Хэдэн сарын турш Нью-Йорк хотын хүн бүр л үүнийг турших хэрэгтэй гэж бодож байна. Эдгээр тансаг зуушууд олон удаа зүгээр л энгийн тэжээл биш, харин нүдэнд зориулсан жинхэнэ найрыг санал болгодог. Энэ нь Instagram, Facebook, Twitter-ийн тэжээлүүд нь эдгээр идэж болох идэштэй зургийг амттай харагдуулдаг.
Сүүлийн хэдэн жилийн туршид NYC-ийн хүнсний бүтээгдэхүүний ихэнх хэсэг нь орон нутгийн хоолны дэглэм, хүнсний бүтээгдэхүүний сонирхолтой жуулчдыг хайж байдаг. Нью-Йорк хотыг, олон нийтийн хэвлэл мэдээллийн хэрэгслийг шуурганд аваачсан хамгийн их идэвхитэй зуушуудаас 10 нь энд байна.
01-ийн 10
Cronut
Фото кредит: Dominique Ansel Bakery Францын нарийн боовны тогооч Доминик Анел нь 2013 онд Cronut-ыг зохион бүтээсэн нь гартаа мартагдашгүй мэдрэмж төрүүлжээ. Энэ нь croissant бүтэцтэй донутын хэлбэрийг хослуулсан амттай амттан юм. Cronut-ийн оргилд олон зуун хүн SoHo-д Dominique Ansel Bakery- тэй мөр зэрэгцэн явж, нэг Cronut-ийг худалдан авч, амтлахыг хүлээж байна. Аз болоход, эдгээр зургуудыг хойш нь нурааж, энэ шинэ бүтээлийг Нью-Йорк хотын даяар тархсан сонирхолтой / өндөр чанартай донутын хандлагатай холбоотой байж болох юм. Үүнээс гадна, Cronut-ийн алдар нэр бусад олон "cassisant / donut hybrids", "зоослогч", "бүслүүр", "crogels" гэх мэт. Хулгайлагчийн аль нь ч жинхэнэ эх таарахгүй.
10 дахь нь
Солонгийн өнгийн хавтастай баг
Фото кредит: Bagel Store Хэрвээ та иймэрхүү төрлийн гэдэгт итгэж чадвал солонгын уутанд шинэ Cronut байж болох юм. Бруклин мужийн Вилльямбург хот дахь The Bagel Store-д Скотт Россилло хэмээх газраас 2016 онд хийсэн энгийн өглөөний цайны уутны олон өнгийн өнгөт зураг нь мянга мянган сониуч зангилаа. Солонго уутны өнгөлөг зургууд нь олон нийтийн хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр цацагддаг. Мөн солонгын уутны өнгөт схемүүд нь улирал, амралтаараа өөр өөр байдаг. Гайхамшигтай зүйл бол Bagel Store нь 2014 оны "цэврүү" нэртэй Cronut-inspired bagel / croissant hybrid загварыг бүтээжээ. Cragels бол алдартай, гэхдээ энэ нь солонго уут биш юм.
03 - 10
Raindrop Cake
Фото кредит: Raindrop Cake Үгүй, энэ бол Желл-О-ийн блог биш юм. Энэ бол том борооны дусал эсвэл медузер биш юм. Энэ бол үнэндээ Raindrop Cake, NYC-д суурилсан тогооч Даррен Вонгоос бүтээсэн сонирхолтой, сонирхогчийн зууш юм. Желатин биш харин далайн ургамал, гоймоноос бүрддэг Raindrop-ын бялуу нь гель шиг бөгөөд амт нь сэргэг, нарийн байдаг. Brooklyn дэх Smorgasburg хүнсний зах дээр энэ жил нээлтээ хийсэн хувилбар нь Уильямбургийн ойролцоох бямба гаригийн орой, Промоуп Парк дахь ням гаригт болдог.
04 - 10
Рамен Бургер
Фото кредит: Go Ramen Ramen Burger нь ramen гоймонтой дисктэй уламжлалт гамбургер боовыг орлуулж, шүүслэг, шөлтэй бүтэцтэй. Түүний өвөрмөц амт нь Японы амттай америк өртгийг хамтад нь авчирдаг. Ramen Burger-ийн тогооч Кейзо Шимамото нь Япон дахь гахайн махны сэндвичээр өдөөгдсөн бөгөөд үүнтэй адилхан талхны оронд ramen гоймон хэрэглэдэг. Анхандаа Smorgasburg, Berg'n зэрэг Нью-Йорк хотод болсон хоол хүнсээр үйлчилдэг газар, үзэсгэлэнт газруудаар танилцаж болно. Одоохондоо Рамен Бургерыг Ланг-Айланд, Queens хот дахь Рамен Шакын өдрийн хоолоор хооллох боломжтой.
