Ванкуверийн шилдэг 10 гар урлал ба микробугриерууд
Ванкуверын гар урлалын шар айраг өнгөрсөн арван жилд дэлбэрэлт болж, шинэ гар урлалын шар айрагны үйлдвэрүүд МЭӨ-д нээгдэж, Сиэтл, Портландыг сонгосон. Одоо Ванкуверын гар урлалын шар айрагны үйлдвэрүүд одоогоор Ванкуверын бүх аялалыг хийж чадах шар айраг юм.
Ванкувер хотын доторх дуртай Ванкуверын үйлдвэрүүдийн 10 нь энд байна. Доод голын эх газрын хувилбарууд (Burnaby, Delta, North Vancouver зэрэг газрууд), Vancity Buzz эсвэл Growler, BC-ийн гар урлалын пивоны сэтгүүлээс үзээрэй.
Өөрсдийн шар айраг үйлдвэрлэх аялалыг илүү хөгжилтэй болгохын тулд зохион байгуулалттай аялалд оролцох боломжтой бол Ванкуверын Бюрерэрс Турк үүнийг санал болгодог. Зүүн Ванкувер (эсвэл "Yeast Van") нь хамгийн их төвлөрсөн шар айраг үйлдвэрлэдэг бөгөөд 15 минутын зайтай эсвэл хотоос гадагш явдаг автобусаар үйлчилдэг.
Хэрвээ та ганцаараа явж байгаа бол шинэ шар айраг үйлдвэрлэх замыг түймрүүлэхэд туслах гол төвүүдээс эхэл. Granville Island Brewing (1441 Cartwright Street) нь Ванкуверын хамгийн эртний microbrewery бөгөөд та нарыг шар айрагны дээж авч Granville Island арал дээр байрлуулж болно. Steamworks Brewery (3845 William Street) нь шар айрагны үйлдвэр болон Downtown Waterfront дээр гоёмсог байршилтай ресторан юм.01-ийн 10
Storm Brewing
Ажлын шар айрагны оронд шар айраг амттай байдаг. Getty Images / Дэйв Шафер 310 Арилжааны Драйв дээр Ванкуверын хамгийн урт урсгалтай шар айрагны үйлдвэрийг олохын тулд ханан дээр ханын зургийг хайж үзээрэй. Ачаалах боомтоор ороод, та ажлын шар айрагны үйлдвэрт байгаа тул анхааралтай байгаарай! Brewer Жэймс Валтон 25 жилийн турш пастержсон шар айраг гаргадаггүй бөгөөд та зөвхөн цэвэр шар айраг олно. Лааз, шил байхгүй. Storm's 'Brainstorm' шар айрагны шошгон дээр дүүргэж, эсвэл Ванкувер даяар олж авах боломжтой. Албан бус аялалыг санал болгодог бөгөөд дээж нь зөвхөн бэлэн мөнгө боловч үүнийг зогсооход бэлэн байдаг; Сандал ч юм уу, суудал байхгүй.
10 дахь нь
33 Акрес
33 Acres амттаны төрөл бүрийн амтыг санал болгодог. Getty Images / David Prahl / EyeEm 2013 онд байгуулагдсан 33 Acres (15 West Avenue 8) нь шар айрагны үйлдвэрээс хоолны газар болж өссөн. Үр тариа, хүнсний ногооны сонголтоороо алдартай, бүрдсэн салаатны "Smash" шарсан талх, гаа болон кепе салат нь гайхалтай сонсогдох боловч 60 суудалтай хоолны өрөө бүх хүмүүст нээлттэй байдаг. Хоолны ачааны машинууд нь өлсгөлөн зочдод зориулсан байдаг бөгөөд хэрэв та илүү их хоол хүнс хэрэгтэй бол SoMa's (South Main's) хамгийн сайн ресторанд орох нь амархан байдаг. Beers өөрөө өөрсдөдөө гол анхаарлаа хандуулдаг: '33 Suncron of Acres 'нь вонтионеруудын хувьд алдартай зуны амсар юм.
