Вашингтоны шилдэг үйлдвэрүүд

Том дарсыг хаанаас олох вэ, Колумбийн хөндий хүртэлх Puget Sound болон Beyond

Дарсны тоглоомд харьцангуй шинэ муж улсын хувьд Вашингтоны хамгийн сайн үйлдвэрүүд нь дэлхий дахины нэр хүндийг өсгөсөн юм. 1960-аад оны эхэн үед үйлдвэрлэсэн дархан цаазат газрууд нь эхэлсэн бөгөөд хурдан өссөн. Өнөөдөр Вашингтон нь нийт дарс үйлдвэрлэлийн хэмжээгээрээ Калифорнид хоёрдугаарт ордог. Сиэтл (зүгээр л) цаг агаарын хувьд найдвартай бороотой газар гэж нэрлэдэг хэдий ч төр нь үнэндээ цөлийн ойролцоох олон тооны бичил уур амьсгалтай орон юм. Зуны урт өдрүүд, шинэчлэлийн айдаггүй дарсны үйлдвэрүүдтэй хослуулаарай. Дараа нь та европын есөн AVA-д дарс дарс, амтыг мэдрэх болно.

• 01-ийн 11

  Колумбын хөндий

  Энэ бол Вашингтоны хамгийн том дарс бүс бөгөөд Улаан уул, Якима хөндий, Уолла Уолла, Морин Диваажингийн Hills Wahluke Slope, Rattlesnake Hills, Lake Chelan зэрэг 7 мужийн бусад мужуудыг багтаадаг. Энэ нь 1984 онд нэрээ авсан бөгөөд 16000 усан үзмийн талбайтай, 100 төрлийн архи үйлдвэрлэдэг.
  
  Онцлог: chardonnay, riesling, cabernet sauvignon, merlot, syrah.

• 02-ийн 11

  Puget Sound

  Пугет Дуу нь Вашингтоны хамгийн том дарс биш, харин Сиэтлтай хамгийн ойрхон бөгөөд өдөр бүр аялах боломжтой. Энд 100 гаруй төмсний үйлдвэр байдаг, гэхдээ зөвхөн 130 усан үзмийн талбай атташе, маш олон япончууд усан үзэмээ бусад газраас худалдаж авдаг. Puget Sound усан үзмийн ер бусын усан үзэм болон сортууд.
  
  Онцлог: Madeline Angevine, Muller Thurgau, Siegerrebe, Pinot Noir болон Pinot Gris.

• 11-ийн 11

  Колумбын хавцал

  Орегон мужаас Вашингтон голын хөндий нь АНУ-ын хамгийн сонирхолтой үзэсгэлэнт газруудын нэг юм. Вашингтон, Орегоны талбайн аль алинд нь дархан цаазат газруудад зочломтгой сайхан газар, уур амьсгалтай гол, галт уулын хөрс нь тансаг хадан хясаа, бат бөх гэр юм. Талбай нь хоёр талбайд хуваагдана. Колумбын хөндийн хамгийн урт хэсэг AVA нь Хойд зүг рүү чиглэсэн, Колумбын хавцлын AVA нь 2004 онд байгуулагдсан бөгөөд Лили, Вашингтон мужид оршдог. 350 усан үзмийн талбайн аквариум, ойролцоогоор 15 үйлдвэрийн газар.
  
  Онцлог: chardonnay, gewürztraminer, riesling, pinot gris, pinot noir and zinfandel.

• 04-ийн 11

  Якима хөндий

  Энэ бол 1983 онд байгуулагдсан анхны AVA байсан. Энд 11 мянган усан үзмийн акр, 65 гаруй арлууд олж болно.
  
  Онцлог: chardonnay, riesling, merlot, cabernet sauvignon and syrah.

• 05-ийн 11

  Walla Walla Valley

  Walla Walla 1984 онд AVA хэмээх нэрийг хүлээн авсан бөгөөд мөн Колумбын хөндийгийн талбайн нэг хэсэг юм. Уолла Уола хотын төвд нарийн төвөгтэй, олон төрлийн амралтын өрөөгөөр үйлчилдэг бөгөөд нисэх буудлын талбай нь өөр өөр амттантай өрөөнүүдийг санал болгодог бол та хотын зүүн, зүүн урд зүг рүү цацах үзэсгэлэнт газруудаар зочилж, зүүн талд усан үзмийн тариалан эрхэлдэг. Walla Walla Valley нь 1200 гаруй усан үзмийн талбай, 100 гаруй үйлдвэр аж.
  
  Мэргэжил: Cabernet sauvignon, merlot, syrah.