05-р сарын 10
Taiyaki Ice Cream
Тайжаки NYC Taiyaki нь загасны хэлбэртэй загасны хэлбэртэй Японы загасны хоол юм. Энэ нь уламжлалт байдлаар улаан буурцагны зоог эсвэл чихэрлэг боовны амттангаар дүүрэн байдаг. Chinatown / Little Italy зайрмаг дэлгүүр Taiyaki NYC нь хэрээсэн загасны хэрчсэн концентраци болгон хувиргасан бөгөөд энэ үйл явцын хувьд зөөлөн зөөлөн үйлчлэх урлагийн гайхалтай бүтээлүүдэд үйлчилдэг. Сонгож авах зайрмагны амттай олон зүйл байдаг, мөн нийгмийн хэвлэл мэдээллийн хувьцааны төлөө гуйлга гуйх тусгай улирлын / амралтын дизайн байдаг.
06-ийн 10
Eggloo юм
Фото кредит: Eggloo Eggloo нь фотогог зайрмагны хувьд өөр нэг сайн сонголт юм. Бяцхан Италийн зоогийн газар нь жүрж, жай (эсвэл бага өндөг) гэж нэрлэгддэг чихэрлэг Хонг Конгийн загварын өндөгний хальстай конусаар үйлчилдэг мөсний тос юм. Хязгааргүй топсуудтай бол та гайхалтай амт хослолуудыг камер дээр харуулж чадна. Мөн Eggloo нь шоколадны чип, шоо, matcha, шоколадтай жигнэмэгээр хийсэн өнгөлөг, нүдэнд хүрэх зайрмагны сэндвичийг санал болгодог.
10-р хэсэг
Poké Bowls
Фото кредит: Хийдийн ажил Poké нь туна болон наймалжаас уламжлагдан ирсэн Хавайн түүхий загасны салат, Япон болон Азийн бусад соёлуудын нөлөөнд орсон амтлагч юм. Хэдийгээр poké ихэвчлэн саванд ирдэг ч олон ресторан нь суши болон далайн ургамал бүхий поке боодол / burritos -ийг санал болгодог. Саваар эсвэл боодолтой саванд үйлчилсэн эсэхээс үл хамааран өнгө тодрох нь маш гайхалтай юм. Нью-Йорк хотод Pokokworks, Gotham Poké Meatpacking District, Chinatown дахь Chikarashi гэх мэт олон зүйлсийг туршиж үзээрэй.
08-ийн 10
Frosé
Гэрэл зураг: Bar Primi Маргарита хөлдөө сайхан хөлдөөсөн тухай ярих зүйл бий. Гэхдээ заримдаа та илүү хөнгөн бөгөөд эмзэг зүйлийг хүсдэг. Зуны хуучны насанд хүрэгчдийн ундаа (фрезе "хөлдөөсөн сарнай" тоглох) -ыг оруулна уу. Frosé нь сайхан, ягаан өнгөтэй шинэ сэргэг амттай боргоцой болж хувирдаг. Энэ нь халуун цаг агаарт амрахын зэрэгцээ оройн хоол, оройн хоолны үеэр, эсвэл зүгээр л хамтдаа явдаг. Нью-Йорк хотод хэд хэдэн ресторан, баарууд байдаг бөгөөд үүнд баруун зүгийн Bar Primi, Зүүн хойд талаараа Вандал, Баян Парк хотын Le District гэх мэт фое захиалж болно.
10-р сарын 10
XL Xiao Long Bao
Фото кредит: Согтуу Бөөрөлзгөнө Xiao урт банз (гоймон шөл бууз) нь цаг агаар нь илүү хүйтэн үед сайхан, дүүрэн хоол юм. Нью-Йорк хотын бүх гайхалтай шөлтэй баншнууд байдаг бөгөөд зөвхөн ганц ресторан нь таны Instagram зүүдний гайхалтай шөл банш юм. Тэдний XL xiao урт бөө (эсвэл XL XLB) нь хүний нүүрний хэмжээ, хэвийн шөл баншны хэмжээ 6-7 дахин их байдаг. Согтууруулах Бөөрөнхийлөнө нь зөвхөн өдөр бүр эдгээр нэмэлт шөлтэй банш 25-г хийдэг тул үүнийг эрт эрт туршиж үзээрэй.
10 - с 10
Raclette
Фото кредит: Raclette Хэрвээ бяслаг бүх зүйлийг илүү сайн хийдэг бол хайлсан бяслаг зүйлсийг гайхалтай болгодог. 1970-аад оны fondue (1990-ээд оны үед дахин сэргэж байсан) удалгүй comeback-аа хийхгүй байж магадгүй байгаа бөгөөд сүүлийн жилүүдэд түүний үеэл, зулзаганууд маш ихээр баригдаж байна. Франц, Швейцараас гаралтай энэхүү бяслагны таваг халуун тогоо (эсвэл хувийн халаасан тогоо) -аас ялзмагт хутган дээр шарж, шарж ногоо, амтат боовны хальстай хутгуураар хутгана. Зүүн тосгон дахь Raclette ресторан нь эдгээр баялаг бяслагтай дугуйг эргүүлж өгөх NYC-ийн premiere юм.