Испаний цагаан вино нь улаануудаас илүү алдартай байдаг
Испани голдуу цагаан арьст улаан дарсыг алдартай байдаг боловч Испаниас ирсэн хэд хэдэн маш сайн цагаан дарс олж болно.
Испани улсад амралтаа хийхдээ та улаан дарснаас амрах хэрэгтэй гэж бодож байгаа бол Ruedas, цагаан Riojas, Sherry, cava, Basque, and Galician цагаан арьстнууд захиалж болно. Энэ нь тэдний талаар бага зэрэг сурахад тусална.
Rueda
Испанид хамгийн алдартай цагаан дарс нь Rueda хэмээх бөгөөд энэ нь Вилладолид, Сепови, Айпила зэрэг хотуудад дарс үйлдвэрлэх талбайд ургадаг.
Үг, Rueda гэдэг үг нь испани хэлээр "дугуй" гэсэн үг юм.
Rueda-д хэрэглэдэг үндсэн усан үзэм нь Verdejo юм. Энэ нь ихэвчлэн Sauvignon blanc усан үзэмтэй холилддог. Усан үзэмүүд нь орон нутгийн шавар ашиглан тодруулсан үйл явцаас болж арилжааны маш сайн амжилтанд хүрсэн.
Энэ бүс нутагт дарсны үйлдвэрлэлийг анх баримтжуулсан нотолгоо нь 11-р зууны үеэс эхлэн Alfonso VI хаан саяхан нөхөн сэргээсэн бүс нутагт газар эзэмшигчиддээ газар эзэмших эрхийг олгосон юм. Олон хувь хүн, сүм хийдийн захиалгууд санал болгож, сүм хийдүүдэд өөрийн усан үзмийн байгууламжуудаар байгуулагдсан.
Бусад Риоба: Цагаан Rioja
Испанийн хамгийн алдартай дарсны бүс, La Rioja нь улаан дарс үйлдвэрлэхэд хамгийн сайн танил болсон боловч зарим нь сайн цагаан дарс үйлдвэрлэдэг.
Цагаан Rioja, мөн Rioja Blanco гэж нэрлэдэг, Viura усан үзэмээс (бас Macabeo гэж нэрлэдэг). Энэ нь ихэвчлэн Malvasía, Garnacha Blanca-тай нийлдэг. Цагаан винод Viura нь бага зэргийн үр жимс, хүчиллэг чанар, мөн Garnacha Blanca-тай холимог үнэрийг бий болгож, Malvasía-ийн үнэрийг нэмдэг.
Та Rioja цагаан түүврийг түүж чадна .
Испанийн бусад алдартай цагаан дарс
Испани сайн дарс уусныг та мэдэхгүй байсан ч магадгүй та аль хэдийн боломжтой байсан байж магадгүй, магадгүй та гэртээ аль хэдийн байж магадгүй юм. Учир нь Серри Испаниас гаралтай какао шиг байдаг.
Шерри бол Андалуз дахь Жерез хотод баяжуулсан дарс юм.
Jerez нь виски цэцгийн төв байсан бөгөөд дарсыг Испаничууд МЭӨ 1100 онд Испанид нэвтрүүлсэн. Энэхүү аргыг МЭӨ 200 онд Iberia-ыг хяналтандаа авах үед Ромчууд явуулсан байна. Морууд МЭ 711 онд бүс нутгийг эзлэн, Энэ нь бренди болон баяжуулсан дарсны үйлдвэрлэлд хүргэсэн. "Сэрри" гэсэн үг нь Араб хэлээр Жерезээс "Шериш" гэж дууддаг.
Cava бол Францын шампанскийн Catalonia-ийн хариулт юм. Каталаны зүгээс энэ оргилуун цагаан нь шампансктай адил юм.
Испанид өөр нэгэн гайхамшигтай цагаан дарс нь Basque txakoli хэмээх цагаан дарс бөгөөд түүний үйлдвэрлэлийн техник, чанарыг дээшлүүлж, түүнчлэн Рибейро, Galicia муж Цагаан дарсаар алдартай.
Испанид цагаан дарс үйлдвэрлэх туршлагатай
Испаний усан үзмийн тариаланчид нь тэдэнд хүртээмжийн хувьд хялбар биш бөгөөд жуулчдад нээлттэй байдаг ч тэд улаан дарс дээрээ төвлөрдөг.
Хэрэв та каava дуртай бол Монцэртрат, Кава Трэвил Турк зэрэг аяллын аялалыг олж болно. Эсвэл Андалуус хотод байгаа бол Жерез дахь сегрерүүд эсвэл бүс нутгаар аялж болно.
Испани, Португалийн дарсны бүсээр аялж явахдаа Испани, Португалийн Долоон өдрийн Wine Tour-т зочилж, та Раеда, Галица, Португийн хойд хэсэгт очиж үзээрэй.