Лукасын бургерын дүр төрх сүүлийн жилүүдэд ихээхэн өссөн. Учир нь АНУ-ын импорт Shake Shack, Five Guys нь чанартай түргэн хоолтой холбоотой стандартыг тогтоосон. Бид Лондонгийн хамгийн сайн бургерын үеэр, неон төөрөх шумбах баарнаас Францын тансаг бааранд хүрч байна.
01 - 07
Хүлээн авах
Хүлээн авах Лондонгийн бургерын энэхүү брэнд нь Лондонгийн өмнөд хэсэгт байрлах хүнсний ачааны машин болох MEATwagon юм. Анхны Мэрхсоны худалдааны цэгийг анх нээсэн үед шумбалтын баар, граффити-гүдний хана, шивээстэй серверийн хувьд нэр хүндтэй байсан. Уг ялагчид нь Лондон хотод хувилагдаж, Covent Garden-аас Croydon хүртэлх салбаруудтай. Бүх биржийг газрын тосны махан бүтээгдэхүүнээр хийсэн бөгөөд улаан сонгино, даршилсан ногоо, гичийг хослуулан хэрэглэдэг. Хамгийн алдартай Dead Hippie сэндвич нь үхрийн Hippie Sauce-тай хоёр гичий шарсан үхрийн махтай. Бүрэн дүүрэн захиалгаар шарсан даршилсан ногоо, чинжүү бяслагны аяга зэргийг хэрэглээрэй.
07
Хауксмой
Хауксмой Лондонгийн хамгийн сайн стейкийн ресторануудын нэг нь шүдээ шингээх хамгийн сайн газаруудын нэг юм. Хажксмурбургерын гарын үсэг нь 100% өвсөөр тэжээгддэг Британийн үхрийн мах бөгөөд Ogleshield бяслаг эсвэл stilton үхрийн сүүтэй үхрийн махны үрийн төмсөөр үйлчилдэг. Энэ сонгодог комбинацыг эсэргүүцэх нь хэцүү боловч Кимчи Бургер нь богино хавирганы үхрийн мах, халуун ногоотой исгэлэн байцаатай хамгийн амттай хувилбар юм. Бургерууд зөвхөн цэсний цэс дээр байрладаг (саунт рестораны талбайгаас илүү) гайхалтай коктейлийн жагсаалтыг дамжин өнгөрөх боломжтой.
03 - 07
Патти ба Бун
Патти ба Бун Лондонгийн хамгийн сайн махан сэндвичүүдийн зарим дамжуулагч нь Лондонгийн Патион ба Бөөгийн дэлгүүрүүдэд өдөржингийн бүх дарааллыг харах болно. БИРОГО БӨГДӨЛ дээр Британийн үхрийн мах, бяслаг, шанцайны ургамал, улаан лооль, даршилсан сонгино, кетчуп, гар хийцийн Smokey May-ыг нэгтгэсэн "Ari Gold" гарын үсэг захиалгаарай. Тахианы арьс давстай тоосоор дүүргэсэн нэг хэсгийг хослоорой.
04 - 07
Dirty Burger
Dirty Burger Soho House группын эзэмшилд байдаг, Dirty Burger нь Лондоны дэргэд байрлах chic burger-ийн жижиг гинж юм. Хөөрхөн, загварлаг интерьерүүд нь ил хана, chunky ширээ, атираат төмөртэй, энгийн цэсийг зөвхөн гурван сонголттой (cheeseburger, гахайн бургер, жигнэмэгийн бургер) хослуулдаг. Бүх биржийг үхрийн мах, ясны чөмөгний тендерүүдээс гаргаж авдаг бөгөөд cheddar, улаан лооль, испани даршилсан ногоотой. Хүйтэн шар айраг, сонгины шарсан талаас нь хослуул.
05 - 07
Bleecker гудамж
Bleecker Burger 2012 онд Нью Йорк хотын өмгөөлөгчөөр Bleecker Street Их Британи улсын жижиг фермүүдээс ховор үржүүлгийн хуурай үхрийн мах үйлдвэрлэдэг бүх америкийн биржид үйлчилдэг. Бүх биржүүд нь амтат төмсний нууц жантай хамт оройд тарьсан үдийн хооронд үйлчилдэг. Энэ ойлголт Лондонгийн хамгийн сайн хүнсний захуудаар аялж явсан поп-аар ачааны машин болж эхэлсэн бөгөөд одоо Spitalfields Market болон Виктория хотод 12 суудалтай буудал дээр байнгын шар айрагны дэлгүүр ажиллуулдаг.
06 - 07
Haché
Феррирер дундаж жигнэмэгээсээ илүүтэйгээр Haché (франц хэлээр жижиглэсэн гэсэн утгатай) нь Camden High Street-ийн үл мэдэгдэх зам дээр амьдардаг жижигхэн ресторан шиг амьдралыг эхлүүлсэн. Дотор байр нь мод, тааз, лааны суурьтай, маш сайн ундааны жагсаалтыг нарийн ширхэгтэй дарс, Францын нимбэгний саванд хийсэн. Сонгодог бүүргийг Ерөнхий Скотт үхрийн махаар хийдэг бөгөөд гарын үсэг гичийн хамт brioche буюу ciabatta roll дээр үйлчилдэг. Уучлаарай гэж үү? Мөөгөнцрийн шавль болон чичирхийллийг тахианы маханд хийж, эсвэл Steak Le Fume захиалгаар утаа дүүргэсэн бөмбөгөн дээр тавина.
07-ийн 07
Tommi Burger Хамтарсан
Tommi Burger Хамтарсан Исландын хүнсний бүтээгдэхүүний Томас "Томми" Томассон (гамбургерыг Исланд руу нэвтрүүлсэн хүн), Томмигийн Burger Joint нь хөгжилтэй, амттай, хямдхан юм. Төсөвтөй хоол хүнс нь оюутнууд болон гэр бүлүүдэд зориулж хоолны тогтмол хөнгөлөлт, хөнгөлөлтийг хайрлах болно. Сонгодог бургерууд нь зээрэнцэг, хавирга, булангийн холимог юм. Бөөрний амтлагч эсвэл чипотелийн May саванд хийхэд 1 паундыг нэмнэ. Энгийн цэсийг Исландын шар айрагны үйлдвэрүүд, интерьерүүд (киноны зурагт хуудас, үлгэрийн гэрэл, гараар бичсэн картонууд) зэргийг санал болгодог. Энэ нь Нью-Йоркийн алдарт Burger Joint, Le Parker Meridien-д нуугдсан.