихрийн нишингэ, өргөст хэмх, улаан лооль, яншуй, чидун жимсний тос зэрэг хольцтой тахианы мах байдаг. Yalla хүнсний ногооны хэмжээ! нэг хоолоор савлаж болохгүй, чидун тос, титэмийг бүгдийг нь антиоксидантуудтай нийлүүлдэг байсан.
05-ийн 11
Эрүүл ATL хоол идэх: Gusto!
Gusto !: Энэ Атланта-гийн жирийн жүжигчин нь хурдан, хямд үнэтэй боловч гайхамшигтай эрүүл хоолоор үнэлэгддэг. Ресторан нь түргэн үйлчилгээ үзүүлэх боломжийг олгодог угсралтын шугамд Chipotle-style (гэхдээ E. coli - тээгч заналхийлэлд өртөөгүй) үйлчилгээ үзүүлдэг. Хоолны газар, уурын сонголт, урьдчилан сонгосон "gusto", эсвэл хүнсний ногоо, хулуу, сумс зэргийг хослуулан хэрэглэдэг. Цэсийн сонголтууд нь энгийн, гэхдээ найрлага бүр нь шинэхэн, амттай байдаг бөгөөд бүгдийг нь олон улсын уламжлалт урлагт тулгуурладаг. Техас-Мексикт сэтгэл хангалуун байна уу? Chipotle Mango Avocado-ийн талаар сонирхоорой. Эсвэл та бүхэн ямар нэгэн юмыг унагах чадвартай хүмүүсийн нэг бол Тахина Өргөст хэмх Фета бол Газар дундын тэнгисээс урам зоригтой засалт юм. Цөцгийгүй олон сонголтыг хүлээж авах болно!
06-ийн 11
Эрүүл ATL-ууд: Хотын Pl8
Хотын Пл8: Палеогийн амьдралын хэв маягийг байнга зөрчилдөж, буруугаар ойлгож байгаа ч тогооч Бетси Питс Хотын Пл8 нь нийт хөрвөгч бөгөөд хотын Африкийн орнуудад эрүүл, чанар сайтай, орон нутгийн эх үүсвэртэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг хямд үнээр авчирч эхэлжээ. Гэвч загалмайтны дэглэмийг эхлүүлж, Палео (тийнхүү бидний өвөг дээдсийн адил хоол хүнс, ихэвчлэн мах, үр тариа, сүүн бүтээгдэхүүн, элсэн чихэр гэх мэт) хооллож, түүний цэсийг Палео-ээлтэй болгосон. Хотын Пл8 нь олон жилийн турш хоол хүнс хүргэх үйлчилгээг үзүүлж байсан боловч Крог гудамжны зах дээр (Yalla! Зөвхөн Paleo чин бишрэлтэнгүүд нь амттай, эрүүл өргөлийг амтархан хангаж чадах хүн биш юм: Urban Pl8-ийн өдөр тутмын мэргэжилтнүүд Азийн үхрийн мах, шарсан төмсний шошго, мөн Палео бууцын амралтын өдрийн тусгай хоолыг орчин үеийн хүнээр хооллоно.
11-ийн 11
Эрүүл ATL хоол: Naanstop
Naanstop : Наанстопын үг нь "Хурдан. Шинэ. Энэтхэгийн "гэсэн гурван үгс нь Бакшид дахь Атлантисын Tech Village-ээс энэ гайхалтай цэгийг гаргаж ирдэг. Naanstop-ийн эзэд нь ээжийнхээ гэртээ хоол хийхэд нь сүнслэгээр нөлөөлж, Энэтхэгийн уламжлалт хоолыг хямдхан, тохиромжтой арга замаар хоолоор хангадаг. Тэд дөрвөн долоо хоног хурганы карригаа арчиж, тэдний хадан самар (Энэтхэг талхны талыг хавтгай талбайн болон пинда) хооронд гаргана. Тэд зөвхөн өндөр чанарын найрлагатай бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг эрмэлздэг бөгөөд тахиа нь даавар, антибиотик үнэгүй байдаг. Тэд хэд хэдэн цагаан хоолтон, веган сонголттой бөгөөд будааны аяга, салаттай хүн бүрт цацагт хяруулгүй байдаг. Хэрэв та ургамлын гаралтай ургамлын нэгийг нь сэвэгзмий, эсвэл ааруулын шош шиг сонгож авбал шагнал авах оноо. Naanstop-ийн өөр өөр төрлийн chutney цуу сонголтууд болох "Хөргөх" тараг, халуун чинжүү зэрэг халуун чинжүү сумстай адил их хэмжээний калори агуулаагүй тонн амт оруулдаг.
