Эспрессо уу? Latte? Caffe Corretto? Италид байхдаа юу захиалах ёстой вэ?
Ихэнх италичууд өглөөний цагаар, түргэн хоолны газар, кафетто , croissant зэргээр ажиллана. Тэд өдөрт хэд хэдэн удаа кофе ууж зогсох хэрэгтэй. Итали дахь бар кофе нь соёлын салшгүй нэг хэсэг юм. Хэрэв та Италийн найзтай жижигхэн ярилцахын тулд хурал, уулзалт хийвэл, "Prendiamo un caffè?" (Цайгаа авдаг уу?) Өдрийн цагаас үл хамааран кофе уу?
Нэмж хэлэхэд, Итали дэлхийн хамгийн сайн кофены зарим бүтээгдэхүүнийг гаргадаг. Тиймээс та эндээс заримыг туршиж үзээрэй.
Энд Италийн бааранд хамгийн алдартай кофены ундааны зарим нь энд байна.
Caffè ( kah-FE ) - Бид үүнийг эспрессо гэж нэрлэж болох юм. маш хүчтэй кофе уух аяга, хамгийн сайн жишээ нь маш чухал элемент юм.
Caffè Hag бол кофейнейнасан хувилбар юм. Та decaffeinato- г захиалж болно. Hag Италийн декап кофены хамгийн том үйлдвэрлэгчийн нэр бөгөөд энэ нь олон цэсний самбар дээр харагдах болно. Заримдаа италичууд үүнийг "dec" гэж нэрлэнэ.
Та шууд кофе ( un caffè ) -ийг өдөр шөнөгүй захиалж болно. Өглөөний 11 цагт Италичууд каппунокоос хол амьдардаг. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь өглөөний цорын ганц ундаа гэж тооцогддог. Хэрвээ та үдээс хойш гурван удаа капучини архи ууж байгаа олон хүнтэй уулзвал баяр хүргэе.
Caffè (эспрессо) дээр түгээмэл тохиолддог зарим өөрчлөлтүүд
Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - урт кофе. Гэсэн хэдий ч жижиг аяганд үйлчилдэг энэ кофе нь арай илүү хэмжээний ус нэмсэн кофе юм.
Caffè Americano эсвэл Америкийн Кофе, танд хоёр аргаар танилцуулж болно: кофе уух аягатай кофе уух, халуун устай жижигхэн даршгаар үйлчилдэг тул та кофе хүссэн хэмжээгээрээ эсвэл хүссэнээрээ бага зэрэг шингэлж болно. энгийн ол 'аяга кофе.
Caffè ristretto (кофе-STRE-to) - "хязгаарлагдмал кофе" буюу кофены урсгал хэвийн хэмжээнээс өмнө зогссон. Энэ бол кофены гол зүйл, төвлөрсөн боловч гашуун байх ёсгүй.
Итали дахь кофены ундаа
Caffè con panna - жигнэмэгээр хийсэн эспрессо
Caffè con zucchero (ZU-kero) - элсэн чихэртэй эспрессо. Ихэвчлэн та пакет эсвэл контейнерээс бааранд нэмж болно, гэхдээ зарим газруудад, ялангуяа Неаполасын ойролцоох өмнөд хэсэгт кофе нь элсэн чихэртэй байдаг бөгөөд та үүнийг senza zucchero эсвэл сахаргүй захиалах хэрэгтэй. Таалагдаагүй байна.
Caffè corretto (кофе-FE-to-FE-to) - кофе " арчих " нь архины шиврээ бороотой, ихэвчлэн Самбуга эсвэл граппа.
Caffè macchiato (kah-FE-YAH-to) - кофе нь "сүүтэй", эспрессо дээрээс хөөсөрдөг.
Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Халуун сүүтэй эспрессо, эсвэл хөөсгүй каппучино. Энэ бол АНУ-д "латте" гэж нэрлэж болох юм. Гэхдээ Италид Итали дахь халуун, хүйтэн сүүтэй латпакаар үйлчлэх магадлалтай тул Италид барьсан "latte" -ийг бүү асуу.
Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - Спрессо бүхий "будсан сүү" -ээр саадаг сүү нь шилээр үйлчилдэг.
Cappuccino (ка-pu-CHEE-no) - уурын сүү, хөөстэй том аягатай эспрессо буудсан.
Олон жуулчид үдийн хоол идэх эсвэл оройн хоолоо каппунокоор дуусгах гэж байгаа бол энэ ундаа өглөө 11 цагт Италичууд захиалаагүй байдаг. Ихэнх баар, ресторан таныг хүссэн үедээ чамд өгөх болно.
Мэргэшсэн кофе
Bicerìn (BI-che-rin) - Торино хотын ойролцоох Пьонтений уламжлалт архи, өтгөн халуун какао, эспрессо, тос зэргийг багтаасан уламжлалт архи юм. Пьононе бүсээс гадна байдаггүй.
Caffè freddo (кофе-FE FRAYD-o) - Хөлдөөсөн эсвэл хамгийн багадаа хүйтэн, кофе нь зуны улиралд маш алдартай байдаг боловч жилийн бусад үед олддоггүй.
Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - Хамгийн энгийн хэлбэрээр нь caffè shakerato нь шинэхэн хийсэн эспрессо, бага хэмжээний элсэн чихэр, маш их хэмжээний мөстэй холилдож, цутгахад үүсдэг.
Энэ нь шоколадны сироп нэмсэн байж магадгүй. Caffe Shakerato- г үзнэ үү - Энэ Италийн Shakerato зүйл юу байна.
Caffè della casa буюу байшингийн кофе - Зарим баар нь тусгай кофе ууж байна. Chiavari дахь Caffe delle Carrozze дахь каффе дела casa нь хамгийн шилдэг нь юм.
Баар руу явахдаа санах нэг зүйл бол, та бааранд зогсохоос илүү сууж илүү төлөх болно. Италийн баар гэж яг юу болохыг мэдмээр байна уу? Итали дахь Bar дээр юу хүлээх талаар дэлгэрэнгүй уншина уу .