Унгарын Булоны Цусны Улаан дарсны нэрэмжит алдартай

Таашаалтай дарс нь хэдэн зууны эртний домогтой ирдэг

Унгарын хамгийн алдартай дарс, Bull's Blood, эсвэл Egri Bikaver нь олон улсын хэмжээнд алдартай бөгөөд Унгар улсын өнгөрсөн үеийн гайхалтай домогтой холбоотой юм. Бойгийн цусыг Eger-д хийсэн, та Унгар улсад очиж үзээрэй. Тоглоомын махыг нь шөлтэй аяга шөлтэй савтай усаар угаана. Эсвэл хэрэв та дарсыг нухацтай авч үзвэл Eger руу очоорой.

Bull's Blood-ийн гарал үүсэл

Дарсны нэр нь 16-р зууны үед дарс үйлдвэрлэсэн хот, бүс нутагт Егенд тохиолдсон үйл явдлаас үүдэлтэй юм.

Турк хотыг булаан эзлэх үед Унгарын цэргүүд өнөөдөр Eger-ийн дурсгалт баатар, Istvan Dobo нь орон нутгийн хоол, дарсыг хооллож байсан бөгөөд ойролцоох усан үзмийн цэцэрлэгээс улаан дарс орсон байв. Энэ харанхуй улаан дарс бухын цустай холилдож, 2000 цэргийг хүчирхэг болгожээ гэж цуурхал тараав. Үнэндээ хамгаалагчдын энэ багахан хэсэг нь Туркийн армийн армийг амжилттай даван туулж, Eger түр хугацаагаар аврагдсан.

Домогт хэлбэлзэл байгаа бөгөөд Bull нэртэй цусыг хожим нь хэрэглэж эхлээгүй байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч энэ түүх нь Эгри Биккерын уламжлалт уламжлал, бүс нутгийн ач холбогдлыг онцлон тэмдэглэж байна.

Эгри Биккерийн онцлогууд

Eger-ийн цус нь түүний чанар, хувиргалтаас хамаардаг тул дарс шинж чанарыг ерөнхийд нь нарийн тогтоох нь хэцүү байдаг. Булоны цус нь гурав буюу түүнээс олон усан үзэмээр хийсэн холимог улаан дарс бөгөөд кофегканко усан үзмийн дарснаас дарсыг бусад амттай болгосон.

Өмнө нь кадарка усан үзэм нь хольцын гол тулгуур байсан боловч филококсера өвчний улмаас циркраг усан үзмийн ороонго ноцтой гэмтэж, кофегканко дарс дарсны хольцоор солигдсон байна. Кадкара нь ихэвчлэн 1970-аад оны үед Эйрм Биктерийн хольцоос алга болсон, харин 90-ээд оны үед усан үзэм тариалж, Эглрик Бикард гол төлөв баркарда орно.

Egri Bikaver-ийн янз бүрийн түвшин байдаг, хэрвээ та өөрөө үүнийг туршиж үзвэл, илүү сайн лонхонд хөрөнгө оруулах нь үнэ цэнэтэй юм.

Өндөр чанартай Эгри Биккардыг хайж байгаа хүмүүс дээд шошготой байх ёстой. Бүтээгдэхүүнээ үйлдвэрлэхэд 5-аас доошгүй усан үзмийн сорт ашигладаг бөгөөд дарсыг худалдахаас өмнө наслах ёстой.

Эгж

Унгараас гадна бага зэрэг мэддэг Eger нь Baroque архитектур, Туркийн ванн, язгууртан, музей, түүний цайз зэрэгцэн оршдог. Энэ нь Istvan Dobo болон түүний цэргүүд Егорасыг хамгаалж, нураасан сүмийн нуруунаас үлдсэн булшийг хамгаалж байжээ. Eger нь Будапештээс явахад хялбар байдаг бөгөөд хэт галт тэрэг, автобус нийслэлээ байнга орхин, Eger руу 3 цаг хүрэх боломжтой.

Үзэсгэлэнт эмэгтэйчүүдэд зориулсан Wine зооринд Eger-д зочилно уу. Энд та Bull's Blood болон түүний үйлдвэрлэлийн талаар суралцаж болно.

Гэсэн хэдий ч та Eger руу Булсын цуснаас дээж авах шаардлагагүй. Унгар бол Будапештийн соёлын гол хэсэг бөгөөд Bull's Blood олон ресторанд үйлчилдэг. Хэрэв та дарс санал асуувал сервер нь Bull's Blood-ийг Унгарын дарс үйлдвэрлэх титэмд алмайруулснаас болж санал болгож магадгүй юм.