Мексикт хоол болон хоолны цаг

Бид хэзээ идэх вэ?

Маш ихэвчлэн жуулчид Мексикт үдийн хоолон дээр үдийн хоолны үеэр ресторанд ирэх бөгөөд хэт их цагийг хүлээж байх болно. Бид бүгдийг нь муу үйлчилгээнд шохойжуулж чадахгүй байна, тэгэхээр энэ нь юу вэ? Жуулчдад зориулсан ресторан нь өдөржингөө үйлчилгээ үзүүлдэг боловч бусад нь орон нутгийн иргэдэд чиглэсэн байдаг нь ердийн хоол идэх үед үйлчилдэг бөгөөд үдийн хоол нь тэдний нэг биш юм. Мексикийн өдрийн хоолон дээр "Хаан шиг өглөөний хоол идээрэй, үдийн хоолон дээр хунтайж, оройн зоогийн газар шиг хоол идээрэй." Хэдийгээр энэ нь дасан зохицохын тулд зарим хүчин чармайлт шаарддаг ч Мексикт хоолны жорын ихэнхийг хийхийн тулд Мексикийн хоол идэх үедээ хоол идэхийг хичээдэг. Та эдгээр хоолыг ердийн хуваарьтай харьцуулахад илүү мэдрэмжтэй байдаг. Энд Мексикт хоолны нэр, хоолны цаг хугацааг жагсааж бичсэн байдаг.

• 01 - 06

  Desayuno

  Desayuno өглөөний цай уухад өглөөний цай уух нь кофе, халуун шоколад эсвэл атоло (эрдэнэ шиш, цагаан будаа, овъёос өтгөрүүлсэн зузаан халуун ундаа), амтат талх, жимс жимсгэнэ гэсэн үг юм. Та эдгээр ундааг гудамжны тэрэг эсвэл кафе, ресторанд байрлуулах болно. Харин өглөө хүнд хоол идэхийг ихэвчлэн el almuerzo гэж нэрлэдэг.

  Мексикт өглөөний цайгаа захиалах талаар та мэдэх ёстой.

• 02 of 06

  Алманзо

  Альмероз нь өглөөний цай эсвэл өглөөний цай уух бөгөөд өглөөний 9 цагт болон үд дундын цагт хоол иддэг. Энэ өглөөний хоол нь өндөг, махан хоол, эсвэл шарсан тортилла, халуун ногоотой жанжин , инкиладас зэрэг халуун ногоотой амтлагчаас бүрдэнэ. Өглөөний хоолонд зориулж ямар хоол хүнсийг өгч байгаа талаар хатуу дүрэм байдаггүй бөгөөд та өдрийн хоолонд зориулж өглөөний цай уухыг хүсэхгүй байгаа хоолыг олж болох бөгөөд өглөөний хоолондоо иддэг хоол Заримдаа зарим хоолонд зориулж хэрэглэдэг.

• 03 - 06

  Комида

  Ихэвчлэн 2 цагаас оройн 4 цагт иддэг, la comida нь өдрийн хоолны гол зүйл (энэ нь комида гэдэг үг нь ердийн хоол гэсэн үг юм. Энэ хоол нь шөл ( сопа ), салат ( салаа ), гол хоол ( guisado ), амттан ( шуудан ) зэрэг хэд хэдэн сургалтаас бүрдэж болно. Энэ нь ихэвчлэн жимс амттай ус ( agua fresca ), Мэдээж tortillas болон salsa хамт.

  Олон тооны ресторанууд нь комида кордидийг санал болгож байна. Энэ нь ихэнхдээ хамгийн хэмнэлттэй сонголт боловч үнийн хувьд янз бүр байдаг (ойролцоогоор 40- 100 песо буюу түүнээс дээш). Ихэнх бизнесүүд, албан газрууд ойролцоогоор 2 цагт 4 цагаас хаагдах бөгөөд энэ нь "үдийн хоол" гэхээсээ илүүтэйгээр зуны амралтаараа гэр бүлтэйгээ хамт хооллох боломжтой. Үүнтэй зэрэгцэн хотуудын хөдөлгөөн ихэвчлэн ажлын өдрүүдэд 1: 30-4: 30 цагийн хооронд хүндэрч болзошгүй.

• 04 - 06

  Кена

  Олон Мексикчүүдийн хувьд өдрийн эцсийн хоол нь la cena ("гэ-na" гэж нэрлэдэг) нь зөвхөн халуун ундаа, талхнаас бүрддэг ч ресторанд идэх сайхан хоол байж болох юм. Мексикийн зарим нэг жинхэнэ Tacos гудамжинд зогсож байхыг оролдоорой. Энэ хоол нь ихэвчлэн 7-аас 9 цагийн хооронд иддэг боловч шөнийн цагаар хүмүүсийн үйл ажиллагаанаас хамаарч болно. Амралтын өдрүүдээр, оройн цагаар тахо буудал руу явах орой нь үдшийг орой дээр өнгөрүүлэх сайн арга юм.

• 05 - 06

  Ботанас, антитрит, торгонууд

  Эдгээр нь зуушны тухай ярихад хэрэглэгддэг өөр өөр нэр томъёо бөгөөд та Мексикт өдөржин явахдаа зууш идэх болно. Ботаник нь гол төлөв ундаагаар дагалддаг бөгөөд давсалсан самар, накос, салс гэх мэт энгийн зүйл юм. Антуго бол Мексик даяар мужуудаараа өөр хоорондоо ялгаатай Мексик даяар янз бүрийн сонирхол татахуйц хүсэл тэмүүлэлтэй , мөн antojitos юм.

• 06 - 06

  Мексикийн ундаа өдөрт

  Мексикчууд өдрийн цагаар пиво, коктейль гэх мэт архи согтууруулах ундаа ууж болно. Гэхдээ тэд agua fresca, жимс жимсгэнэ, амтат үнэрээр хийсэн согтууруулах бус ундаа уух нь илүү байдаг. Agua de limón or naranja буюу limonada эсвэл naranjada гэж нэрлэгддэг бөгөөд эрдэс ус (agua mineral), эсвэл хавтгай ус (agua natural) -ээр бэлтгэсэн байдаг. Agua de jamaica (хүйтэн Hibiscus tea), эсвэл agua de horchata (будаа, шанцайтай хийсэн ундаа). Хэрэв та ердөө л нэг энгийн усыг илүүд үзвэл "agua pura" гэж аваарай.

  Мексикийн зарим нэг алдартай ундаа энд байна.