Манай гэр бүл, өөр нэг гэр бүл Шинжан аравдугаар сард болсон амралтаа өнгөрөөж, гайхалтай цагийг өнгөрөөсөн. Бидний хувьд энэ нь шинэ соёлын танилцуулга байсан бөгөөд энэ нь Хятадын баруун хойд зүгийн гайхамшигтай газар нутагтай харьцуулахад сонирхолтой, сонирхолтой байсан юм.
Уйгурууд гэж хэн бэ?
Бүгд Найрамдах Хятад Ард Улс 56 албан ёсоор хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Хан үндэстний хамгийн том угсаатны бүлэг нь Хан юм.
Бусад 55 нь үндэстний цөөнхийн хувьд Хятадад байдаг. Хятад хэлийг Хятад хэлээр (民族 | " minzu " гэж нэрлэдэг) цөөнх нь өөр өөр статустай байдаг.
Цөөнхийн бүлэг төвлөрсөн зарим бүс нутагт Хятадын засгийн газар тэдэнд "бие даасан" түвшинг өгсөн. Энэ нь ихэвчлэн орон нутгийн давамгайлсан язгууртнууд үйлчилдэг хүмүүсээс хамгийн өндөр түвшний засгийн газар гэсэн үг юм. Гэхдээ эдгээр хүмүүсийг Бээжин дэх Төв засгийн газраас томилж, батлах болно.
Эдгээр бүс нутгуудын албан ёсны нэр дээр та үүнийг ойлгох болно. Эдгээрийг "бүсүүд" гэж "мужууд" биш харин дараах байдлаар тэмдэглээрэй:
- Төвдийн автономит бүс нутаг - төвднүүдийн дийлэнх нь амьдардаг
- Ниншя Хуйн ӨЗО-ны бүс нутаг нь Хуй үндэстэн оршин суудаг
- Өвөр Монголын өөртөө засах орны нутаг дэвсгэр нь Монголчуудын ихэнх нь амьдардаг
- Гуанши Zhuang автономит бүс нутаг - үндэстэн ястны ихэнх нь амьдардаг
- Шинжааны автономит муж - Уйгур үндэстний ихэнх нь амьдардаг
Уйгур (мөн Уйгур, Уйгурыг алгасан) хүмүүс нь Таримын сав газрын ойролцоох баруун хойд Хятадад суурьшдаг европ, Азийн хүмүүстэй угсаатан юм. Тэдний дүр төрх нь Төв Азийн Зүүн Азиас илүү.
Уйгарын соёл (ерөнхий)
Уйгурууд Исламыг хийдэг.
Хятадын хууль тогтоомжийн дагуу Уйгарын эмэгтэйчүүд бүрэн толгойн өмсгөл өмсөхийг зөвшөөрдөггүй, залуу Уйгарын эрчүүд урт сахалтай байхыг зөвшөөрдөггүй.
Уйгур хэл нь турк гаралтай бөгөөд тэд Араб хэлээр бичдэг.
Уйгарын урлаг, бүжиг, хөгжим нь Хятад даяар алдартай хөгжимд маш ихээр нэрлэгддэг. Уйгурууд хөгжмийн аялгуугаараа тусгай зориулалтын хэрэгслийг ашигладаг бөгөөд энэ бүс нутагт очиж зарим жуулчдыг дуртай газруудаар аялж, тэдний дуртай газрууд нь яагаад дуртайг ойлгох боломжтой юм. Хоол нь маш өвөрмөц боловч би доорх хэсэгт илүү ихийг олж авна.
Уйгарын соёлтой танилцсан
Шанхай хотод арав гаруй жил амьдарсан бид бүгдээрээ Хан үндэстний соёлд ихээхэн ашигласан тул Уйгурын амьдрал, соёлд туршлага хуримтлуулсан. Хуучин Замын аялалаар хийсэн аяллынхаа хүрээнд бид хүүхдүүдтэйгээ байхад бусад хүүхдүүдтэйгээ харилцах хүсэлт гаргасан. Бид сургуульд зочлох гэж байгаад их баяртай байсан боловч манай айлчлал хоёр өөр баяртай давхцаж байсан тул сургууль завсардаагүй байлаа. Аз болоход (ба эелдэгхэн!) Хуучны замын аялалын эзэн биднийг Кашгарид гэртээ урьж, гэр бүл, хүүхдүүдтэйгээ уулзах уламжлалт хоолонд урихыг санал болгов.
Үүнийг хийхэд бид маш их баяртай байсан.
Уйгарын гэртээ уламжлалт хоол хийх
Уйгурын байшинд (Хятадад байдаг бүх байшинд байдаг шиг) нэг хүн орохоосоо өмнө оруулдаг. Савтай устай жижигхэн савтай ус авчирсан бөгөөд бид бүгдээрээ гараа угаахад уригдсан. Энэ нь бараг л зан үйлийн угаалга бөгөөд бид гартаа хөнгөн (гараараа залбирах гэх мэт) гараа самнах заавар өгсөн байдаг. Хүлээн авагч нь усаа асгаж, дуслыг саванд унагааг. Энэ нь муу хэлбэрээр тооцогддог учраас та дуслуудыг суллах ёсгүй, харин үүнийг хийхэд түлхэц өгөх нь дарамтыг зогсооход хэцүү байдаг.
Дараа нь бид хоолны урт өрөөнд сууж байсан. Уламжлал ёсоор Уйгурууд том дэрнүүд дээр шалан дээр сууж байв. Хүснэгт нь шинэ жимс, хатаасан жимс, Уйгурын хавтгай талх, шарсан талх, самар, үрийг орон нутгийн онцлог шинжээр дүүргэсэн.
Манай хост биднийг гэр бүлдээ танилцуулсан байхад эдгээрийг зуушаар урихыг урьсан юм. Манай хүүхдүүд нэг нэгэндээ сонирхолтой байсан бөгөөд манай хост охин маань манай охидыг бүгдийг нь үзүүлэхийг хүссэн. Тэдний нийтлэг хэл (iPad ярихаас гадна) нь Мандарин байсан бөгөөд тэд сайн болсон.
Ноён Ваваб өөрийн компанийхаа түүхийг ярьж байхад эхнэр нь хоёр уламжлалт Уйгарын хоолыг бэлдсэн . Эхнийх нь хонины мах, луувантай пилаф юм. Энэ хоол нь Шинжаан дахь зах зээлд гудамжны хог хаягдлаас маш том болсон байна. Бусад таваг нь сонгино, амтат чинжvv, улаан лооль, амтлагчийг шөлөөр хийсэн гоймон юм. Лалын шашинтнууд архи уудаггүй тул бид цай ууж байна.
Манай хосууд маш сайхан байсан бөгөөд мэдээж бидний идэж чадахааргүй хоол хүнс илүү санал болгосон. Бид амьдралын талаар олон цагаар ярьж, суралцах боломжтой байсан ч өглөө эрт буцах замдаа Каракорамын авто зам дээр хүрч очих байсан.
Хоол идэх нь маш зугаатай байсан бөгөөд хүүхдүүд маань тааламжтай байсан нь илүү сайхан болсон.