Луагийн хоол ба жор: The Ultimate Luau цэс

Хавайд ирэхэд та өөртөө үзүүлж байгаа мэт олон төрлийн хоол хүнстэй тулгарах болно. Хавай нь хятад, филиппин, Хавай, Япон, Солонгос, Португал, Пуэрто, Самоа, Тайланд, Вьетнам, бусад хүмүүсээс шалтгаалан дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн соёлын хайгуулын шавар юм.

Хавайн хоолон дээрх бидний энэ цуврал дээр Хавай дахь олон тооны хоолноос олж болох хоолыг үзээрэй.

Хэрвээ та эдгээр бүх зүйлсийг Лука бүрт олохгүй бол таны олох хамгийн тохиромжтой хоолыг хамруулсан.

Хэрэв та эдгээр хоолноос заримыг нь бэлтгэхийг хүсч байгаа бол бид жагсаалтанд багтсан ихэнх хоолны жорыг холбож өгдөг.

Луагийн хоол

Cocktails & Tropical Drinks
Mai Tai, Piña Colada, Цэнхэр Хавай, Лаавагийн урсгалд, бусад олон төрлийн халуун орны дуртай амтат жоруудыг үзээрэй.

Бакед Маха Махи Полинезийн соёлын төвд үйлчилж байсан
Хөнгөн, чихэрлэг амттай цагаанfish филетэй. Энэхүү жор нь Охайгийн Полинезийн соёлын төвийн зөвшөөрлөөр батлагдсан.

Гадил талх
Энэхүү амтат гадил жимсний гадил жимсний амтыг хамгийн ихээр хэрэглэдэг.

Гадил / Coconut / Guava Cake
Та Хавайд очсон бараг луа дээрх эдгээр халуун орны амтат бялууг олох болно.

Полинезийн Соёлын төвд үхрийн мах, тахиа Тияяки зэрэг нь үйлчилдэг
Үхрийн мах, эсвэл тахианы зүсмэлүүд нь амтат teriyaki marinade-д шарсан эсвэл шарсан.

Энэхүү жор нь Охайгийн Полинезийн соёлын төвийн зөвшөөрлөөр батлагдсан.

Char Siu
Эдгээр амттай баялаг, улаан спарериб нь хятад цагаачдын хувьд Хавай руу аялсан хүмүүсийн дуртай талархал юм.

Тахианы мах Адобо (Хавайны өөрийн амбан захирагч Бен Каэтано)
Филиппиний энэ үндэсний хоол luaus-д дуртай. Энэ нь цагаан цуу, шар буурцаг сумс, сармис болон чинжүүтэй сумстай тахиа, гахайн мах (эсвэл үхрийн мах, хясаа) бүхий шөл юм.

Тахианы мах
Японы загварын шарсан тахианы мах ихэвчлэн Tonkatsu суманд үйлчилдэг.

Тахианы мах Райс Полинезийн соёлын төвд үйлчилсэн
Заримдаа утас буюу буурцагны гоймон гэж нэрлэгддэг тул чанасан, тахиаг халуунаар чанаж өгдөг. Та мөн шар буурцагтай цуутай цагаан будаагаар туршиж үзэхийг хүсч болно. Энэхүү жор нь Охайгийн Полинезийн соёлын төвийн зөвшөөрлөөр батлагдсан.

Тахианы мах Райс - өөр жор
Хамгийн сүүлд өөр нэг гол зүйл бол энэ хятад хоолыг тахиа, урт будаа, дорнын вермикелли, эсвэл saifun (шошны хальстай) хийдэг.

Тахианы мах
Таро навч (эсвэл бууцай), Кокосын сүүтэй болгосон тахианы хийсэн дуртай.

Corn Chowder
Орчин үеийн Хавайн дуртай тахианы мах, төмс, сонгино, селөдерей, будааны эрдэнэ шиштэй хийсэн дуртай.

Хуурсан будаа
Хятадын хоолны жишиг, шарсан будаа нь мах, далайн хоол, хүнсний ногооны өргөн сонголттой.

Haupia
Уламжлалт Хавайн Кокос сам хорхойг амтат амттан гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг "хатуу курс" гэж нэрлэдэг.

