Дэлхийн Crawfish Capital
Bayou Teche-ийн хурдны эрэг дагуу, Breaux Bridge, "Crawfish Capital of the World" нь дэлхийн хэмжээний ресторан, Cajun хөгжим, ардын урлагийн дүр төрх бүхий гайхамшигтай түүхэн хот юм. I-10, Хьюстоноос зүүн тийш 3 цаг, Нью Орлеан хотоос баруун тийш 2 цагийн зайтай байрладаг. Энэ нь хоолоо идэх, үдээс хойш үдэшлэг хийх сайхан газар, амралтын өдрүүдээ өнгөрөөх сайхан газар юм.
Гүүр нь өөрөө харагдахгүй (хэдийгээр та үүнийг санаж чадахгүй ч). Энэ нь Teche ("tesh" гэж нэрлэдэг) өндөр, бага зэрэг зэвэрсэн төмөр гүүрэн гүүр юм. Гүүрний гудамжны төв гудамжинд дуртай байдаг. Эртний дэлгүүрүүд, дэлгүүрүүд, урлагийн галерей, ресторанууд хэд хэдэн блокуудтай байдаг бөгөөд зурвасын уртыг явганаар үдшийг амархан дүүргэх боломжтой.
Үйл явдал
Жил бүрийн Breaux Bridge Crawfish Festival нь хотын хамгийн том сонирхолтой зүйл юм. Тавдугаар сарын эхний амралтын өдрүүдэд жил бүр зохиогддог энэхүү хотын наадам нь хотын гол экспогийн нэг бөгөөд Cajun-гийн дуртай хосуудын хувьд хамгийн дур булаам зуршил юм. Бүс нутгийн хамгийн алдартай Cajun, Zydeco хөгжимчидтэй гурван үе шаттайгаар, олон тооны хүнсний үйлдвэрлэгчид хавч (болон бусад Cajun-ийн дуртай зүйлс) -ийг хоол хүнс, тоглоом, тоглоом, мөлхөгчид, хавч, Энэ тэмцээнд оролцох нь үнэ цэнэтэй зүйл юм.
Жижиг үйл явдал жилд хэдэн удаа хотод болдог. Аравдугаар сар бүр арав гаруй хоног үргэлжилдэг том хөлөг уралдааны Tour du Teche бөгөөд Bayou Teche бүхэл бүтэн урт хотыг сунгадаг.
Жил бүрийн Breaux гүүр Cajun Christmas Parade нь Лхагва гаригийн үдэшлэгээр Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр Талархлын баярын дараа эхний ням гараг болно.
Байгаль ба Гадна сонирхолтой газрууд
Breaux Bridge-ийн гадна талд Nature Conservancy-ыг хамгаалж, удирддаг онгон байгалиас гаралтай хамгаалалт, гоёл чимэглэлийн нуур Мартин Мартин юм. Та нуурын захаар явж, матар, egrets, үлэг гүрвэл, сармисны халбага, nutria болон бусад сараана цэцгийн үртэс, ус сараана цэцгийн дунд нуугдаж чадна. Хөлөг онгоцоор аялдаг хэд хэдэн тур операторууд байдаг. Шампанскийн Swamp Tours боомтоор Rookery Road-ийн үүд хаалгыг нээж, экологид ээлтэй аялал хийх боломжтой. Та бас завь, далайчдыг түрээсэлж, нуурын эргэн тойронд өөрийн аялалаа хийж болно.
Хэдхэн жилийн дараа Хендерсоны ойролцоо оршдог хотод та АНУ-ын Atchafalaya сав газрын хамгийн том намаг экосистемд хүрэх боломжтой болно. McGee's Landing Basin Swamp Tours нь дээр дурдсан горм, усны шувуудыг оролцуулаад түүний хүйтэн усанд ургадаг зарим ургамал, зэрлэг ан амьтдыг харахын тулд сав газарт оруулна.
Хөгжим ба бүжиг
Breaux гүүр нь Cajun болон Zydeco-ийн хөгжимд зориулсан халуун цэг бөгөөд хотод олоход хялбар байдаг. Алдарт Cafe des Amis нь Zydeco өглөөний хоолыг хагас сайн өдөр бүр зохион байгуулдаг.
Та мөн долоо хоногт хэд хэдэн шөнийн амьд акустик хөгжим олж болно.