03 - 10
Bomber Brewing
Ванкувер, МЭӨ-ийн Bomber Brewing-д төмсөнцэр. Bomber Brewing-ийн зураг Энд буусан Аданак болон Мозаик чиглэлийн дугуй унадаг дугуйчдын тийрэлтэт унадаг дугуйчдын хувьд байнга дуртай зогсоол бол Bomber Brewing (1488 Adanac Street) юм. Энэ нь Зүүн Ван дахь Арктикийн Дубайд хэд хэдэн агуу Ванкуверын шар айрагны үйлдвэрүүдийн нэг юм (идэх сайхан газар , өмнө эсвэл дараа).
Энд чармайлт нь энгийн, тохь тухтай байдаг. Даваа гарагийн шөнө үнэ төлбөргүй попкорны кино Nights, $ 5 пин, Tasting Room 12.00-11.00 цагийн хооронд өдөр бүр нээлттэй байдаг. Хамгийн алдартай Пилснерийг 2017 онд BC Beer Awards-д тэргүүн байранд оруулаарай.
04 - 10
Powell Brewery
Цайруу хийнэ. Getty Images / Dan Gold / EyeEm Нөхөр, эхнэрийн баг, Дэвид (Brewer) болон Николь (Operations) нарын эзэмшдэг, ажиллуулдаг компани, Powell Brewery нь 2012 онд нано (бага оврын жижиг) шар айрагны үйлдвэрт нээгдсэн бөгөөд баг нь 2013 оны Канадын "Шар айраг" Канадын шар айрагны Brewing Awards нь хуучин Жалопигийн цайвар үстэй. Үүний дараа сонгон шалгаруулалт нь цагаан гаа, кардамон, казама (кофены интоор), цөцгийгүй тариа бүхий улаан буудай шар айраг зэрэг шинэлэг амтыг агуулсан. 1357 Powell гудамжинд амталгааны өрөөг шалгаарай. Хуучин Жалопи цайвар нуруу болон зарим улирлын сортуудыг туршиж үзээрэй.
05-р сарын 10
Төмөр шар айрагны үйлдвэрээс гаргана
Шар айрагны шошготой байна. Getty Images / Дэйв Шафер Rail Bomber-ийн ойролцоо (1351 Adanac Street) үүсгэн байгуулагч Стив нь гар урлалын шар айраг хайрлах хайраа хуваалцах замыг эхлүүлсэн. Түүний эцэг эх нь Төмөр Замын клубын алдартай Ванкувер хөгжмийн зоогийн газар эзэмшдэг бөгөөд эцэг эх нь клубыг зарж борлуулах үед МЭӨ-ийн номлолд шилжихийн өмнө тэнд гар урлалын бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг байсан. Одоо зоогийн газрууд нь Зүүн хойд талбайн шар айрагны зуушны хамт хөнгөн зуушаар хооллодог. Adanac дугуйн замаас холгүй байрлах бөгөөд улирлын чанартай шар айраг, сайн түүхийг зогсоох нь хамгийн тохиромжтой газар юм.
