01 - 09
Эдгээр амтат хоолны баяраар Арлуудын амтыг тэмдэглэх нь!
Триоли Бэк ба Шар Тринидад ба Тобаго мужаас Тринидад дахь Маракасын эрэг дээр хамгийн алдартай зарагдсан. © Тринида Хөгжил ХХК Карибын тэнгисийн бүх далайн чанадад далайн хоол ихээр агнадаг. Гэсэн хэдий ч олон янзын соёл заншил, бүс нутгийн онцлогоос шалтгаалан янз бүрийн арлууд өөр өөр амттай, тусгай төрөл бүрийн хоол хүнсийг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь орон нутгийн хоолны баярыг тохиолдоход ямар ч өлсгөлөн зочин хазахыг хүсч байна!
09 сарын 02
Ямайкын Портланд Жеркийн наадам
Жил бүрийн Портланд Жеркийн наадамд мах бэлтгэх. © Ямайка аялал жуулчлалын зөвлөл Жүжигчид бүгд жүжигт дуртай.
Ямайкийн Портлэнд Жеркийн фестивальд "Карибын арал" нэртэй уламжлалт Карибын амтлагч нь шоуны од бөгөөд Jerk Chicken, Jerk Conch, Jerk Sausage, Jerk Pork, Jerk Lobster зэргийг багтаадаг.
Гэхдээ яах вэ? Ямайка улсын халуун ногоотой холимог нь шоколад, Карибын тэнгисийн хамгийн олон төрлийн улаан чинжүүний чинжүүтэй.
Пеллер Жеркийн фестивальд Ямайкын дуртай зүйл нь анхаарлын төв юм. Янз бүрийн амтат төмс нь будаа, гурилан бүтээгдэхүүн, гурил зэрэг бусад арлын дуртай хоолоор үйлчилдэг.
7-р сард жил бүр хоол хүнс, хөгжим, хөгжилтэй байх бөгөөд Портланд Жеркийн Фестиваль нь хүн бүрт хүрэх хамгийн сайхан арга хэмжээ юм.
03 - 09
St. Croix Food and Wine Experience
2014 оны St. Croix Food and Wine Experience Sunset BBQ дээр тогооч нар. © J.Price зураг St. Croix заримдаа эгч арлууд, Гэгээн Жон, Гэгээн Томасын арлуудыг дэмждэг боловч АНУ-ын Виржин арлуудаас хол зайд ордог. Орон нутгийн гал тогооны ур чадвар нь жил бүр St. Croix Food and Wine Experience-д бүтэн долоо хоног хоол хийх, хувийн хоол идэх, хоол хийх жагсаал, амралтын өдрүүдийн хоол идэх баяр гэх мэт олон тооны цуврал арга хэмжээнүүдийг үзүүлж байна.
04-р сарын 09
Conch наадам, Турк, Кайкос
Flickr-ээр дамжуулан © KimCarpenterNJ Дэлхийн цорын ганц арилжааны Конч фермд байрлах гэр орон, Турк, Кайкос нар нь эдгээр супер бөөгнөрөлтэй хүмүүсийг хооллох, ургац хураах, түүхийн урт хугацааны түүхтэй бахархаж байна. Provodenciales-д жил бүрийн Conch Festival-ийн уралдаан нь хоол, хөгжим, эрүүл хоолны өрсөлдөх чадвар сайтай бөгөөд шилдэг Conch Chowder, Best Conch Chowder, Best Conch Dish зэргийг багтаадаг.
Арваннэгдүгээр сарын сүүлчээр зохион байгуулагдсан энэ наадам нь зүгээр л амтат хоолноос биш, үдэшлэгийн уур амьсгал, орон нутгийн сэтгэл хөдлөлийн хувьд зочдод ихээхэн татагддаг.
05-р сарын 09
Карибын тэнгисийн хоол, хоол хvнсний баяр, Турк, Кайкос
Turks & Caicos дахь Карибын тэнгисийн хоол, дарс наадамд шарсан мах бэлтгэх тогоо. © Карибын тэнгисийн хоол, дарс наадам Мөн Карибын тэнгисийн Карибын тэнгисийн Карибын тэнгисийн эргийн тийз болон орон нутгийн зугаа цэнгэлийн сонирхол татахуйц олон тооны чек байдаг. Карибын тэнгисийн фестивалын үеэр Карибын тэнгисийн цэнгэлдэх хүрээлэн , хоолны цэнгээнт фестивалийг хурдацтай сонгож авдаг. Прово хотод 11-р сард жил бүр тохиолддог энэхүү арлын фестиваль нь Карибын тэнгисийн хоол хүнс, дарсыг хоол, идэж, тэмдэглэхийн зэрэгцээ тогооч, хоолны тогооч, дарс мэргэжилтэн нарт талархал илэрхийлж байна. Хувь хүний хоолноос олон төрлийн үйл явдлаар орон нутгийн гудамжаар зорчиж, Карибын тэнгисийн дарс, хоолны баяр нь 2 өдрийн хоолны давхрагаза, хоол хүнс дурлагчид дургүй байхыг хүсдэггүй!