Ponte Breaux-ийн ресторан, урьд өмнө нь Mulate нэртэй Cajun хоол, хөгжмийн зоогийн газар нь Cajun болон Creole хоолонд дуртай Cajun хөгжмийн уламжлалт арга хэлбэрээр долоо хоног бүрийн шөнийг өнгөрөөж байдаг.
Joie de Vivre Cafe нь Cajun хөгжмийн семинарыг амралтын өдөр, үдэшлэг, яруу найраг, уран зохиолын уншлага, соёлын бусад үйл явдлуудын талаар сонирхолтой олон нийтийн төвтэй кофены дэлгүүр юм.
Breaux Bridge бол сүүлийн үеийн уламжлалт Cajun бүжгийн гудамжны нэг бөгөөд бахархууштай гэр болно: La Poussiere . Гайхамшигтай модон шалаар шалан дээр тунгалаг өнгөлгөөтэй, орон нутгийн ард түмэн, та нарыг хэрхэн вальзал, хоёр үе шатыг зөв зохистой гүйцэтгэхийг харуулах болно. Энэ нь ердийн жуулчны замаас зогсдог, гэхдээ нэг үнэ цэнэтэй юм.
Хоол хүнс
Cajun сонгодог гоёмсог тайлбарууд нь gumbo болон crawfish etouffee гэх мэт, дээр дурдсан Cafe des Amis бол явах газар юм. Энэ нь хотын хамгийн хямд цэс биш, харин хоол хүнс нь сайхан бэлтгэгдэж, үйлчилгээ нь төгс төгөлдөр юм. Цагаан шоколадтай талхны курс амттангаар өрөө хадгалах; Энэ бол гайхалтай.
Үдийн хоолноос Пушийн зах дээр уламжлалт Cajun тийзний нэг сайхан сонголт байдаг. Шар буурцагтай (цэвэр шарсан шарсан гахайн мах) шуудайтай ууттай гахайн мах, гахайн цагаан будаатай гахайн махтай холимог хосууд, эсвэл өдрийн тусгай хоолоор хийсэн үдийн хоолыг сонгох хэрэгтэй. , нуруутай шөл, хавч, загасны мах, төмс, төмс, ногоон шош, хар нүдтэй вандуй зэрэг төмстэй.
Creole болон Soul Food-ийн хоолонд зориулж, Glenda's Creole Kitchen-т зочилно уу. 10 доллараас доошгүй бол та чихмэл цацагт хяруулын хагархай хавтанг авч, тахиа, хиам, нарийн боовны загасны нухаш, нухсан төмстэй крейл махлууф, бусад баялаг, халуун ногоотой, аятайхан хоолыг идэж болно. Энтони Б.Бурдин өөрийн үзэсгэлэнгийн газрууд дээрээ тавьсан зураг дээрээ ямар ч тайлбаргүй байрлуулсан байна.
Хэрвээ та эрэл хайгуул хийж байгаа шарсан далайн юмуу олсон олдворт газраа олсон бол Crazy 'Bout Crawfish бол түүнийг авах газар юм. Энэ бол ардын урлаг, тэнэг мөхлөгт бүтэцтэй эд зүйлсээр дуслаар дүүрэн байдаг газар юм. Үйлчилгээ нь ээлтэй, хоол хүнс нь гайхалтай, үнэ нь маш сайн.
Орон сууц
Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel гэх мэт) -ын I-10 гарцын цөөн тооны стандарт гинжин буудал байдаг боловч орон нутгийн бодит амт нь олон гоёмсог орон нутгийн B & Bs-ийн аль нэгэнд байх. 13 хүний багтаамжтай кабинууд болон амтат Cajun тариалан эрхэлдэг газар кафеыг санал болгодог rustic, quirky Bayou Cabins .
Тансаг зэрэглэлийн байрны хувьд, гайхалтай гоёл чимэглэлийн ургамал, тансаг өглөөний цай, усан бассейн, bayou зэргийг санал болгодог Isabelle Inn гоёмсог ургамал шиг харагдана.
Maison Madeleine , Maison des Amis нар ч бас сайхан сонголтуудтай. Мартины гайхалтай нуурын Мартинагийн хамгаалалт сайтай зэргэлдээ оршдог бөгөөд түүхэн хотын төвөөс маш хурдан явдаг.