11-ийн 11
Эрүүл ATL нь Eats: Bell Street Burritos
Бүтээлийн Loafing-ийг JOEFF DAVIS Bell Street Burritos: Чипотельыг ичгүүрт оруулахад Атлантагийн анхны Bell гудамж Бюрритос АНУ-ын Өнөөдөр Америкийн хамгийн том арван бүүргийг нэрлэсэн байна. Бортрит, бюррит аяга, эсвэл taco дээр үйлчлэхийн зэрэгцээ хотын гудамжны олон тооны энгийн Мексикийн үеүүдийн аль нэг нь хамгийн ээлтэй, ээлтэй цэстэй. Тэдний тусгай бяслаг, Тахианы мах, Брокколи зэрэг нь энэ гайхамшигтай ногооны салатыг дүүргэж өгдөг. Бөөрөнхий сонгино, бууцай, төмс нь Bell Street dish-ийн эрүүл мэндэд тустай нэмэлт тэжээл юмуу гол зүйл юм. Таны хоолыг илүү эрүүл болгохыг хүсч байна уу? Тортилогоор тариалж, шилэн ба уураг савласан үдийн хоолонд зориулж вандуй, буурцагны сав бэлтгэнэ.
11-ийн 11
Эрүүл ATL нь Eats: Чин Му
Елп / Кристина Р. Чин Му : Шинэ Бакфидын Атлантагийн хөгжүүлэлтийн энэхүү гоймонгийн дэлгүүр нь мэхлэх явдал юм. Экзотын чимэглэл, хөршүүд нь маш өндөр үнэтэй гэж боддог. Гэвч дундаж гоймон аяга нь $ 10-аас бага (хэсэг нь маш том!). Чин Мугийн эрхэм зорилго нь хятадын хоол хүнс "уламжлалт үндэстэндээ зөвхөн хамгийн эрүүл, шинэхэн найрлагатай зүйлүүдийг буцааж авчрах" үүргийг гүйцэтгэх явдал юм. "Чацарган аяга" нь янз бүрийн уургуудаас сонгон авч, гормоноос ангид, чөлөөтэй органик махнаас tofu ба ногооны нэмэлт. Хоолны газрууд нь зөөлөн, халуун хүртэл, өчүүхэн түүврийг сонгож болно, тэр ч байтугай шөл вандаг нь өөрчилж болно. Эрүүл идэх ертөнцөд шинэ хүмүүс мөн найрлага тус бүрийн эрүүл мэндийн шинж чанарыг тодорхойлсон Чин Му дахь цэсийг үнэлдэг. Жишээлбэл, хулсан найлзуурууд нь үрэвслийг бууруулж, холестериныг багасгана уу? Эсвэл bok choy биеийн өөхийг шатаадаг уу? Энэ нь Атлантагийн идэж буй хоол хүнс түүний бие махбодод хэрхэн туслахыг яг нарийн мэдэхийг хүсдэг.
10-ын 11
Эрүүл ATL нь идэх: Шинэ дарааллаар
Шинэ дарааллаар : F20 гэж нэрлэгддэг энэ ресторан нь сайн чанарын энгийн гэж тооцогддог бөгөөд өндөр чанартай, эрүүл, амттай хоол хүнс нь аз жаргалтай байх ёсгүй гэсэн үзэл бодолтой байдаг. Анхандаа Атланта хотод F20 Флорида, Теннесси, Өмнөд Каролина, Хойд Каролина мужуудад байршдаг бөгөөд гол фен баазын гэрч болсон. Мөөгөнцөр хэмжээтэй амтат жанчнаас амттай хоолонд хүрэх нь эрүүл сонголт биш цоорхойд (хоолны дэглэмээс ялгаатай амтат зоог, эсвэл хүрэн биш) цэсэнд байдаггүй. Заримдаа эрүүл саруул нь Спинах Салад, шинэхэн гүзээлзгэнэ, бүйлс, cranberries, өвөрмөц кокос карри зэрэг хулдаасаар тэжээгддэг.
11-ийн 11
Эрүүл ATL нь Eat: Zoe's Kitchen
Катигийн гэрэл зураг Zoe's Галерей : Хэрэв энэ жагсаалтад Газрын дундад тэнгисээр нөлөөлөгдсөн сонголтууд их байгаа бол, энэ хоол үнэхээр дэлхийн хамгийн эрүүл хэв маягийн нэг юм. Газрын дундад тэнгисийн хоолны дэглэм нь хүнсний ногоо, загас, чидун жимсний тос, өөх тосны уургийн эх сурвалжууд, эрүүл саруул, эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Мөн түргэн хоолны зоогийн газар нь Zoe's Kitchen-ээс илүүг онцолсон. Zoe-ийн хоолны сонголт бүрийг эрүүл байлгах олон арга замыг жагсаахад хэцүү байдаг: уураг ихтэй quinoa шиг үр тариа бага тэжээллэг цагаан будаа, эрүүл хоол хүнс чидуны тосоор хооллодог бүх махан хоол, бага илчлэг, амттай хоол -Хоолны амт, ургамал, нимбэг. Атлантын ойролцоо олон байршилтай Zoe-ийн олон удаагийн айлчлал үнэтэй.