Хонг Конг, Макао дахь Michelin Stars бүхий хоолны газруудын жагсаалт

Эхний хятад рестораныг Michelin одоор шагнуулах (Италиас гадна 3), Италийн гаднах цорын ганц гурван одтой Италийн ресторан, гудамжны хоолны оддын хоол идэвхитэй зочдод зориулсан Michelin гэж юу вэ гэдгийг мэдэх боломжтой Michelin хоолонд дуртай газрууд орно.

Бид Хонг Конгын гурван одтой Michelin зоогийн газруудтай танилцаж, бүх оддын төрлөөр нэрлэгдсэн хүн бүрийн нэрийг жагсаа.

Бүх гурван одтой ресторан нь ресторанд буцаж ирдэг ч, хоёр одтой хагас арван хоёр нэртэй байна.

2017 оны онцлох үйл явдал нь "Beef Bar" (нэг од) бөгөөд тэндээс та tartare таваг болон дээд төгсгөлийн стекийг олж авах болно. Өөрөөр хэлбэл, зөвхөн 25 суудал бүхий 8 цэстэй цэс нь хоол хүнс, туршлагын чанарыг сайжруулахад чиглэгддэг. Michelin-ийн хямдхан хоолоор Тим Хо Ван одод, Дим Сумын нэр хүндийг 10 доллараас бага үнээр авсан.

Хонг Конг дахь гурван одтой Michelin ресторанууд

Bo Инноваци
X'treme хятад хоолны нэр хүндийг үл тоомсорлож, алдартнуудын тогооч Алвин Лэунг Хонг Конг дахь хамгийн сайн зоогийн газруудын жагсаалтыг тэргүүлэв.

L'Atélier de Joël Robuchon
Жавз Робучонын орчин үеийн францын бразилуудын гарын үсгийн хэв маягийг хар дэвсгэр дээр улаан гэрэл, бар хэв маягийн суудал, улбар шар өнгийн гэрэл гэнэ.

Францын сонгодог аяганд зориулан tapas хэмжээтэй хэсгийг олж ав.

Уушиг Хаан Хэн
Michelin одны шагналыг хүртсэн анхны Хятадын ресторан, Лун Хаан Хеен нь Хонг Конгийн рестораны багцыг олон жилийн турш тэргүүлэв. Том сандал, шинэхэн цэцэг нь таны дундаж кантонч ресторанаас илүү орчин үеийн байдлыг бий болгодог. Гэхдээ цэс нь голчлон Гуандагаас уламжлалт хоолоор аялгуугаар шууд тоглодог.

8 1/2 Otto e Mezzo
Барууны тогооч нар Хонконгод сонирхолтой байсан нь хэдэн жилийн өмнө Отто и Мезо Италийн гадна Италийн зүүн талд гурван Michelin одод хүрэх анхны Италийн ресторан болсон байна. Энэ нь Миланы хоолонд чиглэсэн орчин үеийн Италийн хоолны цэстэй харагдахгүй байна.

Sushi Shikon
Японы хоол Хонконгод маш их алдартай байдаг тул наран шарлагын газрыг гурван одтой газарт зориулсан ресторан олох нь гайхалтай зүйл биш юм. Хоёр цагийн хоолны цэснүүд хоолны ширээн дээр нухацтай харагдах тогооч бэлтгэсэн суши болон шарсан далайн хоолоор аялах боломжтой.

T'ang шүүх
Өндөр чанартай кантон хоолны уламжлалт уламжлалт заншлын хувьд T'ang Court-ээс илүүг хайж олохгүй. Хоолны өрөөнүүд нь хоолны дэглэмийн сонгодог ширээнээс эхлээд шарсан махыг сонгодог бөгөөд энэ газар нь Хонг Конгоос сүүл хүртэл юм.

Хонг Конгийн 2 одтой Michelin зоогийн газар

Amber
Caprice
Дудделл
Форум
Кашiwаяа
Мин шүүх
Пьер
Ryu Gin
Shang ордон
Зуны ордон
Sun Tung Лок
Tenku Ryu Gin
Тин уушиг Heen
Ян Тох Хен

Хонг Конг дахь нэг одтой Michelin ресторанууд

Ah Yat Harbour View
Akrame
Beefbar
Алдартнуудын хоол
CIAK - The Kitchen дээр
Épure
Фу Хо
Алтан хөндий
Гуо Фу Лу
Ho Hung Kee
IM Teppanyaki & Wine
Jardin de Jade
Камын нуруу галуу
Lei Garden (Kwun Тонг)
Lei Garden (Mong Kok)
Lei Garden (Хойд цэг)
Loaf On
Ман Ва
Mandarin Grill + Bar
MIC гал тогооны
ON
Pang's Kitchen
Бээжингийн цэцэрлэг
ЦИ (Ван Чай)
Sai Kung Sing Ки
Улирал
Serge et le Phoque
Хаврын сар
Суши Турами
Sushi Sushi Wadatsumi
Тэйт
Тим Хо Ван (Хойд цэг)
Тим Хо Ван (Шам Шуй По)
Тоска
VEA
Wagyu Kaiseki Den
Вагью Такуми
Ят Лок
Ят Тун Хен
Ён Шанхай
Жэжян Heen