Haluski бол Питтсбург дэх Польш-Словакийн дуртай зүйл юм
Haluski (өндөгний гоймон гэж нэрлэдэг) нь өндөгний гоймон, шарсан байцаа, тухтай хоол юм. Энэхүү хоол нь Баруун Пенсильвани болон ойролцоох мужуудад алдартай бөгөөд Питтсбург дахь онцгой дуртай зүйл юм.
Питтсбург нь АНУ-д амьдрахад таатай хотуудын тоонд ордог бөгөөд саяхан дэлхий даяар байршдаг. Питтсбургийн энэхүү хоёр онцлог нь амьдрах чадвартай болохын тулд нэр хүндийг нь өсгөн хүмүүжүүлж байгаа хоол тэжээл, өв уламжлал юм.
Питтсбургийн тагнай нь жил бүр өргөжин тэлдэг өргөн хүрээтэй бөгөөд илүү олон хүн Allegheny болон Monongahela голууд болон Охайо мужийн голын дундуур байрласан энэхүү эрдэнийг олж илрүүлжээ. Pittsburghers нь зүгээр л бүх зүйл дээр франц шарсан төмс хийж, сэндвичээс салатуудаас илүүг хийдэг. Хотын баян чинээлэг түүх, төрөл бүрийн үндэстний угсаатан нь бүс нутагт янз бүрийн амт болон хоолыг үйлчилдэг.
Haluski бол Питтсбург мужаас энэ олон янзын гайхалтай жишээ юм. Бэлтгэл хийхэд төвөгтэй биш, ялангуяа богино гоймон, өндөгний гоймонг ашиглахын оронд дэлгүүрээс гоймон хэрэглэж, ямар ч цагт бэлэн болчихно!
Хэцүү төвшин: Дундаж
Шаардлагатай хугацаа: 1 цаг
Юу хэрэгтэй байна
- 1 өндөг
- 2 аяга гурил
- Сүү 1 халбага
- чимх давс
- 1 дунд чихэрлэг сонгино, жижиглэсэн
- 1 халбага цөцгийн тос
- Байцааны 1 толгой
Чиглэл
- Нэг өндөгийг сайн хутга.
- Гурилын 2 аяга, давс гичийг хутгаад.
- Аажмаар сүүг 1 халбага нэмнэ. Зуурсан гурилтай болтол хутгана.
- Нүхтэй самбар дээр нимгэн (1/8 "зузаантай) өнхрүүл.
- 1 "өргөн, 2" урттай тууз зуурмагийг хайчилж авна.
- Савыг нэг удаа угаана. Ус буцалж буй саванд 3 минутын турш хоол.
- Усаар угаана. Усаар угаана.
- Гоймон хатааж байгаа бол 1 халбага жижиглэсэн сонгино сүмсний халбагаар хийнэ.
- Нимгэн тууз болгон байцаа толгойг дарж, сонгино нэмнэ. Байцаа хүртэл түүж байна.
- Гоймонгоо байцаа руу нэмээд 30 минутын турш холино.
- Халуун үйлчил, сайхан өнгөрүүлээрэй!
Хоолны зөвлөмж, сонголтууд
Хэрэв та өөрийн гоймонтой болгох цаг хугацаа, тэвчээргүй бол гар хийцийн гоймонгийн хувьд гоймон гээд өргөн гоймоныг орлуулж болно.
Байцаа хайруулын тавган дээр тавьдаг зарим хүмүүс байцаатай болтол нь бор хүртлэх дуртай байдаг бол бусад нь тендер болоход хангалттай урт болгосон байхыг илүүд үздэг. Хоёр хоёулаа үзээрэй.
Мөн нэг сонголт нь: байцаа, сонгиноыг гашуун байлгахын сацуу иштэй үрийг ½ халбага нэмнэ үү.
Зарим хүмүүс үйлчлүүлэхээсээ өмнө зуслангийн бяслаганд хутгана.