• 06-ийн 11

  Улаан уул

  2001 онд байгуулагдсан Улаан уулын музей нь Вашингтоны хамгийн жижиг дархан цаазат газар юм. Тэрбээр 700 гаруй усан үзмийн акр газрыг эзэмшдэг хэдий ч дарсны үйлдвэрүүдийн тоо 15-д хүрэхгүй байна. Гэхдээ энд дархан газрууд нэр хүндтэй болж, улам бүр нэмэгдэж байна. Зочид буудлын хэтийн төлөвөөс Улаан уулын жижигхэн хэсэг нь Якима AVA болон Колумбийн хөндийд гурван талаасаа хүрээлэгдсэн бөгөөд эндээс Три-Хотын бусад суурин газрууд, ялангуяа Prosser-тэй хамт ирдэг.
  
  Мэргэжил: Cabernet sauvignon, merlot, syrah, lemberger, malbec, cabernet franc, sangiovese.

• 11-ийн 11

  Морин Диваажин Хилл

  Морин Диваажингийн Hills нь Вашингтон мужийн төв хэсэгт оршдог, Якимагийн хөндийн дор орших, Колумбын хавцлаас урагшладаг. Энэ нь Колумбын хөндийн AVA-ээс сийлсэн таван дарсны гуравны нэг бөгөөд 6000 гаруй усан үзмийн талбайг хамарсан талбайн акр талбайд ихээхэн хэмжээний талбайн акр талбай эзэлж байна. Гэтэл тэдний нэг нь муж улсын хамгийн алдартай Колумбийн Крест юм.
  
  Мэргэжил: Cabernet sauvignon, merlot, syah, riesling, chardonnay болон sauvignon blanc.

• 11-ийн 11

  Wahluke Slope

  Вачукко налуу нь Колумбын хөндийд дарс үйлдвэрлэдэг ба мужийн усан үзмийн үйлдвэрлэлийн 20 орчим хувийг эзэлдэг. Энэ нь муж улсын хамгийн хуурай, хамгийн дулаан хэсэгт тооцогддог тул усны усан үзмийн хэмжээ нь усан үзмийн талбайгаар бараг бүрэн хяналтанд ордог. Та AVA-д зочилж болох олон төрлийн даршны газрууд байдаггүй боловч дарсны үйлдвэрүүд Вашингтоны арлын эргэн тойронд бусад өрөөнүүдтэй өрөөнүүдээ амталдаг.
  
  Мэргэжил: merlot, syahr, cabernet sauvignon, riesling, chardonnay, chenin blanc.

• 11-ийн 11

  Rattlesnake Hills

  Rattlesnake Hills нь Колумбын хөндийн AVA болон Якима хөндийн AVA хоёрын аль алинд нь байдаг боловч ойр орчмынхоосоо илүү өндөрт байрлана. 1500 акр усан үзмийн талбайнууд, ойролцоогоор 20 төрлийн архи үйлдвэрлэдэг.
  
  Онцлог: cabernet sauvignon, malbec, merlot, syrah, chardonnay болон riesling.

• 10-ын 11

  Snipes Mountain

  Snipes Mountain нь 2009 онд байгуулагдсан Вашингтоны хамгийн сүүлийн үеийн AVA-уудын нэг юм. Энэ нь Rattlesnake Hills-ээс доогуур байгаа Якарагийн хөндийгөөс авсан юм. Энэ нь жижигхэн. Упланд Эстатс, зүгээр л 665 усан үзмийн акр газар энд ганцхан вино байдаг, гэхдээ ийм жижиг газар нутагт олон янз байдал гайхалтай байдаг: 30 төрлийн дарс сорт энд өсч байна. Та Вашингтон хотын амтат хоолны өрөөнд, 312 Зүүн Якимагийн өргөн чөлөө, Якима муж дахь Уппанд Эстатс дарсыг амтлах болно.

• 11-ийн 11

  Нуур Chelan

  Lake Chelan 2009 онд AVA болсон ба энэ нь Колумбын хөндийн дарс бүсийн нэг хэсэг бөгөөд Колумбын хөндийд шинээр байгуулагдсан бусад AVA-уудаас ялгаатай хэдий ч нуурын хойд хэсэгт Chelan нуур байдаг. Тухайн газар нутгийн нэрлэсэн нуур нь тухайн газрын температурыг хэмнэдэг бөгөөд одоо энд 15 үр тариа, 260 усан үзмийн талбайтай.
  
  Мэргэжил: Syrah, Merlot, Malbec, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Chardonnay, and Pinot Noir.