06-ийн 10
Хачирхалтай түншүүдээ шар айраг исгэх компани
Найзуудтайгаа хамт шарах. Getty Images / caiaimage / Trevor Adeline нар Энэ блок дээрх шинэ хүүхдүүдийн нэг, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) нь исгэлэн шар айргийг мэргэшсэн бөгөөд шар айрагны үл таних талыг туршиж үздэг. Зүүн Ванкувер дахь нэлээд үйлдвэрлэлийн зам дагуух өргөн царигтай амталгааны өрөөнд орших Strange Fellows нь урлагаар аялан тоглолт хийх, үдийн хоол, үдшийн баярыг тогтмол зохион байгуулдаг. Харанхуй, гэрэлтэй Баруун эргийн дагуу шинжлэх ухааны олон төрлийн интеграцаас гадна Strange Fellows нь тахианы шар айраг, эзэн хааны шаргуу үйлдвэрлэхэд танигдсан байдаг. Афиционados нь Fellowship-д нэгдэж, хязгаарлагдмал хэвлэлтэй, настан, ховор, онцгой тамхи хүлээн авахаар бүртгүүлж болно. Gg
10-р хэсэг
Brassneck Brewery
Brassneck Brewery худалдаалдаг тариаланчид. Brassneck Brewery-ийн гэрэл зураг Brassneck Brewery (2148 Main Street) нь гайхамшигтай түүвэр сэлүүртэй, туршлагатай ажилтнуудтай бөгөөд жижиг оврын үйлдвэрүүд нь Growler Room & Tasting Room дээр тариаланчид, тахиа болон амтат хоолыг санал болгодог. Та энд лааз, шил сав олж чадахгүй. Гэхдээ та "ууж болохуйц" хуурай хуурай унжсан хуслууд, хачин IPAууд, эзэн хааны хатны цаана ууж болно. Гаднах нь шар айраг идсэний дараа та өлсөж байгаа бол дүүргэх хүнсний ачааны машиныг байнга сольж байдаг. Шар айраг таалагддаг бол савнууд байнга өөрчлөгдөж, хурдан зардаг.
08-ийн 10
Шошгон дээрх шуудангийн тэмдэг
Ванкувер дахь Union Wood Co. & Post Brewing компаниас хөгжүүлэгчдийн дугуйчин. Union Wood ХХК-ийн зөвшөөрөл Postmark Brewing (55 Dunlanvy Avenue) нь Ванкувер хотын төмсний үйлдвэр, Белькард Галерейн хамтаар өв залгамжилсан байшингийн цогцолбор юм. Бүх шуудангийн лаазалсан шар айраг нь сепситэд тохирсон байхаар хийгдсэн бөгөөд хөнгөн, хялбар байдаг. Савтай улирлын салаа нь чангаанзны алимаас гацуурыг хуримтлуулах ба амтат идэх өрөөнд эсвэл таашаал авах боломжтой. Борлуулалт дээр том, шуудангийн тэмдэг нь борлуулах хувцас, дагалдах хэрэгсэлтэй бөгөөд вэбсайт нь хөгжмийн тоглуулах жагсаалтаас бүх зүйлийг фото зургийн хамтын ажиллагаанаас онцлогтой болгодог.
10-р сарын 10
Main Street Brewery
Main Street Brewing's Tasting Lounge. Гол гудамжны шар айрагны зураг Ванкуверын зөвхөн үлдсэн аж үйлдвэрийн өвийн барилгад байрлах Main Street Brewery (261 East 7th Avenue) нь 1913 онд Ванкуверын Brewery Garage дотор байрлах Brewery Creek дүүрэгт орших анхны шар айраг үйлдвэрүүд дээр байрладаг. Гэр бүлд ээлтэй, чөлөөтэй, шар айраг исгэх нь Tasting Lounge нь tacos, товчлууруудыг дүүргэх хослуулах хамгийн тохиромжтой газар юм. Тахианы далавч эсвэл charcuterie тавцанг үзээрэй, Main Street Pilsner хэмээх нэрээр нэрлэж, эсвэл Долоон Сайсон бүхий Little Mountain nachos-ийн хавтан дээр тавь.
10 - с 10
Зэрэгцээ 49
Зуучлалын цорго дээр Зэрэгцээ 49. Зураг Берт Ростад / Flickr Зэрэгцээ 49 (1950 оны Triumph Street) нь Ванкуверын тэргүүлэх гар урлалын шар айрагны үйлдвэрүүдийн нэг бөгөөд хувийн дуртай зүйл юм. Туршилтын өрөөнд 40 төрлийн цорготой байх ба гудамжны гал тогоо (дотроо) нь шар айрагны сонголтоор хослоно. Beer Beer дэлгүүрт хязгаарлагдмал хэвлэл, ховор чөлөөлөгчид цугларч, баруун хойд Улаан Ale, Ruby Tears, Filthy Dirty IPA болон улирлын чанартай усан үзэмний ранчер Tricycle Radler-г сонгон авч, Ванкуверын зуны үдэшлэг болдог. Gg