06-р сарын 09
Ямайкын Trelawny Yam наадам
Trelawny Yam фестиваль энэ даруухан булцууныг баярлуулдаг. Flikr-ээр дамжуулан M Brubeck Загасны фэн биш үү? Бүү ай! Ямайкад байдаг Trelawny Yam наадам нь танд Карибын тэнгисийн хоолноос илүү тохиромжтой байж болох юм.
Жилд 10,000 гаруй оролцогчид энэ таван өдрийн үйл ажиллагаа нь төмс (чихэрлэг төмс, манай улсын хувьд), цэцэрлэгийн янз бүрийн наадамаас хол байдаг. Хэдийгээр энэ нь йам төвлөрсөн хоол, хамгийн сайн йам хоолны өрсөлдөөнд анхаарлаа төвлөрүүлж байгаа боловч Trelawny Yam Festival нь йам хаан болон хатан хүндэтгэлийг хүлээж, зочиддоо гайхуулахын тулд аварга том зангуудыг харуулж, зугаа цэнгэлийн, йам сэдэвтэй тоглоомуудыг санал болгодог. залуу фестивалчид.
Жил бүрийн 4-р сарыг хамтад нь зохион байгуулж байгаа нь энэ uber, булцууны үйл явдлын талаар зөвхөн нэг л зүйл байна шүү дээ : энэ бол сайн цаг!
09-р сарын 07
Гэгээн Люсиа хоол ба Румын наадам, Гэгээн Люсиа
Питонс, Гэгээн Люсиа. © Bob Curley Хүнсний баяр гэж юу вэ? Гэгээн Люсиа хоол ба Румын фестивальд та мэдэх шаардлагагүй!
Жил бүрийн 10-р сарын эцэс гэхэд энэ Гэгээн Люсигийн үйл явдал нь хоол хийх шоунууд, кафе, хоолны газар, орон нутгийн үнэ, лекц, Карибын тэнгисийн 40 гаруй румын амтыг багтаасан.
Энэхүү дөрвөн өдрийн арга хэмжээ нь баруун хойд Сент Люси мужийн Родни Бэй тосгонд явагддаг бөгөөд Санкт-Луканы хоол, Карибын арлын хоолны давс, Карибын арабын сүр хүчийг дэмжих үйл ажиллагаа явуулдаг.
08-ийн 08
Сабори !, Пуэрто-Рико
Ropa Vieja. Фото © Vanessa Query Эскамброн боомт дээр жил бүр зохиогддог Пуэрто-Рикод хоолоор үйлчилдэг олон улсын болон орон нутгийн тогоочийн фестивалиудыг 3 өдрийн туршид зохион байгуулдаг. Хоол хүнсэнд зориулагдсан, дээд тогооч, мэдээж орон нутгийн хоол, уралдаан, уралдаан, лекц, амтат хоол, бүрэн хоол идэх зэрэг хоол идэх дуртай хоол идэх нь тансаг хэрэглээний тансаг хоолыг үнэлдэг хэн ч биш юм.
Дөрөвдүгээр сард жил бүр тохиолддог Сабораа! Пуэрто-Рико үзэсгэлэнтэй арлын соёлын гайхамшигт арал, орон нутгийн баяр баясгалантай орчинд хоолны гайхалтай амттан, тансаг хоолны баяр юм.
09-р сарын 09
San Pedro Lobsterfest, Белиз
Spiny хавч. Flickr-ийн тусламжтайгаар © NOAA Баярын амттаны зоогийг тэмдэглэх 8 өдрийн баярыг Белизийн "Crustacean nation" нэртэйгээр албан ёсоор олсон байна.
Сан-Педропарстфстест жил бүр зургадугаар сард болдог бөгөөд энэ нь Белизэд "хавч" -ын эхлэлийг тэмдэглэж байна. Мөөгөнцөрт хошногоны уралдааныг зохион байгуулж, олон тооны орон нутгийн хоолны амттан бүхий олон тооны орон нутгийн хоолны амттан, орон нутгийн хөгжим, гар урлал, Лобстерийн хаан, Хатан хаан, Сан Педропарферфестын баярын наадам зэргийг багтаасан фестиваль, , гар-хамтдаа.