Хавайн Лау Лау Полинезийн соёлын төвд үйлчилсэн
Boneless гахайн мах, тахиа, үхрийн мах давсалсан, таро, тиэ навч ороосон. Энэхүү жор нь Охайгийн Полинезийн соёлын төвийн зөвшөөрлөөр батлагдсан.

Хавайн Лау Лау - өөр жор
Давс цөцгийн тос, үхрийн мах, тахиа, гахайн маханд таро, тиэ навчаар ороож, дараа нь ууршуулна.

Хавайн Нил ягаан өнгийн Sweet Төмс
Хавай дахь бараг бүх Луаудад амттай талх тавьсан. Энэхүү жор нь Охайгийн Полинезийн соёлын төвийн зөвшөөрлөөр батлагдсан. Эдгээр төмс нь Али'i Luau-д үйлчилдэг.

Хули Хули тахиа Полинезийн соёлын төвд үйлчилсэн
Шар буурцаг, хан боргоцой, бор элсэн чихэр, цагаан гаа, сармис, дарсны амттай тахианы талууд. Энэхүү жор нь Охайгийн Полинезийн соёлын төвийн зөвшөөрлөөр батлагдсан.

Huli-Huli Chicken - өөр жор
Хавайгийн шарсан тахианы өөрийн хувилбар нь Huli-Huli Sauce (цэвэр Хавай бор цардастай, цацагт хяруул, шинэхэн цагаан гаа гэх мэт) -аар бэлтгэсэн.

Палина Пуаа (Kalua Pig) Полинезийн соёлын төвд үйлчилсэн
Энэ шаржны гахайн жор нь Огла дахь Полинезийн соёлын төвийн зөвшөөрлийг авдаг. Энэ бол тэдний Али'i Luau гол зам юм.

Kalua Pig (гэрийн жор хийх)
Kalua Pig (imu -д болгосон)
Луау бүрт тавигдсан хоол, Kalua Pig олон цагийг imu (далдын зууханд) удаан хугацаанд чанаж болгосон.

Kim Chee
Купу (хоолны амтлагч) эсвэл дангаараа хоол хийхэд зориулж дүрсэнтэй адил, Солонгосын загварын Kim Chee арал байцаа, чинжүү чинжүү, цагаан гаа, сармис, бусад амтлагчаар хийсэн.

Kulolo
Таро, бор сахар, наргилын сүүгээр хийсэн Hawaiian курс.

Lomi Lomi Салмон
Хавайн хэлнээс массаж, зулгаах, эсвэл цэвэрлэнэ. Lomi Lomi Салмон нь хүйтэн diced хулд, улаан лооль, сонгино хийж өгдөг. Энэ арал дээр бараг бүх лухайд олддог.

Луау
Таро навч, ихэвчлэн наргил модны тос, тахиа, наймалжаар шатаадаг; Эцэст нь үг нь 'аа'айна буюу па'ина гэж нэрлэгддэг Хавайн баяр гэсэн утгатай байв.

Макарони Салад (арлын хэв маяг)
Хавайд авчирсан эх газрын дуртай газрууд нь олон лабораторид үйлчилдэг. Олон тооны салаттай адил олон янзын аргаар хийж болно.

Манго талх
Манго талхны энэ хувилбар нь Хавайн хамгийн алдартай тогооч Сам Чойгийн жор юм.

Хан боргоцой
Хавайд өсч байгаа бөгөөд шинэ Maui Gold хан боргоцой нь ихэвчлэн салат талбайд ихэвчлэн луау дээр олддог.

Pipi Kaula
Хавайны хэв маягийн үхрийн махны жороор хийсэн шар буурцагны сумтай, улаан чинжүү, устай, хуурай хайрцагт хатаана.

Полинезийн соёлын төвд Аль Лу Лауанд үйлчилсэн.

По
Хавайн хоолны дэглэмийн гол хүнсний нэг болох poi нь таро фунтаар хийсэн зузаан, ягаан өнгийн оо юм. Poi-ийг шинэ, эсвэл "өдөр болгоод" худалдан авч болно. Пои нь "нэг хуруу," "хоёр хуруу" эсвэл "гурван хуруу" гэсэн тэмдэглэгээтэй байхыг хэлнэ.

Өнөөдөр энэ нь Хавайн олон төрлийн жороор эсвэл талхаар үйлчилдэг.

