Бостон нь юу ч байхгүй!
Бостон яагаад Beantown гэж нэрлэдэг юм бол? Энэ асуултын хариулт энд байна. Коласын өдрүүдээс хойш гоймондоо удаан дарсан шош нь Бостоны хоолыг дуртайяа хэрэглэж ирсэн. Баруун Энэтхэгийн боолуудаас цуглуулсан чихрийн нишингийг Баруун Африк руу илгээхийн тулд илүү боол худалдаж авахын тулд Баруун Африк руу илгээгдэхийн тулд Румын руу илгээсэн.
Боолчлол дууссаны дараа ч Бостон нь том хэмжээний үйлдвэрлэлийн хот болсон хэвээр байлаа. 1919 оны Агуу Хайлаастай үер нь 21 болон 150 хүн шархадсан бөгөөд 20 фунт стерлинг үйлдвэрлэхэд зориулж 2.5 сая галлон цутгаж байсан. Юу хийх бол!
Илүү таатай тэмдэглэл дээр Boston Baked Beans Нью-Йоркийн хамгийн дуртай уламжлалт хоолнуудын нэг хэвээр байгаа бөгөөд би энэ Английн Нью Йоркийн дуртай байшингийн амтыг авчрахын тулд хийж чадах жорыг та бүхэнд зориулж цуглуулсан. Би та нарт шошгоолог хийх саванд захиалж болно, Бостон Бэйт Бийд Бий хоёрын хольцтой, мөн тэр ч байтугай аль хэдийн бэлтгэсэн Бисквит Бингун Шошийг та шошгондоо шарах цагийг хүлээх цаг байхгүй бол ..., molasses бариултай гэнэт айж байна!
Нэгдүгээрт ... Crock Pot Boston Baked Beans-ийн хувьд Нью-Йоркийн гал тогооноос хялбар, амттай жор байна.
Crock Pot Boston Baked Beans
Maple сироп нь эдгээр шошны амтыг мэдрэх бөгөөд New England амтыг нэмдэг. Их хэмжээний шавар савыг хэрэглэж, та жороор 6-8 удаа үйлчлэх боломжтой болно. Миний туршлага дээр үндэслэн та зочдод үлдэхийг хүссэн хүмүүсийг гэрээс нь аваарай!
БУСАД
Тэнгисийн шош 2 фунт
1 том сонгино, жижиглэсэн
1/2 аяга molasses
1/3 аяга кетчуп
2 халбага агчтай сироп
3 хумс сармис, жижиг хэсгүүдэд хуваана
2 халбага хуурай гич
Worcestershire sauce 2 халбага
1-1 / 2 аяга ус
1/2 фунт давс гахайн мах
ЗААВАРЧИЛГАА
Усаар борлогдоно. Усанд уусгах. Нимгэн гахайн мах болон хайруулын тавган дээр хүрэн давсны гахайн махыг нь багасгаж, дараа нь хэсэг болгон бууруулсан байна.
Бүх орцыг том тогоонд холино. Бостоны шар буурцагны шошыг 10-12 цагт бага дулаанаар тохируулахыг үргэлжлүүлээрэй. Тэвчээртэй байх: Sauce нь 8 буюу 9 цагийн тэмдгээр зузаарна.
Илүү олон жорыг Бисквит Бялуу
Boston Bake Beans - Жаквигийн Cooking Link-ийн найман ширхэг найрлага жор.
Homemade Boston Baked Beans - Spruce-аас энэ жороор зурагдсан шаржны шошготой.
Бостоны Bacon Baked Beans - American Food Expert Жон Мицвич нь Boston Baked Beans-ыг тохой болгосон - энэ жор уламжлалт давсны гахайн оронд гахайн махыг дууддаг.
Boston Breaded Beans and Brown Bread - Бостон Браун Бялуу нь Бостон Бэйт шар буурцагны төгс төгөлдөр аялгуу юм.
Бостоны гурилан шош нь жан жороор холино - Бостоны шар буурцагны шошны бэлэг өгч чадах уу? Энэ жор нь азтай хүлээн авагчийн заавраар чичиргээнт саванд "хайрцаг" бэлтгэхийг зөвшөөрдөг.
Cooking Cafe's Boston Baked Beans - Culinary Cafe нь энэхүү уламжлалт жорыг хан боргоцойноос бүрдсэн амттай тохойгоор хангадаг.
Durgin Park's Boston Baked Beans - 1998 оны Жеймс Бийдд "Америкийн Бүсийн Сонгодог" шагналыг хүртсэн Boston-Durgin Park ресторанаас энэ хотын алдарт шошны уламжлалт жор.
Franks & Boston Baked Beans - Уламжлалт шошны таваг дээр тахианы франк нэмнэ.
Gourmet's Boston Baked Beans - Garden Guides нь Gourmet сэтгүүлийн 1946 оны "дуртай" жорыг үйлдвэрлэдэг.
Богино , хялбар Бостоны шар буурцаг - Манай шошгон дээр удаан ажиллах хугацаа байхгүй байна уу? Recipe Link дээр байрлуулсан энэ жорыг дээшлүүлдэг.
Рожер Уильямс Бостоны Бингжаан Шош - Бостон Онлайнаас уламжлалт жороорай.
Уламжлалт Бостон Бялуу Bean Recipe - John Mitzewich нь Boston Baking Beans-ийг удаан аргаар хооллоход зориулсан хуучин жортой.
Vegetarian Boston Baked Beans - Энэ нь хялбархан хооллолт Ногоон зуух нь зууханд бэлтгэсэн уламжлалт Бостоны шар буурцагны шош дээр зууханд удаан боловсруулагдсан жорын талаархи жортой юм.
Бостоны шар буурцгийн шошгон дээр захиалгаарай
Энд Бостоны Baked Beans бэлэг бэлэглэхэд зориулсан цөөн хэдэн онлайн дэлгүүрүүд байдаг.
Бостоны савны дэлгүүрээс Бостоны Bean Pot Gifts - Бостоны эдгээр буурцагны савнууд нь янз бүрийн хэмжээгээр захиалж болно.
Dakin фирмийн Maple Baked Beans - За, тэд Бостоноос биш, харин Vermont-ийн Dakin Farm-ээс Maple Baked Beans-т орж ирдэг бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн буурцагны тогооноос дээгүүр гулгахгүйгээр Шинэ Английн амтыг амтлахад хялбар болгодог.