01-ийн 08
Монреаль Пуэрин хамгийн шилдэг нь юу вэ?
Yuri Long / Getty Images Монреалийн шилдэг потине: Дээд Бурханыг хэн захирдаг вэ?
1957 оноос хойш Кэпэкийн арлуудыг тойрсон архирах (1964 онд маргаан дэгдээсэн), харин Монтреал хотод зөвхөн түргэн хоолны гол нэрийн бүтээгдэхүүн биш юм.
Түлхүүрээр зузаан, өнгийг үнэлэхийн тулд бяслаг-хагархай гэх мэт ноцтой хүчин зүйлсийг судлахаас эхлээд олдворууд нь хотын төвшиний түгшүүр юм.
Самар, бяслаг, самар, самар зэргийг хослуулсан хоолыг хамгийн сайн мэддэг бол пицца, суши гэх мэт олон янзын амт хослолуудын давуу талыг ашиглахын тулд үндсэн жороороо хангалттай хувилбар байдаг.
02 of 08
La Banquise
Фото зураг Flickr хэрэглэгчийн Veronica Belmont (CC BY-NC 2.0) Өглөөний 4 цагт шарсан төмс, ааруул бяслаг, сумс гуанз, улаан лооль, цөцгий тосон түрхсэний дараа бага зэрэг зүйл өөрчлөгдөнө. Дараагийн өдөр нь угаалгын өрөөнийхөө тоогоор Kinda шиг.
La Banquise- тэй зүйл бол дэлхийн хамгийн шилдэг позинь болохынхоо хувьд зүгээр нэг гайхмаар зүйл юм. ( Аялал + Leisure гэдэг нь 2009 оных шигээ байсан).
Энэ нэхэмжлэлийг дээд талаас нь авч үзье. Хожим нь La Banquise-ийн посинууд нь энэхүү шилдэг тэргүүлэх байр сууринаас илүү хурдан, түргэн хоолны тавагыг санал болгохын тулд Кэбэкийн ар гэрийнхэн, кассио-корпусуудын дунд эртнээс хэрэглэж ирсэн нэгэн гайхамшигт үлгэр жишээ юм.
Өдөрт 30 гаруй төрлийн паузиныг La Boogalou-ийн татсан гахайн мах, корселл болон цөцгий нэмэлтүүдээс гарган авсан T-Rex, үхрийн мах, пепперони, гахайн мах, үхрийн мах, халуун нохой.
Бүх юм махан дээр гардаггүй. Веган бяслаг, веган амтлагч нь хүнсний ногоо шиг байдаг. Ажиллагаа.
Босоо бүү ай. Энэ зүйл нэлээд хурдан хөдөлж байна.
03 of 08
Poutineville
Дээрх: '' Heart Attack '' poutine. Poutineville-ийн зураг Ла Банузиз нь уран бүтээлийн тэнхимд анхдагч гэж тооцогддог байсан ч Poutineville нь 110 сая магадгүй фитофийн хослолын өрсөлдөгчтэй түргэн хоолны сүлжээтэй поздиний холимогийг бий болгосон.
Би энэ живэхийг зөвшөөрөх болно.
Poutineville мөн хотод хамгийн том борцтой гэж үздэг. "Зүрхний довтол" гэж нэрлэгддэг 15 фунт нь шаржигнуур, төмс, тахиа, гахайн мах, халуун нохой, татсан үхрийн мах, сонирхогчид, сонгино, ногоон чинжүү, улаан лооль, мөөг, шинэ ааруул бяслаг, mozzarella болон сумс.
Цаашид зүрх судасны эмгэгийн хувьд Монтреалын байршил Мягмар гаригт унах гэж тооцоолох хэрэгтэй. Өглөөний 15 цагаас хойш та идэж болно
04 - 08
Patati Patata
Дээшээ: энэ шалтгаанаар, энэ Patati Patata poutine нь хоёр хар чидун. Фото © Jennifer Schmennifer (CC BY-NC 2.0) Патати Тата хэмээх дотоод заслыг дүрсэлсэн үг нь бяцхан юм. Энэхүү хүчирхэг бичил хоолны хамгийн олон арван суудалтай.
Гэтэл жижигхэн чидун жимсний шүүс, царцсан ааруул, улаан дарснаас гаралтай, цэвэрхэн чидун жимсний тухай ярих үг биш юм.