Пуук
Ихэнх тохиолдолд хамгийн цэвэр түүхий эдийг (туна) хийсэн гэж үздэг.

Португалийн Bean Soup
Амтат шөл, байцаа, бөөрний шош, португаль хиам зэргээр хийсэн амтат шөл юм. Португалийн сайхан талх Португалийн сайхан талх (pao doce), заримдаа Хавай талхны сайхан талхыг тэмдэглэсэн нь өглөөний францын шарсан талх хийх гол үндэс юм.

Португалийн сайхан талх
Португалийн амтат талх (pao doce), заримдаа Хавай талхны сайхан талхыг тэмдэглэсэн нь өглөөний францын шарсан талхыг хийх гол үндэс юм.

Харанхуй болно
Олон лугад олдсон бану жигнэмэг нь арлын хэв маягийн hors-d'oeuvres жигнүүрийн юм. Манай жороо үз.

Сахин Маха Махи
Махата Маха мөөгөнцөр макадамия самар, Citrus Ako-Miso Sauce нь
Хавайн дуртай энэ цагаан, амттай, дунд зэргийн нягт загас нь шатаасан буюу татсан луад үйлчилдэг.

Полинезийн Соёлын төвд Шойу Тахианы маханд үйлчилж байсан
Шар айраг, сахар, сармис, цагаан гаатай хольсон. Энэхүү жор нь Охайгийн Полинезийн соёлын төвийн зөвшөөрлөөр батлагдсан.

Squid Luau нь Полинезийн соёлын төвд үйлчилсэн
Squid Luau нь тендерт бол кокос навчаар чанаж болгосон далайн амьтан, навчийг хийсэн Hawaiian хоол юм.

Энэхүү жор нь Охайгийн Полинезийн соёлын төвийн зөвшөөрлөөр батлагдсан.

Таро
Каллар гэж нэрлэгддэг таро навч нь хүнсний ногоо, эсвэл загасны мах, маханд ордог. Үндэс нь жигнэмэгээр чанаж болгосон байна.

Таро оройн хоол Rolls
Таро хальс нь зүгээр л амттай, бусад хоолноос илүү их ууртай байдаг. Энэхүү жор нь Полинезийн соёлын төв Алии Лууд үйлчилж байсан.

Teriyaki Beef- Хятадын жор
Teriyaki Beef - Японы жор
Тоника арвай, арлын амтлагчийг marinated үхрийн арвайн дуртай, дараа нь шарсан эсвэл шарсан талх. Энэ жор нь тахианы махтай хамт хэрэглэж болно. About.com's Guides-ийн жорууд нь хятад, япон соёлоос танилцуул.

Ti Давчуу
Ti навчыг Хавайн хоолонд хэрэглэж, хоол хийх хэрэгтэй. Хоол идэхээс өмнө навчийг зайлуулдаг.

Зарим угсаатны зах зээлээс олж болох хатсан навч навчийг ашиглахаас өмнө зөөлрүүлж дэвтээнэ.

Холбогдох номнууд

Alan Fong-ийн шинэ давалгаа Luau
Алан Вонг
Хавайн бүс нутгийн Cuisine-ийн шилдэг тогоочийн нэг. Вонг та уламжлалт Луа хоолыг хэрхэн яаж авах, шинэ, сэтгэл хөдөлгөм арга хэлбэрээр бэлтгэхийг санал болгодог.

Арлын хэв маягийн зугаа цэнгэл
Ванда Адамс
Хэрэв та өөрийн арын хашаанд luau барихыг хүсвэл энэ номыг эхлэх нь сайхан газар юм. Энэ нь калава хагарахын тулд калва гахай болон бусад luau хоолыг хэрхэн хоол хийхээс бүх зүйлийг хамарна.

Хавай улсын хамгийн халуун халуун хоол, ундаа
Хавайн үйлчилгээ Inc.
Хэрвээ та Хавайн уух зүйлсийг хэрхэн олж мэдэхийг хайж байгаа бол энэ ном танд зориулагдана.

Luau нь орон нутгийн нэгэн адил: Easy Way
JoAnn Takasaki-ээр
Энэ анхны номонд орсон жорууд нь Хавайн цоорхойнуудын дэлхийн өнцөг булан бүрийг хуваалцах нь Хавайн онцлог юм.