Үнэ? Илүү жижигхэн. Монтреалын хамгийн шилдэг нь гэвэл та дөрвөн доллар буцааж өгөх болно. Та бүхэн өдөржингөө дүүргэж хангалттай хоол захиалж, арав хувааж болохгүй.
Гэхдээ амжилт хүсье. Тэвчээр бол давуу тал. Ачаалал бол богино зам.
Хоолны соустай байдаг.
05 - 08
Au Pied de Cochon
Фото зураг Flickr хэрэглэгчийн Magalie l'Abbé (CC BY-NC 2.0) Куалины төсөөлөл нь үс шиг зэрлэг байсан тул Au Pied de Cochon тогооч, эзэн Мартин Пикард нар нь гауфа путины үзэл баримтлалыг мөнхөлсөн юм. Зарим нь дээд зэрэглэлийн бузар булай хүний тайлбарыг дагаж мөрддөг байхад, хэн ч Picard's foie gras poutine-ыг хааж чадахгүй.
Цагаан хоолтнуудаас өөр сонголт байхгүй.
06 - 08
NYKS Pub
Evelyn Reid © Зохиогчийн эрх хуулиар хамгаалагдсан. Зохиогчийн эрх хуулиар хамгаалагдсан. NYKS Bistro & Pub нь би энд дурьдсан бар / фестивалийг би Place des Festivals , Place des Arts-д ойрхон, эсвэл Belgo Building-д очиж сонгосон газраа шалгаж, бүхэл бүтэн өдрийн турш хотын төвөөр худалдаа хийсний дараа амьсгалах сонголтоо хийж байна. .
Наадмын наадамын гадна талд энэ нь зодуулсан замаас хол байна. Үгүй бол тайвширч байна.
Тэдний амтат гуа нь хатуу бөгөөд шар айраг нь зүгээр юм. Гайхалтай нь. Монтреал дахь миний дуртай нэгэн. Энэ нь ихэвчлэн радараас (одоо хүртэл) байгаа юм. Энэ нууц юу? Саранд шарсан төмрөөр хийх. Ихэнх төсөвт хүрэх үнэтэй гоё амттай.
07-ийн 08
Chez Claudette
Дээд талд: Чеz Клаудеттегийн өглөөний цайрийг Бенедикт өндөглөдөг. Evelyn Reid © Зохиогчийн эрх хуулиар хамгаалагдсан. Зохиогчийн эрх хуулиар хамгаалагдсан Chez Claudette. Энэ жагсаалт дээр нэг хамтарсан холбоосыг та бүхэнд хүргэж өгөх болно. Энэ бол миний амралтын өдрүүдээс оройтсон, оройн шөнө засах, миний гол эх сурвалж, буруу хооллолын нийлүүлэлт юм.
Зөвхөн энэ ахлах сургуулийн хоолоор үйлчилдэг төдийгүй халуун дулаан, анхааралтай, сайхан сэтгэлтэй хоолоор үйлчилдэг. Маш сайн . Маш өгөөмөр оройнууд. Өглөөний хоол бол миний өглөөний дуртай зүйл юм. Стандарт франц шарсан төмс оронд тэд гэрийн шарсан ашигладаг.
L'Atlantique-аас цэснээс 35 төрлийн ялгаатай сорт, сам хорхой, сам хорхой, сам хорхойтой Тандариогийн тахилын чанамал болон Sucré Salé-д шарсан сонгино дээр тавьдаг стандарт зөгийн бал / pogos / сонгины хольц poutine.
Цагаан хоолтон сонголтууд.
08 of 08
Garde Manger
Дээд талд: Garde Manger хамтран эзэмшигчид, түүний гал тогооны багт Chuck Hughes хийсэн Bobo Flay-г бүтээсэн хавчны үйлдвэрлэгчийг бүтээсэн. Дезирee Наварро / Getty Images Chuck Hughes 'хавч хавч нь төмрийн тогооч Bobby Flay-ыг Iron Chef America дээр хийсэн гэж үздэг. Тэнд гайхах зүйл алга. Umami нь графикуудаас гардаг. Хьюзын гол ресторан болох Garde Manger, Төмөр тогоочийн эрхэмлэлийг өөрийн дураар захиалгаарай.